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L'aceite de linaza ha sido cultivada y utilizada desde la Antigüedad, y ha sido ampliamente utilizada por las medicinas orientales. Ya era la fuente de los secretos de salud, gourmet y belleza de nuestros antepasados. De hecho, su alta concentración en Omega 3, Omega 6 y Omega 9 le otorga una increíble mina de virtudes.
¿Cuál es el origen del aceite de linaza?
El aceite de linaza se prensa y se extrae del lino cultivado o "Linum usitatissimum», que es una planta de la familia de las lináceas. Un gran número de países en diversos continentes cultivan el lino por su aceite. Alemania, China, Egipto, Francia, Rusia, Bélgica y Canadá, por nombrar los principales. Anteriormente, el lino se cultivaba por su fibra, pero actualmente es más apreciado por su aceite.
Aceite de linaza o de linaza es extraída de la semilla de lino. Es de color amarillo dorado, con una consistencia acuosa, un olor bastante fuerte y un sabor áspero. Su calidad depende principalmente del cultivo orgánico de las plantas cultivadas. También depende de las técnicas empleadas para su extracción. La primera presión en frío proveniente de la agricultura orgánica es la mejor calidad posible.
¿Cuál es la composición del aceite de linaza ?
Las condiciones de producción influyen en la composición de este aceite vegetal. La notoriedad del aceite de linaza se basa en su alta concentración de ácidos grasos poliinsaturados. Efectivamente, estos ácidos grasos representan casi el 70 % del peso total de la semilla.
Desde un punto de vista calórico, el aceite de linaza proporciona aproximadamente 900 kcal por cada 100 ml. Dicho esto, su alto contenido en ácido alfa-linolénico es notable con 56 g por cada 100 ml de producto terminado.
El aceite de linaza está compuesto esencialmente de:
Flavonoide
Omega 3
Omega 6
Omega 9
Beta-sitosterol
Estigmasterol
Escualeno
Campesterol
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina E
Vitamina K
¿Cuáles son los beneficios del aceite de linaza para el cabello ?
El aceite de linaza es extremadamente eficaz para el cabello dañado por el clima, las coloraciones y los aparatos de calor como los secadores de pelo. El aceite de linaza es valioso si tienes el cabello deshidratado, seco, quebradizo, rebelde o sin brillo. Similar a un remedio capilar, el aceite de linaza es apreciado para cuidar tu cabellera.
Cómo usarlo: ¿Tienes el cabello seco o quebradizo? Podrías tomar una cucharada de aceite de linaza en cada comida. De esta manera, tus aportes de Omega 3 estarían cubiertos. También podrías aplicar el aceite de linaza orgánico en lugar de tu acondicionador o mascarilla habitual sobre tu cabello húmedo.
Utilizada como tratamiento para el cabello, permite hidratar el cabello, combatir el frizz y dinamizar los rizos. Si tienes el cabello encrespado, rizado, ondulado o liso, no dudes en usar el aceite de linaza. Para ello, aplica el aceite de linaza desde la raíz hasta las puntas de tu cabello húmedo, después del lavado. Para el cabello liso, puedes trenzar tu cabello húmedo, justo después del lavado, para obtener unas magníficas ondulaciones.
¿Cuáles son los beneficios del aceite de linaza para la piel?
Además de estimular la salud capilar, el aceite de linaza también protege la piel. Es extremadamente útil para tratar todos los pequeños problemas cotidianos. Este aceite legendario tiene una acción relajante, suavizante y antiinflamatoria sobre la piel, el cuerpo, las manos y las uñas. Favorece la cicatrización de la piel en casos de abscesos, forúnculos y acné. Además, puede ayudar a mejorar las afecciones cutáneas, las grietas, los sabañones, así como todas las pequeñas heridas. Sus propiedades anti-rojeces y antiinflamatorias son prácticas para combatir todo tipo de inflamación cutánea. A nivel articular, el aceite de linaza también es eficaz para luchar contra las tendinitis.
Además, este aceite nutritivo permite preservar una piel tonificada, joven y radiante de vitalidad. Su acción antioxidante, suavizante y regeneradora permite ralentizar el envejecimiento de las células de la piel. Es adecuado para absolutamente todos los tipos de piel: piel cansada, seca, madura, sensible, grasa, con acné, etc. Asimismo, los semillas de fenogreco también son conocidas por sus propiedades nutritivas y pueden contribuir a la preservación de la salud y la juventud de la piel.
Podrías utilizar el aceite de linaza en tus rutinas de belleza diarias. Para ello, añade unas gotas de aceite de linaza a tu crema de noche o de día. Así, tu crema será aún más suave y tu piel se beneficiará de un tratamiento natural óptimo. Para una hidratación intensa, también podrías mezclar este aceite con una loción corporal.
¿Cómo utilizar y consumir el aceite de linaza?
L'aceite de linaza puede ser consumida pura y orgánica, en una cantidad de una cucharada al día. Esta dosis puede compensar más del doble de los valores nutritivos recomendados de omega 3.
En su forma líquida, puede utilizar completamente este ilustre aceite de linaza crudo para acompañar todos sus platos y aderezos. Es importante señalar que el aceite de linaza no soporta en absoluto el calor. No está destinado para el consumo cocido.
Como suplemento nutricional, se recomienda tomar 2 cápsulas, 2 veces al día, durante o después de una comida.
Además, las semillas de lino pueden ser ingeridas en una cantidad de 1,1 g por día para las mujeres. Para los hombres, la cantidad diaria adecuada es de 1,6 g.
¿El aceite de linaza presenta efectos secundarios?
Los principales efectos secundarios encontrados al ingerir aceite de linaza están relacionados con el sistema digestivo. En este sentido, se recomienda consumirlo en cantidades moderadas. De lo contrario, puede causar náuseas, flatulencias o dolores de estómago. Su efecto ligeramente laxante puede provocar casos de diarrea moderada.
