NUOVA FORMULA: tostatura più lunga per un Lupi ancora più intenso! Scopri note di pane tostato in un gusto profondo, sempre senza caffeina.

Il caffè, e in particolare il caffè in grani, è una delle abitudini più radicate nella quotidianità dei francesi e, allo stesso tempo, la più difficile da cambiare. Che si debba smettere per motivi di salute o che si voglia semplicemente ridurre il consumo quotidiano, questa piccola dipendenza da questa bevanda calda è difficile da perdere, tanto l'esperienza sensoriale è unica: l'odore del caffè caldo, quel gusto tipico alla fine del pasto, la potenza della bevanda al risveglio... E fino ad ora, nessuna alternativa poteva combinare tutti questi parametri con un effetto positivo per la salute E per il pianeta.
Da tempo cercavamo questa alternativa, un vero caffè senza caffeina, senza effetti indesiderati, e siamo rimasti sbalorditi da Lupi.

☕ Un superfood, non così nuovo

Lupi Coffee è la riscoperta di un'antica infusione a base di semi di lupino (seme della famiglia delle leguminose) che fa parte della storia dell'umanità da almeno 4000 anni! Menzioni di questa infusione di lupino sono presenti sui papiri dell'antico Egitto. E, più vicino a noi, l'Italia o la Germania conoscono bene questa alternativa come quella che ha il gusto più simile al caffè. Era ora che arrivasse in Francia !

☕ Una bevanda che ti fa bene

Il Lupi Coffee, questa eccellente alternativa al delizioso gusto, è naturalmente senza caffeina e senza acidità, prodotto secondo pratiche agricole rigenerative in Germania ed è la bevanda più simile al caffè che possiate assaggiare. A differenza del caffè che ha un forte impatto ecologico e sociale (viene da lontano, condizioni di lavoro dubbie, terreni inquinati...), il lupino si coltiva da noi e ha un'impronta ecologica incredibile.

Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Per saperne di più sulla sua produzione, vai alla scheda "Filiera".

Inoltre, è il primo caffè alternativo che può essere preparato come un caffè classico, indipendentemente dal metodo utilizzato (macchina, caffettiera italiana, filtro...). Ma attenzione: anche se si prepara come un caffè classico, si comporta fisicamente in modo diverso. Quindi, sarà necessario reimparare l'arte di preparare un buon Lupi !

☕ Lupi, per chi è ?

Le persone alla ricerca di uno stile di vita più sano e più sostenibile o semplicemente chiunque ami una buona tazza di caffè.Anche per i bambini, le donne incinte o che allattano. Lupi è per tutti voi !

Naturalmente SENZA caffeina, irritanti, glutine, soia e lattosio, può quindi essere apprezzato da tutti senza moderazione.
Attenzione: come per la soia e le arachidi (cugini del lupino), un numero molto piccolo di persone è incapace di trattare alcuni ceppi di proteine contenute nel lupino. Quindi, da evitare se si ha un'allergia ai legumi.

I semi di lupino sono tostati questo prodotto NON È CRUDO (senza tostatura è impossibile ritrovare il gusto del caffè).

☕ Un'alternativa che si adatta a tutti i tuoi desideri

Con 2 zuccheri o al naturale. Con latte vegetale o senza latte. Caldo o freddo. In una tazza o in pasticceria. Decidi tu !

> Vi abbiamo persino creato un ebook di ricette per aggiungere Lupi nei vostri pasti quotidiani! > Clicca qui per scaricarlo

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I vantaggi del Lupi Dark:
   - Macinatura che si adatta a tutte le preparazioni
   - Tostatura molto intensa = gusto più forte
   - Permette di ottenere una crema/una mousse

Ideale per le macchine da caffè espresso, le caffettiere italiane e per preparare i latte. Funziona anche seUtilizzate una caffettiera a filtro o una caffettiera a stantuffo.

☕ Piccola guida all'uso

La macinatura: innanzitutto, la macinatura è più grossa e più pesante rispetto al caffè classico. Quindi, per preparare un Lupi, bisogna utilizzare meno macinatura in termini di volume rispetto a un caffè classico.

Si sta gonfiando!
Il caffè di lupino si gonfia molto di più rispetto al caffè classico, poiché i semi di lupino hanno un contenuto proteico più elevato rispetto ai chicchi di caffè. Questo ha un impatto soprattutto sulla preparazione in una macchina per espresso e in una caffettiera italiana. L'uso di una quantità eccessiva di macinato impedirà all'acqua di fluire.
Se usate una macchina da caffè automatica, dovrete assolutamente regolare le impostazioni (più acqua, meno macinato). Altrimenti, rischiate di bloccare la macchina...

Caffettiera italiana: utilizzare circa il 50-65% della quantità di macinato (in termini di volume) abituale.

Macchina per espresso manuale: utilizzare circa il 50-65% della quantità di macinato (in termini di volume) abituale. Questo corrisponde a 5-6g per un singolo e 10-12g per un doppio shot o un caffè. Detto questo, ogni macchina è diversa e se volete utilizzare questo metodo, dovrete trovare la quantità perfetta per la vostra macchina.
Potete utilizzare un pressino per livellare la superficie della macinatura ed esercitare una leggera pressione, ma non compattatela troppo perché l'acqua non scorrerà correttamente.
Punta a un tempo di estrazione di circa 15-25 secondi.