🍯 Le particolarità del nostro miele di fiori di avocado

Questo miele liquido è piuttosto denso, ha un colore scuro con tonalità marrone-rossastre, un sottile aroma floreale e un forte sapore fruttato. Molto sciropposo, assomiglia al caramello! Abbiamo selezionato questo miele per il suo carattere unico che si distingue dai mieli tradizionali, con i suoi aromi che persistono in bocca e il suo sapore meno dolce, non vi lascerà indifferenti.

È grezzo e senza alcuna trasformazione dall'alveare al vaso.

> Il formato da 1 kg vi permette di non rimanere mai senza e di offrirvi un prezzo molto competitivo.

Il miele di avocado cristallizza poco. Tuttavia, ciò può accadere a seconda delle condizioni di conservazione e questo fenomeno è normale. Dimostra inoltre che non è stato riscaldato!

🍯 Il miele nella cucina quotidiana

Ideale per sublimare il tuo muesli o smoothie, per esaltare una pasticceria o una fetta di pane al mattino. È perfetto per dolcificare le tue infusioni. Oppure per preparare deliziosi piatti agrodolci.

🍯 Un miele premiato in Spagna

Questo miele di avocado ha ricevuto il primo premio al concorso dei mieli della regione di Malaga ed è stato riconosciuto come miglior miele di avocado nel 2022 dal Congresso Nazionale degli Apicoltori Spagnoli.
Complimenti ai produttori !

Il miele viene raccolto da diversi apicoltori, situati a circa 20 km intorno al locale di confezionamento.

MIEL

🍯 Il miele di avocado è ricco di ferro.

Il miele è un dolcificante naturale composto da circa l'80% di glucosio e fruttosio. A differenza dello zucchero tuttavia, contiene numerose proprietà che lo rendono un elemento base dei "rimedi della nonna" da sempre.
Lo conosciamo pprincipalmente per i suoi effetti antibatterici e antisettici, ma possiede molti altri benefici come:

Calmare la tosse : un cucchiaio di miele in una tisana al limone, con un po' di cannella o zenzero a seconda delle preferenze. Il rimedio che tutti conoscono quando arriva l'inverno e che ha dimostrato i suoi effetti da generazioni! Il miele è calmante e antitussivo.
> Prendi un cucchiaio la sera per alleviare la gola, per esempio.

Cicatrizzare le ferite : su ferite lievi o ustioni, l'applicazione del miele allevierà il dolore e aiuterà la cicatrizzazione grazie alle sue proprietà antibatteriche e antifungine. Crea una barriera umida e la sua viscosità aiuta a prevenire le infezioni.
> Per approfondire ecco uno studio sull'attività antibatterica del miele.

Prebiotico : il miele avrebbe un effetto prebiotico migliorando la crescita, l'attività e la vitalità dei batteri della microflora intestinale. Partecipa quindi alla buona salute del nostro "secondo cervello": il sistema digestivo.

Antiossidante : contiene flavonoidi e acidi fenolici che aiutano a combattere i radicali liberi. Questi radicali liberi sono responsabili di ictus, di alcuni tipi di cancro e persino di attacchi di cuore.
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Uno studio dimostra l'effetto antiossidante di diversi tipi di miele e determina il complesso di molecole che ne sono responsabili.

Ridurre l'assunzione di zucchero : il miele è una fonte di carboidrati rapidi. Il suo indice glicemico è più basso rispetto allo zucchero e il suo potere dolcificante è più forte: ne serve quindi meno per dolcificare le vostre preparazioni.
> Per darvi un'idea, 70g di miele sono sufficienti per sostituire 100g di zucchero.

Ridurre il colesterolonella linea del punto precedente, rispetto allo zucchero classico, è stato dimostrato che il miele può ridurre il livello di colesterolo, di trigliceridi e aumentare leggermente il livello di HDL (il "buon" colesterolo).

Fare del bene al proprio organismo : è composto da amminoacidi, ma anche da oligoelementi come potassio, zinco e magnesio. È un prodotto vivo perché contiene enzimi e vitamine molto facilmente assimilabili dal nostro organismo.

🍯 Per saperne di più sulle virtù del miele, consulta i nostri articoli del blog:

Miele: 15 benefici e fatti sorprendenti

Benefici del Miele: Un Tesoro Naturale

Miele e olive, due alimenti fermentati da scoprire

Miel e Solo Miele S.L.

Situato a Colmenar nella regione di Malaga, Miel y Solo Miel è una piccola struttura dedicata alla produzione, al confezionamento e alla commercializzazione di miele naturale di alta qualità e altri prodotti derivati dall'alveare (propoli, pappa reale, caramelle al miele...).
Antica cooperativa, hanno mantenuto questo spirito e lavorano con un gruppo di piccoli apicoltori nel sud della Spagna, situati in un raggio di venti chilometri intorno ai loro locali, rigorosamente selezionati per la qualità delle loro pratiche e quindi per la qualità del miele.
Grazie a processi di controllo qualità, sia interni che esterni, preservano le proprietà originali dei diversi mieli e le loro tipicità.

Miel y Solo Miel è una selezione accurata di apicoltori spagnoli che lavorano in modo ecosostenibile, l'imballaggio del puro miele d'api, 100% naturale, senza alcun tipo di trasformazione o additivi, il controllo qualità e la distribuzione di questi prodotti eccezionali. Lavorano i loro prodotti in modo completamente artigianale.

DDM: 24 mesi

Imballaggio: Vaso di vetro 1KG.

Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente e in un luogo asciutto.

Ingredienti: 100% Miele di avocado dalla Spagna.