Una mucosa intestinal "porosa" o alterada será la causa de numerosas intolerancias y alergias alimentarias, así como de muchas patologías de eliminación, de acumulación de toxinas e incluso autoinmunes.
¿Cómo podemos promover la integridad de nuestra mucosa intestinal?
En cuanto a la alimentación, será necesario seguir una dieta de calidad, equilibrada y adaptada a cada persona. También será muy importante observar una digestión sin problemas.
Luego podremos favorecer ciertos alimentos o suplementos alimenticios.
Restauración de la mucosa intestinal y optimización del funcionamiento del intestino delgado. Consejos generales.
- El betacaroteno o vitamina A (col, zanahoria, lechuga, piña, cereza, etc.).
- La quercetina (antioxidante, bioflavonoide: cebolla amarilla y roja, chalote, calabacín, brócoli). La quercetina, este flavonoide antioxidante, interviene en la regulación intestinal. Reduce especialmente la permeabilidad de algunos capilares y disminuye los riesgos de alergia alimentaria. Es aún más eficaz cuando está en presencia de bromelina y vitamina C.
- El D.H.A (ácido graso: el aceite de nuez o de colza) El D.H.A y los fosfolípidos son componentes de las membranas de las células. También son indispensables para la renovación del epitelio intestinal (los enterocitos viven en promedio solo seis días), al igual que la L-glutamina y el zinc. Además, el D.H.A da a las membranas su flexibilidad y favorece el transporte activo de los nutrientes que utilizan esta vía para llegar al torrente sanguíneo desde la luz intestinal.
El D.H.A y elE.P.A (ácido graso) mejoran la eficacia de los probióticos al favorecer su adhesión a la mucosa. Como el D.H.A se convierte fácilmente en E.P.A (el inverso es menos evidente), la complementación de la alimentación con D.H.A-phospholipide es recomendada.
- Los alquilgliceroles son otros componentes de las membranas de las células. Al igual que los D.H.A, favorecen la renovación celular y, además, mejoran la capacidad selectiva de la mucosa digestiva y facilitan la multiplicación de las cepas bacterianas saprófitas. Abundan en el aceite de ciertas especies animales, especialmente en el tiburón de Groenlandia y la quimera.
- El aminoácido glutamina (que se encuentra en el perejil, pescado, espinaca, habas, etc.) también se encuentra en suplementos alimenticios. Es preferible la glutamina aportada por la alimentación a la glutamina aportada de forma unitaria por suplementos alimenticios. La glutamina puede transformarse en glutamato, que en exceso puede resultar neurotóxico.
Claude Lagarde, doctor en farmacia y biólogo, precisa sobre la L-glutamina:
- «(...) La glutamina representa la principal fuente energética de las células del intestino delgado (enterocitos) indispensable para el mantenimiento de la troficidad de su epitelio. También contribuye a la prevención de la atrofia vellosa y de sus posibles complicaciones de hiperpermeabilidad o de translocación bacteriana.»
- Los polifenoles o pigmentos de las frutas y verduras contribuyen a disminuir la inflamación de la mucosa intestinal.
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- La vitamina U (de la col cruda) es protectora de la mucosa.
- El zinc es indispensable para numerosas reacciones biológicas que implican la regeneración de tejidos y las defensas inmunitarias. Tiene las mismas indicaciones que la vitamina A o el betacaroteno. Se puede recurrir a oligoelementos o minerales en forma unitaria pero de origen vegetal: oligotphytum de Holistica, o también en la alimentación común: zinc (ostra, pan integral, yema de huevo, nuez, ajo, remolacha, etc.).
- El magnesio (cacao, almendra, nuez, cebolla, arroz integral, lenteja, acelga, albaricoque seco, melaza, etc.) y las vitaminas B (avellana, huevo, remolacha, aguacate, merluza, perejil, castaña, sardina, col, judía verde, plátano, champiñón, judía blanca, ostra, manzana, marisco, queso, almendra de albaricoque, etc.) son ambos indispensables para el buen funcionamiento del ciclo de Krebs y, por lo tanto, para la utilización óptima de los macronutrientes (carbohidratos, lípidos, proteínas) en la producción de energía necesaria para la restauración del estado general.
- Un complejo antioxidante que incluye: vitamina A o betacaroteno, vitaminas C, E, carotenoides (principalmente licopeno), selenio, zinc, etc. Por lo tanto, se puede recurrir a la alimentación para obtener todos estos nutrientes, o bien utilizar un complemento alimenticio naturalmente rico en todos estos nutrientes, como la especialidad de Biovie, que es muy interesante por su relación calidad/precio.
Cuando los trastornos digestivos tienen su origen en el estrés, a menudo se observa una distonía neurovegetativa. En este caso, además de proporcionar una amplia gama de nutrientes, se puede reforzar de manera específica el aporte de oligoelementos con oligofitum de Holistica.
° Manganeso-cobalto
° Manganeso-Cobalto + Azufre para los problemas de hinchazón, espasmos.
° Zinc-Níquel-Cobalto para personas bulímicas en relación con el páncreas
° Manganeso-Cobalto y Manganeso-Cobre en alternancia para los problemas relacionados con el duodeno (primera parte del intestino delgado)
° Zinc-Níquel-Cobalto para las colitis situadas a la derecha del colon y Manganeso-Cobre para las colitis situadas a la izquierda del colon
Recordatorio: Los especialistas en inmunología se han interesado desde hace algunos años en los roles determinantes que juegan los azúcares complejos, también llamados "polisacáridos", en las defensas del sistema inmunitario. Se pueden encontrar en algunos hongos como el shiitake o el maitake, y en las algas marinas pardas. Pero también en los cereales integrales, las papas, etc.
