





Chlorelle en poudre, certifiée biologique
Format de 500g
La chlorelle est apparue sur terre il y a 1,5 à 2 milliards d'années. Cette microalgue unicellulaire d'eau douce se trouve à l'état sauvage dans les lacs et les mares du monde entier. Baptisée Chlorella Vulgarus par un biologiste néerlandais à la fin du 19ème siècle, son nom signifie "petite verte", et pour cause : elle est plus petite qu'un globule rouge !
❇️ Comme la spiruline, la chlorelle est une microalgue particulièrement nutritive et alcalinisante. Sa forte teneur en protéines (50%), vitamines B1, B6, B12, C et K en fait un outil de prédilection pour les régimes végétariens et vegan. Elle est également riche en potassium, calcium, magnésium, fer, zinc, sélénium... et oméga 3 !
Ses pigments riches en caroténoïdes, et tout particulièrement en lutéine, vous protègent contre les radicaux libres et assurent la bonne santé de vos yeux.
Surtout, la chlorelle se distingue de la spiruline parce qu'elle possède un noyau individualisé, dont la membrane regorge de chlorophylle et de cellulose. C'est cette membrane dite "chélatrice" qui en fait un puissant outil pour lutter contre l'impact de la pollution, des pesticides et du stress oxydatif.
❇️ Pour en savoir plus, nous avons réalisé une vidéo vous expliquant en détails l'utilisation de la chlorelle :
> D'une part, la chlorophylle ressemble étonnamment à l'hémoglobine. Elle va enrichir le sang de minéraux ionisés, oxygéner l'organisme et rééquilibrer son pH, au plus grand désarroi d'agents pathogènes comme le candida albicans et de nombreuses bactéries.
> D'autre part, les fibres de cellulose, grâce à la présence de sporopollénine, vont venir capter toxiques et agents polluants. Ces fibres ne sont pas digérées mais éliminées directement !
Nous sommes actuellement tous exposés aux métaux lourds. Douleurs dorsales, troubles digestifs et nerveux, fatigue chronique sont souvent le signe d'une intoxication. Il est prouvé qu'une cure de quelques mois de 3 à 6g par jour réduit considérablement le taux de métaux lourds présents dans les organes et le sang.
> Astuce : la chlorelle s'utilise également dans la préparation de vos cosmétiques maison ! En plus de nettoyer votre peau de la pollution, son apport en chlorophylle favorise la production d’élastine et de collagène, améliorant le renouvellement cellulaire.
❇️ Pour en savoir plus sur l'action de la chlorophylle consultez notre article de blog : La chlorophylle, trésor vert allié de votre santé (par Eric Darche)
> Consommation journalière recommandée : 3 à 6g/ jour (1 cuillère à café bombée).
❇️ Vous pouvez utiliser notre cuillère doseuse pour mesurer vos doses.
- Ne pas dépasser la dose recommandée.
- A tenir hors de la portée des jeunes enfants et à l’abri de la lumière.
- Ne doit pas être utilisée comme substitut d’un régime alimentaire varié.
❇️ Quels sont les effets secondaires de la chlorelle ?
❇️ Pourquoi notre chlorelle est-elle séchée en spray drying ?
Les travaux de Hélène Desmorieux, doctorante et chercheuse au LAGEP, laboratoire sous la tutelle commune de l'Université Claude Bernard 1 de Lyon et du CNRS montrent que la meilleure méthode de séchage pour la conservation des nutriments de la spiruline (pouvant être étendue aux autres micro algues) est le spray drying, reconnu par Ecocert. Cette méthode par nébulisation permet la déshydratation rapide des algues et la préservation de leur qualités nutritionnelles. (La lyophilisation est une méthode supérieure mais jamais utilisée concrètement pour la spiruline). Les méthodes de séchage par convection sur clayettes, couramment pratiquées dans les structures artisanales de petite taille en France présentent des inconvénients liés à la durée de mise en œuvre du séchage.
❇️ Pour mieux connaître les bienfaits de la chlorelle, consultez notre article de blog : Quels sont les bienfaits de la chlorelle ?
Nous avons longuement recherché un producteur de chlorelle certifiée par Ecocert et compétitif au niveau international - transportée par bateau - avec pour objectif de vous proposer de la chlorelle à un prix abordable pour tous.
🟢 Notre fournisseur, situé en Chine, se consacre principalement à la production d'extraits de plantes naturelles et à la fabrication de produits naturels biologiques. L'entreprise possède sa propre base de plantation d'herbe d'orge, de chlorelle et de spiruline. Leurs locaux disposent de plus de 20 réacteurs en cuve, d'une ligne de production d'API conforme aux normes BPF et de plusieurs machines d'analyse de pointe.
La société possède également un atelier de 4600 m² d'extraits de plantes de haute qualité, doté de nombreux équipements, notamment trois réservoirs d'extraction multifonctionnels de 6 tonnes, une tour de concentration à haut rendement, une colonne d'adsorption de résine et une tour de séchage par pulvérisation. Leur centre d’analyse du service Recherches et Développement est équipé d'un grand nombre d'instruments d'inspection de la qualité de leurs produits.
🟢 La société est également engagée dans la recherche et le développement de compléments alimentaires de la plus haute qualité sur le marché. Composée d'un service dédié à l'agriculture biologique afin de développer la recherche et la vente de produits biologiques, elle dispose de certificats biologiques de l'UE/USDA/CANADA et du système de gestion de la qualité et de la sécurité ISO22000, ainsi que d'autres certificats connexes.
- Ingrédients : 100% chlorelle en poudre, issue de l'agriculture biologique
- Packaging : Emballage refermable en kraft
- Conservation : A conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière.
- Origine : Dongtai City, Jiangsu Province, Chine
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