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Nous avons la chance de pouvoir vous proposer des kumquats bio, ce mini agrume orange dans notre offre de fruits cette semaine. Aussi ai-je eu envie de vous présenter ce fruit petit mais [...]
Longtemps considéré comme un simple jeu d'enfant, Le trampoline est devenu depuis ces dix dernières années l'allié des adultes pour la forme physique, accessible à presque tous les publics. Saute [...]
Depuis des siècles, la cannelle est très appréciée en cuisine grâce à son arôme envoûtant et sa saveur chaleureuse, et très utilisée pour ses multiples bienfaits pour la santé. C’est une épice qu [...]
Cette notion est une étape importante dès la petite enfance, surtout quand il s'agit de manger. Il y a tellement d'attentes des parents autour des repas aujourd'hui. Nous voulons une a [...]
Le printemps, la période idéale tant attendue des beaux jours, et également LA saison pour faire le ménage en interne, comme en externe. Les plantes germent et poussent, les oiseaux chantent, le [...]
Nous apprécions beaucoup le travail de Angélique Henzel et Pauline Steiner, deux chefs végétales renommées que nous remercions de nous avoir partagé leur création.Nous vous partageons donc except [...]
Biovie commercialise de la spiruline biologique depuis de nombreuses années. Une personne nous a questionné sur la présence potentielle de microcystines dans les bassins de notre spiruline. Pour [...]
Nous avons testé pour vous ! Cet article inaugure une nouvelle rubrique du blog où avec Aurélie, nous allons vous partager nos pratiques de santé, activité physique et routines vertueuses. Pour [...]
Dans un monde où la santé et la durabilité sont au cœur des préoccupations, les protéines végétales émergent comme une alternative prometteuse aux protéines animales. Longtemps considérées comme [...]
Dans le monde fascinant de la lacto-fermentation, le sel a longtemps été considéré comme un ingrédient indispensable. Pourtant, une nouvelle vague de fermentistes passionnés et de scientifiques c [...]
La grossesse est une période très spéciale où l'on a envie de prendre soin de sa santé et d'adopter une alimentation saine pour favoriser une grossesse en santé et offrir les meilleures condi [...]
Qu'est-ce que le gluten ? Le gluten est un liant protéique composé de gliadine et de gluténine, que l'on trouve dans certaines céréales, comme le blé, l'avoine, le seigle et l'orge. Ce sont ces [...]
Qui n'a pas pris un jour de carrés de chocolat pour se remonter le moral, une confiserie chocolatée pour se faire plaisir, ou simplement eu les yeux doux pour une pâtisserie au chocolat faite en [...]
L'année 2023 a été une année d'avancées majeures dans le monde au niveau environnemental et social. Voici une petit sélection de belles réussites : Des maladies graves ou mortelles éliminées dan [...]
Aurélie et moi avons le privilège de pouvoir côtoyer très régulièrement notre amie Irène Grosjean depuis des années, en effet nous vivons non loin de chez elle. C'est la doyenne française de l'al [...]
Je vais essayer dans cet article de vous partager ce que sont les enzymes, ces merveilleux catalyseurs biologiques, sans avoir recours à des explications trop scientifiques. Pour comprendre le [...]
Comment commencer à être vegan ? Végétaliser son alimentation est une très bonne décision que l'on peut prendre à n'importe quel âge. Cependant, devenir vegan est une démarche qui va encore plu [...]
Il existe un grand nombre de personnes à travers le monde qui souffrent de troubles digestifs dû à une intolérance au lactose. Après avoir ingéré du lait ou des produits contenant du lait, ces pe [...]
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Que sont les graines de poireau germées ? Les graines germées de poireau bio sont l'un des superaliments les plus méconnus dans le domaine de la nutrition et de l'alimentation vivante. Les po [...]
Définition d'une plante adaptogène : Grâce à ses composants actifs, les plantes adaptogènes permettent d'augmenter notre capacité d'adaptation et de lutter au mieux face aux différents stress (m [...]
Vos cheveux manquent de brillance, ils sont ternes, ils manquent de vitalité, vous vous êtes demandé pourquoi ? L'exposition quotidienne à la pollution, aux agressions extérieures, aux produits c [...]
Qui d’entre vous n’aiment pas manger des crêpes au chocolat fondu au petit-déjeuner ? Personnellement, j’en raffole de ces fines et délicieuses galettes (bien sûr je ne les mange pas tous les mat [...]
Les avocats cueillis à maturité sont plus nutritifs Les avocats sont de délicieux fruits crémeux qui sont non seulement savoureux, mais aussi bons pour votre santé, les études scientifiques le c [...]
La grenade est un extraordinaire et délicieux fruit rouge, symbole de vie aux nombreux bienfaits, particulièrement recommandé pour ses propriétés antioxydantes comme nous l'avons vu dans cet arti [...]
C'est la saison des grenades, fruit originaire du bassin méditerranéen où on le rencontre d'octobre à mars dans la majorité des pays producteurs, région où on rencontre tant des vergers de grenad [...]
Le gingembre est un rhizome aux vertus médicinales qui appartient à la famille des zingibéracées. Vous pouvez le cuisiner frais ou l'utiliser en tant qu'épice polyvalente qui ajoute une touche de [...]
