Quel est le prix de la spiruline ?

La spiruline, une micro-algue aux pouvoirs surprenants et aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles, suscite un intérêt croissant en tant que superaliment. Cette algue bleue peut être consommée de différentes manières grâce à ces différentes formes disponibles sur le marché, ce qui peut donc changer le coût de l'achat de la spiruline. Mais combien coûte-t-elle réellement ? Que ce soit pour une quantité de 100 grammes ou au kilo, le prix de la spiruline peut varier aussi selon différents facteurs. Dans cet article, nous explorerons les différentes gammes de prix de la spiruline et les éléments qui influencent son coût, afin de mieux comprendre ce que vous pouvez attendre lorsque vous souhaitez l'acheter.

Comment le prix de la spiruline est déterminé ? (Provenance, qualité...)

Le prix de la spiruline est déterminé selon plusieurs facteurs clés, notamment la provenance, la qualité, les méthodes de production, les certifications et le conditionnement. Bien évidemment plus ce produit est de bonne qualité, plus son prix augmente et vice versa. Examinons de plus près ces éléments qui influencent le coût de la spiruline :

Provenance : La spiruline peut être produite dans différentes régions du monde, et la provenance joue un rôle primordial dans la fixation des prix. Les pays où les coûts de production sont plus bas peuvent proposer des prix plus compétitifs, comme par exemple : les États-Unis produisent 50% des quantités mondiales de cette algue bleu-verte mais la méthode de production laisse à désirer, cela diminue exponentiellement sa qualité et donc son prix. Cependant, la spiruline produite dans des régions réputées pour leur qualité supérieure, comme Hawaï, peut-être plus coûteuse en raison de normes de production plus strictes (et des coûts de transport).

Qualité : La qualité de la spiruline est un facteur déterminant de son prix. Une spiruline de haute qualité est généralement obtenue à partir d'agriculture biologique contrôlée, on peut voir ça dans l'aspect de la spiruline produite car elle aura une légère odeur d'algue et une couleur vert foncé mais pas trop intense. Il faut aussi utiliser les techniques de séchage appropriées pour ne pas détruire la phycocyanine qui est le pigment responsable de la couleur de la spiruline, ces techniques entraînent des prix plus élevés en raison des spécificités liés à ces pratiques.

Méthodes de production : Le mode de production, y compris les méthodes de culture et de récolte de la spiruline, peut varier considérablement d'un producteur à l'autre. Certains adoptent des techniques de production plus coûteuses, notamment celles qui requièrent un contrôle précis de la lumière, de la température et de la qualité de l'eau pour préserver au maximum les nutriments essentiels. Ces choix en termes de mode de production se reflètent inévitablement dans le prix final de la spiruline.

Certifications et conditionnement : Les certifications, telles que les labels biologiques, reflètent une démarche qualité exigeante et peuvent augmenter le prix de la spiruline. Ces certifications, fondées sur des critères de qualité stricts, garantissent que la spiruline est produite sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Le conditionnement de qualité peut également différencier les différentes marques de spiruline. Des emballages attrayants, des certifications de qualité et des informations détaillées sur le produit peuvent ainsi entraîner des coûts supplémentaires.

Les avantages pour la santé de la spiruline : Justification du coût

La spiruline est souvent considérée comme un superaliment grâce à sa composition riche en nutriments qui offre de multiples bienfaits pour la santé. Ces avantages jouent un rôle crucial dans la justification de son prix, souvent plus élevé que celui des autres compléments alimentaires. Voici quelques-uns des ses principaux bienfaits :

1. Richesse en protéines : La spiruline contient environ 60 à 70 % de protéines par poids sec, ce qui en fait une source exceptionnelle de protéines végétales et complètes, très recherchée dans l'alimentation végétarienne. Sa teneur en protéines la rend particulièrement précieuse pour les végétariens et les végans cherchant à augmenter leur apport protéique.

