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0 Curcuma biologico a fette - essiccato a bassa temperatura
Curcuma a fette essiccato qualità cruda e bio, 200 g
15,80 €
Tasse incluse
Curcuma a fette da agricoltura biologica
Il curcuma appartiene alla stessa famiglia dello zenzero, i Zingiberaceae. È un rizoma di colore arancione molto intenso, originario dell'India e del Sud-Est asiatico. Questa spezia è ovviamente utilizzata in cucina per il suo sapore pepato, ma è anche apprezzata nell'ayurveda e nella medicina cinese per le sue numerose virtù e il suo effetto antinfiammatorio. Può essere utilizzata come colorante: sapevate che il colore arancione delle vesti dei monaci buddisti deriva dalla curcuma ?
It seems like you've included an emoji (🫚) which represents ginger. Emojis are generally understood across different languages, so there's no need to translate it. If you have any text in French that you would like translated to Italian, please provide it and I'll be happy to help! Fette per una migliore conservazione
Vi proponiamo questa curcuma biologica in formato "fette":
Questo formato inedito permette di preservare gli aromi più a lungo rispetto alla curcuma in polvere. Puoi macinarlo all'ultimo momento e godere della freschezza e della potenza del suo aroma istantaneamente. Le fette possono anche essere infuse, in una tazza di acqua calda come in una salsa o un brodo, in un olio, ecc. Puoi poi recuperarle: è molto più pratico rispetto alla polvere!
La curcuma viene essiccata a bassa temperatura (40°C) per non perdere nessuna delle sue proprietà.
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Coltivato principalmente in Cina e in Asia, il nostro curcuma proviene invece dall'isola del Madagascar. È prodotto secondo rigide norme biologiche e va anche oltre: ogni lotto è tracciabile, analizzato e garantito senza pesticidi e senza residui fitosanitari.
Floribis desidera, come poche aziende fanno in Madagascar, che gli agricoltori con cui creano partenariati sostenibili possano vivere dignitosamente delle loro coltivazioni. Purtroppo, anche nell'agricoltura biologica ci sono ancora molte deviazioni in Madagascar e una parte degli agricoltori lavora in condizioni molto difficili.
Floribis crea, a sua scala, un circolo virtuoso di occupazione e sviluppo economico sostenibile nella regione (per saperne di più nella scheda "filiera").
La curcumina è il principio attivo principale della curcuma.
Le sue virtù:
• Cancro: la curcumina inibisce la proliferazione delle cellule cancerose in vari stadi del loro sviluppo e supporta parallelamente la produzione di enzimi che aiutano il corpo a liberarsi di queste cellule cancerose. Dal lato preventivo, gli studi sono ancora poche, ma i risultati sono promettenti, con l'effetto antiossidante e antinfiammatorio che gioca un ruolo nella regressione delle lesioni precancerose (qui per maggiori informazioni). Infine, sembra che nelle regioni del mondo dove la curcuma è consumata in grande quantità (come in India), i casi di cancro ai polmoni, al colon, al fegato o allo stomaco siano molto meno numerosi.
• Infiammazione: è la sua azione numero 1! Dimostrato da numerosi studi dopo essere stato utilizzato a lungo nella medicina olistica, il suo effetto antinfiammatorio è ciò che lo ha reso famoso. La curcuma è ideale per le piccole infiammazioni benigne così come per le persone che soffrono di artrite, reumatismi, lombalgie, uveiti e altre malattie croniche.
• In cataplasma, calma la psoriasi.
• Digestione: la curcuma è tradizionalmente utilizzata per ridurre le ulcere gastriche e i disturbi gastrointestinali legati a un'infiammazione della parete intestinale. Alcuni studi mostrano che aiuta ad alleviare la sindrome dell'intestino irritabile e limita le crisi di colite.
• Gengivite: usa la curcuma nella tua soluzione per il risciacquo orale, è antibatterico, allevia e previene le gengiviti e limita la formazione della placca dentale. (qui studia). Suggerimento pratico ed economico per una buona salute orale !
• Diabete: in aggiunta a una dieta adeguata, la curcuma riduce l'iperglicemia e aumenta la sensibilità all'insulina, il che aiuta notevolmente i pazienti affetti da diabete di tipo 2. È stato dimostrato che la curcumina, oltre a migliorare la tolleranza al glucosio, diminuisce la presenza delle citochine pro-infiammatorie e riduce le complicazioni legate a questo diabete come i problemi oftalmologici o cardiovascolari.
Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Moltiplica i suoi effetti grazie al pepe nero! È la combinazione ideale per combattere le infiammazioni, i dolori, i batteri e le infezioni. Il pepe aumenta l'assorbimento della curcumina da parte dell'organismo e agisce in sinergia per rivelare il potenziale di queste due spezie dalle eccellenti virtù nutrizionali.
→ Da sapere che la curcuma viene eliminata molto rapidamente dall'organismo e che solo un consumo regolare può apportare benefici visibili al nostro corpo.
Floribis è una società agro-alimentare fondata nel 2000, leader nel mercato della produzione, trasformazione ed esportazione di baccelli di vaniglia e oli essenziali in particolare.
Sin dalla sua creazione, Floribis si impegna a stabilire una cooperazione vantaggiosa per entrambe le parti con le comunità locali della regione di Sava in Madagascar. Il suo stabilimento si trova a 3 km da Vohémar, nel nord-est dell'isola. Floribis è il più grande datore di lavoro della città di Vohémar e un attore principale nella vita delle associazioni di agricoltori. Combina il know-how tradizionale con le tecnologie più avanzate per una produzione 100% naturale e biologica.
Organizzazione eco-responsabile: Floribis integra gli impatti ambientali nei suoi criteri decisionali e in tutti i suoi processi. Floribis si impegna a:
- essere autosufficiente in energia
- ridurre il consumo di energia inquinante
- proteggere le foreste primarie: è stato avviato un progetto di ricostituzione dell'ecosistema nella foresta di Fanambana in collaborazione con il servizio delle Acque e Foreste -> conservazione e piantumazione di alberi a crescita lenta, guardie forestali, riconversione dei boscaioli, ecc.- Imballaggio: sacchetto di carta kraft con finestra.
- Conservazione : a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Richiudere bene il sacchetto o mettere in un contenitore ermetico per limitare l'umidità e la perdita di aromi.
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