¿Cómo pelar una granada en menos de 30 segundos?

La granada es una fruta roja extraordinaria y deliciosa, símbolo de vida con numerosos beneficios, particularmente recomendada por sus propiedades antioxidantes como hemos visto en este artículo.

Podrás obtener el máximo de beneficios para la salud de esta fruta de otoño consumiéndola fresca, recolectada en su punto de madurez, de calidad orgánica, y preparando en casa un jugo de granada, con la ayuda de un extractor de baja velocidad, una prensa de granada como las que se encuentran en el cercano oriente, incluyendo los granos en una receta con licuadora o presionando los granos en una bolsa para leche vegetal.

Las personas que no están acostumbradas a pelar rápidamente esta excelente fruta pueden encontrarse, como dice la expresión, "como una gallina frente a un cuchillo". ¡No te preocupes! En menos de 30 segundos, podrás transformar esta magnífica fruta de color rojo en una multitud de pequeños granos de granada madura que podrás presionar fácilmente, todo sin membranas blancas:

• Paso 1: corta una buena granada fresca en dos horizontalmente

Corta tu preciada fruta en el lado opuesto al eje del pedúnculo

• Paso 2: dibuja una cruz con el cuchillo en ambas mitades de la granada

Empieza bien la fruta sin cortarla completamente

• Paso 3: Levanta los cuatro cuartos de fruta hacia afuera sin separarlos

Esta es la parte más delicada, hay que mantener la fruta intacta sin que termines con un trozo de granada en el bol!

• Paso 4: Golpea la piel exterior con una cuchara de madera

Consigue un bol y golpea los 4 cuartos liberados en cada una de las mitades de la fruta sobre tu bol.

¡Y listo! Disfruta del bol que evitará que te ensucies desperdiciando los preciosos polifenoles antioxidantes contenidos en el jugo de granada fresca!

¡Buen provecho!