Graines Blé Bio Spécial Herbe de Blé

L'herbe de blé ressemble beaucoup à l'herbe qui pousse communément dans nos jardins. Sa croissance est rapide et fournie. Dans la nature, les épis peuvent monter à près d'1m80 ! Consommée en jus à l'extracteur, elle représente un apport exceptionnel en nutriments, vitamines et chlorophylle. Le jus d'herbe de blé ne contient pas de gluten, et constitue depuis 70 ans l'un des piliers du programme du célèbre institut Hippocrate.

🌾 Quels avantages à consommer de l'herbe de blé ?

Les avantages nutritionnels des pousses d'herbe de blé sont très bien documentés, avec une large gamme d'oligo - éléments, d'acides gras essentiels, de vitamines, d'enzymes, de minéraux, d'antioxydants profitables à la santé humaine. Elle contient en particulier des niveaux élevés de chlorophylle, connue pour ses propriétés détoxifiantes et sa capacité à promouvoir une circulation sanguine saine.

C'est un aliment complet qui profite à tous les régimes alimentaires.

Malgré la grande richesse en nutriments essentiels du blé et les très bons résultats obtenus par Ann Wigmore dans son institut de santé Hippocrate avec le jus d'herbe de blé, quelques précisions sont néanmoins nécessaires. Le jus d'herbe de blé produit une boisson à la saveur très sucrée qui ne convient pas à tout le monde, tant sur le plan gustatif que sur le plan biochimique.
Le goût un peu amer de l'herbe d'orge, surtout mélangé à un jus de carotte par exemple, convient mieux à certaines personnes.

🌾 Comment consommer les graines de blé ?

Nous vous conseillons de les faire germer, puis de couper les pousses de blé au-dessus de la graine pour les passer à l'extracteur de jus. Si le goût du jus est trop fort, vous pouvez le diluer dans un verre de jus de légumes ou de lait végétal.

> Conseil de germination : Trempage : 12h Germination : 48h.
Après, plantez vos graines de blé germées sur du terreau et récoltez après 7 jours, lorsque l'herbe a atteint 10 cm de hauteur et donne une belle couleur verte.

L'Easygreen Light est le germoir automatique le plus adapté à une production régulière et importante. Pour une culture d'herbe plus modérée, le germoir autonome Easygreen Sol ou vos germoirs traditionnels sont aussi adaptés et très simples d'utilisation.

> Si vous n'avez pas d'extracteur de jus, nous vous conseillons d'utiliser notre poudre d'herbe d'orge déshydratée ou notre poudre de jus d'herbe d'orge déshydratée.

🌾 Le choix de la variété de blé

Nous vous proposons la variété de blé Timilia rustique, ancien et certifié bio. Cette variété de bonne qualité a été choisie pour la germination car elle est particulièrement bien adaptée à la production d'herbe de blé. Le jus d'herbe de blé a un goût nettement plus doux que le jus extrait de l'herbe de blé dur traditionnel, et la quantité extraite est supérieure.

Rappel : le jus d'herbe de blé ne contient pas de gluten, ce qui le rend adapté aux personnes souffrant d'intolérances.

🌾 Découvrez également nos graines d'orge pour réaliser du jus d'herbe d'orge. En effet l'orge est une bonne alternative pour les personnes ne souhaitant pas consommer d'herbe de blé.

Retrouvez ci-dessous une vidéo vous montrant les coulisses chez notre fournisseur Bavicchi :