La chair de coco fraîche hydrate et revitalise l’organisme en profondeur :
- 45% d’eau pour 33% de lipides à chaîne moyenne (directement assimilables)
- beaucoup de fibres pour peu de sucres !
- une forte teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments fortement biodisponibles
La recette :
Mixer :
- 1 grosse poignée de myrtilles
- la pulpe d’1 coco fraîche cueillie avant maturité
- 2 dattes
- 7 cl de lait de souchet
- 1 filet de jus de citron
Réfrigérer 2 h avant dégustation ! Décorer par exemple de souchet effilé.
[Recette Réflexe Nature]