Yogur de coco y arándanos

Yogur de coco y arándanos

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La pulpa de coco fresca hidrata y revitaliza el organismo en profundidad:

  • 45% de agua para 33% de lípidos de cadena media (directamente asimilables)
  • ¡muchas fibras y pocos azúcares!
  • un alto contenido en vitaminas, minerales y oligoelementos altamente biodisponibles

La receta:

Mezclar:

  • 1 gran puñado de arándanos
  • la pulpa de 1 coco fresco recogido antes de madurar
  • 2 dátiles
  • 7 cl de leche de chufa
  • un chorrito de jugo de limón

¡Refrigerar 2 h antes de degustar! Decorar, por ejemplo, con chufa laminada.

[Receta Réflexe Nature]

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