Livre - Cuisiner les graines germées - Irèna Banas x Biovie - Ed. Marie Claire

C'est un honneur que nous ont fait les Editions Marie Claire en nous confiant la direction de cet ouvrage écrit par Irèna Banas.

Après son livre sur la Cuisine Crue, Irèna Banas nous partage de nouveaux ses recettes, avec cette fois les graines germées comme ingrédient central ! Et autre nouveauté : Biovie s'associe à Irèna pour vous apporter des conseils tout au long du livre. Eric vous transmet quelques décennies d'expérience et ses connaissances sur les différentes graines qui composent chacune des recettes, page après page.

Ce livre est simple, agréable, les recettes sont faciles à élaborer et le livre est proposé à un prix très abordable.

Découvrez ces 50 recettes crues et véganes pleines de couleurs et d'énergie !

Les graines germées sont des petites bombes nutritionnelles qui ont de nombreux bienfaits pour la santé. La germination décuple la qualité et la quantité des micro-nutriments présents initialement dans la graine, en plus de les rendre assimilables pour notre organisme. Il est très facile d'en faire pousser chez soi et voir les graines germer est une réelle satisfaction au quotidien. Avec ce livre vous allez pouvoir découvrir la diversité d'utilisations possibles pour les intégrer à tous vos repas.

Au programme :
Jus, entrées, pizzas, plats, boissons végétales, et même des desserts !