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    Graine Germination Bio Haricot Mungo
    Graine Haricot Mungo Bienfait

    Graines Haricot Mungo Biologique

    Graines de haricot mungo à germer en doypack de 90g, 700g ou sac de 5kg

    9,90 €
    TTC
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    Graines de Haricot Mungo biologiques à germer

    On ne présente plus le haricot mungo : très facile à faire germer, c'est sans doute la graine la plus utilisée avec l'alfafa ! De la famille des légumineuses, le « soja vert » est originaire des Indes, où sa graine germée est utilisée en cuisine ayurvédique depuis 1500 avant JC. Contrairement au soja jaune, le haricot mungo n'a fait l'objet d'aucune manipulation génétique.

    🌱 Son goût discret de noix et de pois et sa texture légèrement croustillante se marient parfaitement avec les saveurs asiatiques (coco, citronnelle)... et bien plus !

    Trempage : 24 heures

    Germination : 5 jours

    Sa culture est très facile dans l'Easygreen Light ou dans l'Easygreen Sol.

    🌱 Retrouvez ci-dessous une vidéo vous montrant les coulisses chez notre fournisseur Bavicchi :  



    🌱 Ainsi que cette vidéo FAQ spéciale graines germées :

    Le haricot mungo contient des vitamines (A, C, E et l'ensemble des vitamines du groupe B, qui assurent entre autre un bon fonctionnement digestif et nerveux). C'est aussi une source importante de vitamine K, qui contribue à la bonne coagulation du sang et la minéralisation osseuse. Il présente un fort apport en sels minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore, soufre) et oligo-éléments (fer, cuivre, manganèse, sélénium, zinc).

    🌱 Ses particularités :

    Riche en protéines brutes (23 à 32%) et acides gras essentiels, son pouvoir de satiété est élevé.

    Il protège le système cardio-vasculaire grâce à son effet hypotenseur, et aide à réduire le cholestérol et la glycémie.

    Riche en phyto-oestrogènes, il contribue à la repousse des cheveux et des ongles.

    Le processus de germination élimine les inconforts digestifs que peuvent provoquer le haricot adulte.

    🌱 Pour en savoir plus, consultez notre article de blog :  Quels sont les bienfaits du haricot mungo (graines, pousses) ?

    🌱 Pour mieux connaître les avantages de la germination, consultez nos différents articles de blog à ce sujet :

    Les graines germées

    Pourquoi les graines germées sont-elles de mini plantes adaptogènes ?

    Quels sont les bienfaits des graines germées ?

    Quel est le meilleur germoir ?

    🌱 Ainsi que cet interview d'Eric où il vous dit tout sur les graines germées !

    DDM : 31/10/2026

    - Packaging: Disponible en sachet doypack de 90g, 700g ou sac de 5kg

    - DDM: 3 ans après la date de production

     

    Ce qu’ils en disent
    Ce qu' ils en disent

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