Name: Semi di Rucola (Arugula) Biologica
Brand: BAVICCHI
SKU: ZRU02
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock

Semi di rucola biologica da germogliare

🌱 I germogli di rucola hanno un sapore piccante e aromatico estremamente piacevole, leggermente più intenso rispetto a quello della rucola adulta. L'amarezza della rucola funge da tonico digestivo con proprietà aperitive.

I suoi semi sono stati utilizzati fin dall'antichità per le loro virtù purificatrici e... afrodisiache !

Ammollo: 2 ore

Germinazione: 5 giorni

La sua coltivazione è molto facile nelEasygreen Light o nelEasygreen Sol.

> Tuttavia, sono semi mucillaginosi, non possono germogliare direttamente su una superficie piana ermetica. Necessitano di un substrato e non possono germogliare correttamente in assenza del supporto di germinazione che stabilizza il gel che producono.

🌱 Biovie ha sviluppato dei piccoli tappeto di germinazione in canapa specificamente destinati alla germinazione dei semi mucillaginosi nel germinatoio automatico Easygreen Light. Questi tappeto possono anche essere utilizzati in un contenitore rettangolare adeguato.
> Ecco il link per ordinarlo nel nostro negozio: Tappetino di germinazione

🌱 Per saperne di più sull'uso dei germogli di rucola, consulta il nostro articolo sul blog: Semi germogliati di rucola: un tocco di vivacità nel tuo piatto !

🌱 Di seguito trovate un video che vi mostra il dietro le quinte presso il nostro fornitore Bavicchi:

🌱 Così come questo video FAQ speciale sui semi germogliati:

🌱 Le sue proprietà:

- La rucola germogliata è particolarmente ricca di vitamina C, il che la rende un eccellente stimolante, un vero concentrato di energia! Contiene anche vitamine (A, B1, B2, B3, B9 e K). La vitamina B9, in particolare, contribuisce alla rigenerazione cellulare e al buon funzionamento del sistema nervoso.

- La rucola ha un alto contenuto di sali minerali: sodio, potassio, calcio, magnesio, fosforo...

- Il suo contenuto di zolfo le conferisce proprietà depurative e ha un effetto rigenerante sulla pelle e sui capelli.

- La rucola possiede anche carotenoidi con proprietà antiossidanti (luteina e beta-carotene), in quantità maggiore rispetto ad altre insalate e lattughe, così come flavonoidi (in particolare la quercetina, che ha proprietà antinfiammatorie e regolatrici della pressione arteriosa).

- Come i cavoli, i broccoli e i ravanelli, la rucola fa parte della famiglia delle brassicacee: i suoi glucosinolati si trasformano in isotiocianati a contatto con la flora intestinale. Secondo diversi studi, questo meccanismo contribuirebbe a ridurre il rischio di cancro.

🌱 Per saperne di più sui benefici dei germogli di rucola, consulta il nostro articolo sul blog:
Semi germogliati di rucola: energia nel tuo piatto !

🌱 Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione, consulta i nostri diversi articoli sul blog a riguardo:

I germogli

Perché i germogli sono mini piante adattogene ?

Quali sono i benefici dei germogli ?

Qual è il miglior germogliatore ?

🌱 Così come questa intervista a Eric dove vi racconta tutto sui germogli !