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Qu'est ce que l'algue nori ? L'algue Nori, également connue sous le nom de Porphyra fait partie de la famille des algues rouges. C'est un type d'algue comestible de couleur sombre largement [...]
Qui d'entre vous n'aime pas les yaourts ? La plupart des personnes de mon entourage aime bien manger les yaourts comme un en-cas ou en dessert en fin de soirée. Ils font partie intégrante de n [...]
Est-il possible de préparer une mousse au chocolat vegan ? Réjouissez-vous les vegan car la réponse est OUI ! (Petit rappel : les vegan excluent de leur alimentation tous les produits d'origine a [...]
On parle aujourd'hui de la ménopause comme s'il s'agissait d'une maladie ! Il s'agit en fait d'un passage , d'une étape, qui s'étale sur plusieurs années et apporte, petit à petit, des chan [...]
Pourquoi manger des graines germées ? Bonne digestibilité Faciles et ludiques à produire, connues en général sur grand public par les pousses de soja asiatiques, les graines germées sont un sup [...]
Le commerce équitable incarne une approche novatrice et une alternative au commerce mondial. C’est un concept de la société moderne, il vise à rééquilibrer les inégalités inhérentes au commerce i [...]
Peut-on actuellement, au 21e siècle, se passer du curcuma ? et bien non ! Le curcuma est tellement utilisé dans nos cuisines (notamment dans le curry) grâce à ses 1001 vertus sur la santé, qu'il [...]
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Qu'est ce qu'un cadeau low tech ? Le terme "low tech" désigne généralement une technologie simple, parfois oubliée ou redécouverte, facile à comprendre et à utiliser, souvent sans besoin d'élec [...]
Voici nos conseils. Comment le stress nous impacte-t-il ? La phase 1 ; est une réaction d’alarme. Face au stress, des hormones (adrénaline et noradrénaline) sont libérées par l’organisme via l [...]
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De nos jours, nous aimons manger des repas pleins de saveurs, de textures, de mélanges...Nous sommes habitués à mettre de nombreux ingrédients dans un même repas pour le plaisir de nos papilles m [...]
Parmi les nombreux fruits exotiques que nous avons vu dans nos articles précédents, on va s'attaquer aujourd'hui à la mangue . Plongez avec nous dans l'univers juteux et sucré de ce fruit aux mul [...]
C’est quoi la ménopause ? La mort annoncée de qui je suis en tant que femme ? Ou le grand mystère d’une renaissance ?Qu’est-ce que ce mot « ménopause » évoque pour vous ?Qu’est-ce que ça vient [...]
Découvrez notre recette de jus qui vous permettra de préparer un jus frais idéal pour les journées ensoleillées. Cette boisson fraîche est non seulement désaltérante, mais elle vous offre égaleme [...]
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Nos cellules sont constituées d’eau à plus de 99%. Il peut donc être intéressant de lui accorder une attention particulière dans notre hygiène de vie et notamment en été où notre besoin d’hydrata [...]
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Bienvenue dans le monde des fruits lyophilisés ! Si vous cherchez un moyen pratique d'obtenir votre dose quotidienne de vitamines, de minéraux, d'oligo éléments, de phytonutriments, de pré [...]
Qu'est ce que la naturopathie animale, ou naturopathie animalière ? La naturopathie animale est une méthode thérapeutique de médecine holistique ou de médecine douce qui vise à améliorer la sant [...]
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La douceur, la légèreté et la neutralité de l'argile blanche en font le choix idéal pour les soins de bébé. En tant que produit riche en silice, elle convient à tous les types de peau , même le [...]
La lactofermentation est une méthode de conservation des légumesqui consiste à préserver la nourriture, à décupler les bienfaits des aliments et leur donner une saveur acidulée provenant de l'aci [...]
Qu’est ce que le lait végétal ? Le lait végétal est un lait extrait d’un végétal ou bien de céréales , légumineuses, oléagineux, tubercules ... C’est une alternative au lait d’origine animale n [...]
L' athérosclérose est une maladie artérielle qui se développe avec l'âge, et les antécédents familiaux, plus précisément chez les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires comme l'hypert [...]
Lorsqu'il s'agit de préparer des jus de fruits et de légumes frais à la maison, il existe deux options populaires : la centrifugeuse et l'extracteur de jus. Alors que ces deux appareils pe [...]
La notion de Low-tech (basse technologie) n’est pas récente. Dans les années 1970, le monde connaît ses premières crises énergétiques, on commence à parler de plus en plus d’écologie… C’est à ce [...]
C’est en 2000, qu’un universitaire italien et un démographe belge ont découvert, dans les montagnes de la province de Nuoro en Sardaigne, la plus grande concentration d’hommes centenaires connue [...]
Notre corps est constitué d’environ 60% d’eau (plus ou moins en fonction de l’âge et de la charge musculaire et graisseuse). Toutes nos cellules baignent dans un milieu chargé en eau (appelé liqu [...]
L’huile de lin a été cultivée et utilisée depuis l’Antiquité, et a beaucoup été utilisée par les médecines orientales. Elle était déjà à la source des secrets santé, gourmet et beauté de nos aïeu [...]
Avez-vous déjà entendu parler de la chlorella ? Similaire à la spiruline, la chlorelle est connue pour ses innombrables atouts médicinaux et alimentaires. Elle est extrêmement riche en protéines [...]
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