Libro - Cucinare i germogli - Irèna Banas x Biovie - Ed. Marie Claire

C'è un onore che ci hanno fatto le Edizioni Marie Claire affidandoci la direzione di quest'opera scritta da Irèna Banas.

Dopo il suo libro sulla Cucina Cruda, Irèna Banas ci condivide nuovamente le sue ricette, questa volta con i germogli come ingrediente centrale! E un'altra novità: Biovie si associa a Irèna per offrirvi consigli lungo tutto il libro. Eric vi trasmette alcune decadi di esperienza e le sue conoscenze sui diversi semi che compongono ciascuna delle ricette, pagina dopo pagina.

Questo libro è semplice, piacevole, le ricette sono facili da realizzare e il libro è offerto a un prezzo molto conveniente.

Scopri queste 50 ricette crude e vegane piene di colori ed energia!

I semi germogliati sono piccole bombe nutrizionali che offrono numerosi benefici per la salute. La germinazione moltiplica la qualità e la quantità dei micronutrienti presenti inizialmente nel seme, rendendoli inoltre assimilabili per il nostro organismo. È molto facile farli crescere a casa e vedere i semi germogliare è una vera soddisfazione quotidiana. Con questo libro potrete scoprire la diversità di utilizzi possibili per integrarli in tutti i vostri pasti.

In programma:
Succhi, antipasti, pizze, piatti, bevande vegetali e persino dessert !