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0 Semi di Crescione Biologico
Semi di crescione da germogliare in doypack da 350g o 35g.
8,19 €
Tasse incluse
Semi di crescione biologici da germogliare
Il crescioneLLepidium Sativum) fa parte della stessa famiglia del cavolo, della rapa o del ravanello: le crucifere. La parola "crescione" deriva dal vecchio francese "kresso" che significa "strisciante". Solitamente consumato in foglia, in insalate, zuppe o pesti, provatelo in semi germogliati per sfruttare al massimo i suoi benefici !
🌱 Il sapore del crescione è pronunciato, pungente. Aggiunge un tocco di carattere alle vostre insalate, piatti, panini e succhi verdi.
Ammollo: 1 ora
Germinazione: 3 a 7 giorni
La sua coltivazione è molto facile nelEasygreen Light o nelEasygreen Sol.
> Tuttavia, questi sono dei semi mucillaginosi, non possono germogliare direttamente su una superficie piana ermetica. Necessitano di un substrato e non possono germogliare correttamente in assenza del supporto di germinazione che stabilizza il gel che producono.
🌱 Biovie ha sviluppato dei piccoli tappeto di germinazione in cellulosa specificamente destinati alla germinazione dei semi mucillaginosi nel germinatore automatico Easygreen Light. Questi tappeto possono anche essere utilizzati in un contenitore rettangolare adeguato.
Ecco il link per ordinarlo nel nostro negozio: Tappetino di germinazione
🌱 Di seguito trovate un video che vi mostra il dietro le quinte presso il nostro fornitore Bavicchi:
🌱 Così come questo video FAQ speciale sui semi germogliati:
🌱 Le sue particolarità:
• Buono per gli occhi
Il crescione contiene luteina e zeaxantina, questi 2 carotenoidi sono noti per limitare la degenerazione maculare e riducono il rischio di cataratta e retinite pigmentosa.
• Previene l'insorgenza del cancro
Le verdure, come il crescione, contengono isotiocianati che bloccano i meccanismi del cancro, sia nelle primissime fasi che durante la progressione del tumore. (Studio quiMi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano?. Il crescione è particolarmente indicato nella lotta contro il cancro del colon-retto, della prostata e dei polmoni.
• Antiossidante
Ricco di beta-carotene (della famiglia delle provitamine A) che il nostro corpo sintetizza poi in vitamina A, potrebbe migliorare alcune funzioni del sistema immunitario e prevenire le malattie cardiovascolari. La vitamina A è essenziale per la differenziazione e la crescita cellulare, poiché partecipa alla trascrizione di alcuni geni e alla sintesi di alcune proteine. Favorisce anche l'assorbimento del ferro e sembra svolgere un ruolo nella regolazione delle risposte infiammatorie.
• Buono per le ossa
Il crescione è una buona fonte di vitamina K, che contribuisce alla salute delle ossa mantenendone la densità, e di rutina, di cui gli studi
mostrano che contribuisce a rafforzare le ossa, i tessuti ossei e a ridurre il rischio di fratture.
Contiene anche calcio: la particolarità è che è altamente biodisponibile (67% può essere assorbito e utilizzato dall'organismo, il doppio del latte!)
• Sostenere il tuo buon umore
Come tutti gli alimenti della famiglia delle crucifere, il crescione può aiutare a regolare l'umore grazie ai numerosi minerali che contiene (magnesio,
potassio, vitamine B e C in particolare). Questo studio le classifica tra gli alimenti che possono migliorare gli stati di depressione.
Per saperne di più, consulta il nostro articolo sul blog sui benefici dei semi di crescione.
🌱 Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione, consulta i nostri diversi articoli sul blog a riguardo:
Perché i germogli sono mini piante adattogene ?
Quali sono i benefici dei germogli ?
Qual è il miglior germogliatore ?
🌱 Così come questa intervista a Eric dove vi racconta tutto sui germogli !
- Imballaggio: Doypack da 350g o 35g
- DDM: 3 anni dopo la data di produzione
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