Suplemento alimenticio: Fructo-oligosacáridos del shiitake.
La arcilla verde superfina. Para las personas que no sufren de estreñimiento, se puede preparar un vaso de arcilla verde. Poner en un vaso de agua una cucharadita de arcilla verde superfina y beberlo todo por la mañana en ayunas antes de cualquier cosa. Media hora antes del desayuno. Muy buen cicatrizante de la mucosa intestinal. No olvidar beber bien agua filtrada o de manantial durante el día para evitar el estreñimiento (en tienda de dietética en polvo superfina).
- La Boswellia serrata ejerce una acción antiinflamatoria profunda. Inhibe especialmente la actividad de la 5-lipoxigenasa, una enzima que es responsable de la síntesis de los leucotrienos (moléculas que favorecen la inflamación y se producen en exceso durante las afecciones reumáticas y alérgicas).
- La Cúrcuma. A la luz de las últimas investigaciones científicas, el extracto de rizoma de cúrcuma, altamente concentrado en curcumina, es hoy en día considerado como el principal apoyo fito-nutricional en la protección celular. La cúrcuma ha sido durante mucho tiempo el principal recurso (entre otros) al que se atribuyen los muy buenos índices de salud que muestra la población india. Índices superiores a los de otros países, especialmente en términos de buen funcionamiento celular.
Las investigaciones han demostrado el papel altamente protector de la curcumina, no solo en la protección celular general, sino también en las molestias articulares y el malestar físico diverso, principalmente porque ayuda a mantener un buen equilibrio de las enzimas ciclooxigenasa 2 y lipooxigenasa, así como de la prostaglandina 2 (estas últimas tienen una acción proinflamatoria). De hecho, el principio activo de esta especia (la curcumina) tiene un efecto antiinflamatorio importante e incluso excepcional según algunos especialistas. La curcumina contribuye a frenar los mecanismos destructivos de la inflamación excesiva, así como sus síntomas como el dolor, la rigidez, etc.
La cúrcuma ejerce una acción notable en la neutralización de los efectos de los metales pesados y diversos tóxicos. Esto resulta muy interesante cuando se sabe que los metales pesados, a través de su acción de bloqueo de ciertas enzimas digestivas, contribuyen a las alergias e "intolerancias" alimentarias.
En la especialidad "Dolupérine" de Holistica, la curcumina de la cúrcuma se asocia con la pimienta negra (piperina) y el jengibre (gingerol). Esto crea una sinergia que permite mejorar el bienestar físico en caso de sensibilidades corporales variadas: bloqueo, rigidez, dolores, etc. Unos pocos miligramos de piperina (principio activo de la pimienta verde) absorbidos simultáneamente con la curcumina mejoran en aproximadamente un 2000 %, es decir, 20 veces la asimilación de la curcumina, permitiendo así al organismo beneficiarse de sus excepcionales efectos protectores.
También se puede consumir el equivalente a una cucharada de cúrcuma al día, mezclada con un poco de pimienta en los alimentos o en la preparación de una salsa para mezclar con los alimentos.
- Canela en polvo o en aceite esencial. La canela posee una acción antiséptica y antioxidante. Las cápsulas deben tomarse con el estómago vacío: al menos 30 minutos antes o 2 horas después de las comidas.
Las plantas inmunomoduladoras o adaptógenas: Lapacho. El Kudzu está particularmente indicado para personas nerviosas o estresadas. Estas plantas tienen una acción reequilibrante. Sin embargo, hay pocos elementos científicos que demuestren su acción beneficiosa en las enfermedades autoinmunes.
- El Ginkgo Biloba ejerce una acción protectora frente a los riesgos isquémicos y oxidativos a los que está expuesta la mucosa digestiva. En forma deE.P.S (extracto de planta estandarizado) en forma líquida que se puede encontrar en la farmacia, (Laboratorio Phytoprevent) o en cápsulas.
- El pleuroto (hongo) inhibe las 3 hidroxi-metilglutaril-CoA reductasas que están implicadas en la génesis de la inflamación y de la permeabilidad digestiva.
- El phillinus linteus (hongo) estimula el sistema inmunitario intestinal (especialmente durante las afecciones autoinmunes o dependientes de anticuerpos), normaliza la función digestiva, se opone a los fenómenos alérgicos y prevendría o contribuiría a prevenir incluso ciertos cánceres inducidos regularmente por tóxicos químicos. Cabe decir que tales productos deben ser propuestos en paralelo con una nutrición y comportamientos saludables, de lo contrario no tendrán efectos.
- El coriolus (hongo) también tiene un fuerte poder inmunoestimulante.
Asociado a una alimentación de calidad, el uso de complementos alimenticios específicos puede favorecer el mantenimiento de la integridad de nuestra mucosa intestinal, lo cual es imprescindible para una auténtica salud.
La información relacionada con la salud en este artículo se proporciona exclusivamente con fines informativos para promover la salud. No puede sustituir una consulta médica o naturopática. No constituye en absoluto un consejo médico y no está destinada a reemplazar la atención médica adecuada proporcionada por un médico u otro profesional de la salud.