Assaisonnement Céleri - Dulse

Nos algues fraîches en vrac vous permettent la réalisation de salades, tartares, sauces et pâtés rehaussés par toute la puissance énergisante et détoxifiante de la mer.

La dulse est particulièrement riche en protéines (jusqu'à 35%), magnésium, calcium, fer et vitamine C ! 

La recette :  

Mixer : 

• 2 tasses de céleri haché
• 1⁄2 tasse d’algue dulse
• 1 gousse d’ail
• 1⁄2 tasse d’huile d’olive
• 1⁄2 tasse d’eau ou de jus de légume
• 1 c à s de jus de citron 

Plus d'infos sur nos algues : ICI 

Recette issue de l'ebook "Cuisine vivante pour une santé optimale" disponible sur notre site.