La aplicación para smartphone Yuka tiene un solo propósito: ayudar a los consumidores a hacer sus compras indicándoles a través de un sistema de calificación si un producto es bueno o malo para la salud.
Desde su lanzamiento en 2017, es posible conocer de un vistazo la composición de los productos procesados gracias a esta aplicación muy práctica para las personas acostumbradas a hacer sus compras en los supermercados.
Intermarché, por ejemplo, decidió en 2019 modificar 900 recetas, eliminando especialmente los aditivos. Es un primer paso hacia lo orgánico y lo vegetal...
Pero no todos aprecian a estos aguafiestas en los círculos industriales:
- En mayo de 2021, Yuka fue condenado por el Tribunal de Comercio de París tras la acción emprendida por la Federación de Industriales Charcuteros Traiteurs (FICT). El fallo también ordenó a Yuka pagar una multa de 20.000 euros por daños y perjuicios, y a abonar 10.000 euros al demandante por sus gastos de abogados.
- En septiembre de 2021, nueva victoria para el bando de los industriales. El Tribunal de Comercio de Aix-en-Provence dio la razón al grupo ABC, especializado en jamón cocido, que demandaba a los fundadores de la aplicación debido a los términos elegidos para calificar la charcutería y la clasificación de sus aditivos en la categoría de "cancerígenos" y "genotóxicos". Yuka fue condenado a pagar una multa de 25.000 euros.
- Finalmente, el último juicio hasta la fecha, el 24 de septiembre de 2021, el Tribunal de Comercio de Brive-la-Gaillarde requirió 20.000 euros por daños y perjuicios por daño moral y reputacional a la empresa Le Mont de la Coste.
"En el conjunto de los tres procedimientos que se nos han interpuesto, Yuka ha sido condenada a pagar 95.000€, y ha decidido apelar. 'Son procedimientos mordaza, que buscan hacernos cerrar, pero nuestra voluntad de informar a los consumidores sobre los peligros inherentes a los nitritos y de presionar a los industriales para que mejoren sigue siendo la misma', afirma Julie Chapon, cofundadora de Yuka. Estos procedimientos tienen claramente como objetivo poner en dificultad a Yuka, cuyo modelo económico sigue siendo frágil. La empresa estaba apenas en equilibrio financiero en 2020 con un beneficio neto de menos de 20.000€"
Para apoyar a Yuca, visita su colecta ciudadana.