✨ Entre las pioneras autodidactas en la práctica de la alimentación cruda y vegetal en Francia, Carole se formó en 2010 en la comida cruda con la inglesa Kate Magic. Originaria de Alsacia, trabajó durante una década (entre 2005 y 2020) como asistente jurídica en despachos de abogados, y luego como asesora de ventas en tiendas biológicas.
🍀 En noviembre de 2023, tuvo la oportunidad de hacer una estancia Workaway de varios meses con Eric y Aurélie. Y tras este encuentro, este tiempo de intercambios y convivencia, se unió al equipo. Gracias a Biovie, finalmente encontró una actividad profesional en concordancia con su deseo de promover una alimentación sana y consciente, y en línea con su deseo de transmitir su pasión por la cocina cruda y los superalimentos. Además de la suerte de conseguir un trabajo que le permite trabajar a distancia, también pudo realizar su sueño de tener un hogar cerca del océano, en la Costa Vasca.
🧚🏽♀️ Carole ahora aporta su ayuda y sus diversas competencias en la promoción y desarrollo de la tienda en línea, la creación de las fichas de productos, el envío del boletín, la gestión de afiliaciones, y en las diferentes asociaciones de formación de cocina cruda.
Para saber más sobre su trayectoria:
https://www.lucigaiah.com/mon-histoire/