2. Vitamines et minéraux : Elle est également riche en vitamines du groupe B, fer, magnésium, potassium et calcium, ainsi qu'en antioxydants, ce qui lui confère des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ces composés aident à protéger contre le stress oxydatif et à éliminer les radicaux libres responsable du vieillissement cellulaire, ce qui peut réduire le risque de plusieurs maladies chroniques.

3. Effets sur la santé immunitaire : Des études suggèrent que la spiruline peut renforcer les défenses immunitaires, aidant le corps à combattre les infections et à prévenir les maladies.

4. Potentiel anti-cholestérol et cardiovasculaire : La consommation de spiruline a été associée à une réduction du cholestérol LDL (mauvais) et à une augmentation du cholestérol HDL (bon), contribuant ainsi à une meilleure santé cardiovasculaire.

5. Effets détoxifiants : La spiruline est reconnue pour ses propriétés détoxifiantes, notamment sa capacité à lier les métaux lourds et à favoriser leur élimination du corps, ce qui est bénéfique pour la santé et le bien-être.

Quel est le prix de la spiruline en pharmacie ?

En général, la spiruline vendue en pharmacie peut être légèrement plus chère que celle disponible dans d'autres points de vente, en raison des coûts de distribution et des frais supplémentaires liés à la vente en pharmacie, mais cela ne garantit pas que cette spiruline est de bonne qualité ! Le prix de cette algue n'a aucun rapport avec la qualité attendue. Cependant, son prix peut commencer à partir de 8-9 € et peut aller jusqu'à 80 € sous toutes ses formes disponibles.

Les pharmacies sont devenues un véritable supermarché de la santé, ce qui pourrait nuire à la qualité des produits vendus en faisant croire que ces produits proviennent de source fiable. La plupart des compléments alimentaires sont vendus actuellement sans ordonnance, y compris la spiruline en comprimés, c'est pour cette raison qu'il est préférable de se renseigner sur les différentes marques disponibles chez les pharmaciens, comparer leurs prix et connaître la provenance de ce produit.

Quel est le prix de la spiruline bio ?

La spiruline biologique a tendance à être légèrement plus chère que la spiruline conventionnelle en raison des coûts de production supplémentaires associés aux normes biologiques.

Le prix de la spiruline bio peut varier de 30 à 70 € par kilogramme, voire plus, en fonction de sa qualité et de sa provenance. Pour une quantité plus courante de 100 grammes, le prix peut osciller entre 5 et 15 €. Cependant, ces chiffres sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les marques, les fournisseurs et les régions.

Avant d'investir dans l'achat de la spiruline bio, comparez les prix des différentes marques dans les magasins d'aliments naturels, les sites de vente en ligne spécialisés dans les produits biologiques et les marchés bio pour s'assurer de l'acheter à un prix imbattable et de source fiable.

Quelle quantité de spiruline doit-on consommer par jour ?

Nous en avons déjà parlé de manière détaillée sur la quantité adéquate à consommer par jour dans notre article « Comment consommer la spiruline ? (6 utilisations) », vous pouvez y jeter un coup d'œil si vous n'avez pas encore lu cet article. Toutefois, la dose journalière conseillées varient de 1 à 3 grammes par jour, ce qui équivaut à environ 1 cuillère à café à 2 de spiruline en poudre, ou 2 à 6 comprimés par jour de 500 mg chacun.

Quel est le prix moyen au kilo ? (Paillette, poudre, liquide, fraîche)

Comme nous l'avons vu plus haut, le prix de la spiruline vendue en pharmacie et la spiruline bio sont différents à cause de plusieurs facteurs de fabrication. Les différentes formes de spiruline peuvent aussi jouer sur son prix. Voici une estimation générale des prix moyens au kilogramme pour chaque forme de spiruline :

Paillettes de spiruline : Le prix moyen au kilogramme des paillettes de spiruline se situe entre 40 et 80 €. Cette forme est généralement chère car elle nécessite plus d'étapes de transformation, ajoutant à ça sa marque et sa provenance.

