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0 Graines Brocoli Biologique
Graines de brocoli à germer en doypack de 13g ou 300g ou sac de 5kg
€1.90
VAT included
Graines de Brocoli biologiques à germer
Brocoli vient de l’italien « brocco » qui signifie pousse. Sa graine germée était déjà très appréciée à l'époque des Romains !
🌱 Sa saveur de chou cru est légèrement plus épicée que le légume. Particulièrement riche en chlorophylle, c'est une excellente source de vitamines A, B2, B6, C, E et K, mais aussi de phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, et potassium.
Mieux encore, le brocoli contient une large variété d'anti-oxydants : indoles, glutathion, quercétine, lutéine, béta-carotène, zéaxanthine mais aussi de l'isothiocyanate et du sulforaphane, composés présents dans tous les crucifères mais retrouvés en quantité plus abondante encore dans le brocoli. A l'instar des vitamines, leur concentration augmente sensiblement lors du processus de germination (jusqu'à 100 fois plus que la plante adulte pour le sulforaphane !), faisant des graines germées de brocoli l'aliment santé par excellence.
Trempage : 12 heures
Germination : 4 à 6 jours
Sa culture est très facile dans l'Easygreen Light ou dans l'Easygreen Sol à partir de 16°C : les coques restent à la base et le réseau racinaire dense permet la croissance verticale rapide.
🌱 Retrouvez ci-dessous une vidéo vous montrant les coulisses chez notre fournisseur Bavicchi :
🌱 Ainsi que cette vidéo FAQ spéciale graines germées :
🌱 Ces nutriments :
• Protègent le système cardio-vasculaire (il est prouvé qu'une consommation quotidienne de crucifères réduit la concentration d'homocystéine dans le sang)
• Détoxifient le foie, drainent les poumons (sulforaphane) et stimulent l'immunité
• Inhibent la dégénérescence du système nerveux et réparent les tissus cérébraux.
• Maintiennent la bonne santé oculaire.
• Ont des vertus antibactériennes (le brocoli réduirait notamment la prolifération de bactéries pathogènes comme l'helicobacter pylori).
Le brocoli fait actuellement l'objet de recherches approfondies dans la lutte et la prévention du cancer. En effet, il pourrait inhiber l'apparition de tumeurs et la croissance de cellules cancéreuses, particulièrement du poumon et du sein.
Anecdote : le sulforaphane a fait l'objet d'une études médicale réalisée par le Dr Paul Talalay de l'université Johns Hopkins aux USA. Un dépôt de brevet sur les graines germées de brocoli a même été tenté aux Etats Unis, tentative rejetée le 23 juillet 2001 par la cour de Nashville, USA.
🌱 Pour en savoir plus, consultez notre article de blog : Quels sont les bienfaits des graines de brocoli ?
🌱 Pour mieux connaître les avantages de la germination, consultez nos différents articles de blog à ce sujet :
Pourquoi les graines germées sont-elles de mini plantes adaptogènes ?
Quels sont les bienfaits des graines germées ?
Quel est le meilleur germoir ?
- Packaging: Disponible en sachet doypack de 13g, 300g ou sac de 5kg
- DDM: 3 ans après la date de production
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