Pudding Chia-Fraises

• 250g de fraises fraîches
• 1/2 c.à.c. de vanille en poudre
• 1 datte
• 250 ml de lait de chanvre (ou de souchet)
• 45g de graines de chia 

Préparer le lait de chanvre et le mixer avec la poudre de vanille et la datte.

Mélanger les graines de chia entières avec le lait végétal parfumé à la vanille pendant 5 minutes pour éviter que les graines ne collent entre elles. 

Réserver au frigo 30 minutes. 

Ajouter les fraises (et autres fruits si envie) à la dernière minute.

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