Poudre de spiruline : Le prix de la poudre de spiruline varie entre 30 et 70 €, la forme de poudre nécessite moins d'étapes de transformation et peut être conservée longtemps, ce qui diminue considérablement son prix au kilo. La poudre de spiruline a une variété d'utilisations et est couramment utilisée dans les smoothies, les jus, les soupes, les sauces et les préparations culinaires.

Spiruline liquide : La spiruline liquide est une forme concentrée de spiruline qui est généralement utilisée en tant que complément alimentaire pour les sportifs (phycocyanine). Le prix moyen au kilogramme se situe entre 50 à 90

Spiruline fraîche : La spiruline fraîche est une forme moins courante de spiruline, car elle nécessite une récolte et une distribution rapides en raison de sa fragilité. Elle est généralement plus chère que les autres formes de spiruline, son prix varie entre 120 et 170 € pour le kilogramme, mais elle est aussi bien plus concentrée et efficace.

Quel est le prix moyen pour 100 g ? (Paillette, poudre, liquide, fraîche)

Comme pour le prix au kilogramme, le prix pour les 100 g de spiruline change de la poudre aux paillettes et au liquide. Le prix est bien sûr plus bas avec cette quantité et elle est accessible pour les personnes qui souhaitent consommer la spiruline avec un petit budget. Voici la fourchette des prix pour ces 3 formes :

Paillettes de spiruline : Le prix moyen pour 100 grammes de paillettes de spiruline se situe généralement entre 10 et 25 €.

Spiruline en poudre : Le prix moyen pour 100 grammes de poudre de spiruline est généralement compris entre 8 et 15 €.

Spiruline liquide : Le prix moyen pour 100 grammes de spiruline liquide peut varier davantage, allant de 15 à 35 €.

Spiruline fraîche : Le prix moyen pour 100 grammes de spiruline fraîche est généralement compris entre 20 et 40 €.

Pourquoi ne faut-il pas acheter de la spiruline pas chère ?

La spiruline à petit prix est souvent considérée comme une spiruline bas de gamme ! En effet, le traitement de cette algue nécessite une très grande vigilance pour ne pas perdre tous ses nutriments, ce qui nécessite l'emploi de pratiques qui traitent cette algue avec prudence et ce qui normalement devrait augmenter son prix de base. Donc, la spiruline qui est vendue à un prix pas cher a souvent été traitée dans de mauvaises conditions qui ne respecte pas cette algue, ne respecte pas l'environnement et ne respecte pas votre santé. La spiruline obtenu ne contiendra pas les oligo-éléments, vitamines et minéraux que vous cherchez en prenant ce super-aliment.

Mais attention, acheter une spiruline chère n'est pas une garantie de bonne qualité ! Le prix n'est pas le seul critère de bonne ou de mauvaise qualité de la spiruline, c'est au consommateur de se tenir informé de la provenance et de la certification du produit acheté car en plus du mauvais traitement, certains producteurs utilisent d'autres substances qu'ils mélangent avec la spiruline pour avoir une grande quantité de produit avec une petite concentration de spiruline. La spiruline Biovie est garantie 100% spiruline, séchée à basse température et biologique.

Donc à retenir que le prix n'est pas le seul indicateur de la qualité de la spiruline, mais il est généralement conseillé d'éviter d'acheter de la spiruline bon marché.

Conclusion

En conclusion, le prix de la spiruline peut varier considérablement selon plusieurs facteurs déterminants. Ces facteurs incluent son mode de production, ses techniques de culture et de récolte, ainsi que ses certifications biologiques et autres labels de qualité qui garantissent une production sans pesticides et respectueuse de l'environnement. En tenant compte de tous ces éléments, les consommateurs peuvent comprendre les variations de prix de la spiruline sur le marché et faire des choix informés en fonction de leurs besoins et de leurs valeurs en matière de qualité et de durabilité.