El jugo de hierba de cebada es el superalimento ideal para enfrentar necesidades aumentadas en cuanto a la modulación inmunitaria. Ayuda a purificar, alcalinizar y desintoxicar el organismo llenándolo de proteínas, vitaminas, minerales... y enzimas particularmente eficaces para potenciar nuestras defensas (Superóxido dismutasa, proteasa, amilasa, catalasa...)
La receta:
Mezclar:
- 1 plátano o 1 pera
- 1 puñado de col rizada o de hojas de espinaca
- 1 cdita de semillas de chía
- 1 (pequeña) cda de jugo de hierba de cebada
- 1 cm de jengibre fresco
- 15 cl de agua de coco (o bebida vegetal en su defecto)
- 1,5 cdas de jugo de limón
- 1 dátil o un poco de jarabe de coco (según tu gusto por lo dulce)
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