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De l'inspiration pour cuisiner les graines germées au quotidien, le coeur de Biovie, en association avec les Editions Marie Claire
C'est un honneur que nous ont fait les Editions Marie Claire en nous confiant la direction de cet ouvrage écrit par Irèna Banas.
Irèna Banas nous partage ses recettes, avec les graines germées comme ingrédient central ! Et Bovie s'associe à Irèna pour vous apporter des conseils tout au long du livre. Eric vous transmet quelques décennies d'expérience et ses connaissances sur les différentes graines qui composent chacune des recettes, page après page.
Au programme : Jus, entrées, pizzas, plats, boissons végétales, et même des desserts !
Cheffe spécialisée dans l'alimentation vivante végétale, aromatologue, magnétiseuse et Druidesse, Irèna Banas aime expérimenter, innover, surprendre. Elle a à coeur de démocratiser l'alimentation saine et la santé en la rendant simple et gourmande.
Pour cela, l'alimentation crue, ou "raw food", est une source inépuisable de saveurs et de plaisir. Passionnée de voyages depuis toujours, elle aime s’imprégner des odeurs, saveurs et couleurs des pays qu'elle découvre et en photographier les beautés.
Tous nos ouvrages sont imprimés dans l'Hérault sur papier recyclé ou PEFC et encres végétales
chez Pure Impression, leader national de l'impression engagée au niveau social et environnemental.
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