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Precios justos
MAKIS VEGAN
La mayo :
Mezclar:
- 15 cl de agua de coco
- 70g de anacardos remojados
- 1 diente de ajo
- 1 CS de plasma marino
- 2 CC de mostaza a la antigua
El “atún” :
Añadir en la batidora:
- 120 g de semillas de girasol remojadas 6h y enjuagadas
- 2 ramas de apio en dados
- 2 cebollas blancas picadas
- 2 CS de eneldo picado (fresco o seco)
- 2 CC de alga dulse en copos
Los rollos :
- Colocar 2 hojas de nori deshidratadas a baja temperatura @bretalg_officiel
- Con una cuchara, colocar la mitad del relleno formando una línea a lo largo de la hoja, a 3 cm del borde.
- Dibujar luego una línea de mostaza, una segunda de dados de pepinillos y una tercera de lechuga en trozos.
- Enrollar suavemente y firmemente. Aplicar un poco de agua si es necesario para pegar la hoja.
- Cortar el rollo en 6 makis
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¡Buen provecho!
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