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Nous produisons d'importantes quantités de graines germées au quotidien avec le germoir Easygreen.
Le rinçage des graines germées est une étape importante pour pouvoir les débarrasser de leurs téguments qui sont inertes et inutiles.
Si vous souhaitez conserver une partie de votre production de graines germées au réfrigérateur, sachez que ce sont les téguments qui peuvent "gâcher" vos graines en se décomposant. Voici donc un truc très simple pour rincer vos graines : utilisez un panier à salade posé dans votre évier et passez vos graines sous un jet en douchette. Si vous avez un robinet classique type col de cygne, de petits adaptateurs existent pour quelques euros.
En douchant ainsi vos graines de façon assez énergique pendant quelques dizaines de secondes, elles seront débarrassées de leurs téguments qui resteront au fond du panier à salade (videz l'eau du panier rempli au moins 2 ou 3 fois), elles seront meilleurs au goût et elles se conserveront beaucoup mieux.
