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Lingua:
0 Latte d'oro biologico in polvere
Miscela per latte d'oro, crudo, certificato bio
100g ovvero circa 30 tazze da 25cl
16,50 €
Tasse incluse
Miscela di spezie per latte d'oro, crudo e biologico
Conoscete il Golden Latte o Latte d'Oro, questa bevanda calda piena di virtù? Questa bevanda derivata dalla medicina ayurvedica è conosciuta da millenni in India e conosce attualmente la sua periodo di gloria in Europa, dove si può ritrovare in numerosi coffee shop.
Questa infusione a base di curcuma, cannella e spezie che riscaldano il corpo è apprezzata per i suoi effetti antinfiammatori e antiossidanti. Il suo nome deriva dal suo bel colore giallo, dato dalla curcuma. Tradizionalmente viene servita nel latte per ammorbidire la potenza delle spezie e conferirle una consistenza morbida e cremosa, ma si può anche utilizzare la preparazione semplicemente con acqua (calda o fredda) o aggiungerla ai vostri dessert o yogurt !🟡 Un mix di spezie sapientemente studiato
Questa preparazione è realizzata artigianalmente in Bretagna, nel rispetto delle regole dell'alimentazione viva, utilizzando esclusivamente prodotti biologici. La disidratazione a bassa temperatura (<42°) preserva i principi attivi di tutti questi ingredienti.
La miscela è composta da curcuma, zenzero, cannella, fieno greco e pepe per le spezie, e lucuma per aggiungere un tocco leggermente dolce.
Non contiene additivi, zucchero o conservanti. Tutti gli ingredienti sono biologici, disidratati a bassa temperatura per mantenere intatti il massimo dei loro benefici.
Questo mix per latte d'oro, o golden milk, è una bevanda rivitalizzante che sostiene l'immunità e l'organismo nel suo insieme. È anche consigliato per il suo effetto calmante e antistress. Tuttavia, non favorisce direttamente il sonno, quindi potete berlo al mattino senza rischiare di sentirvi stanchi. Vi sentirete rilassati!
🟡 Una bevanda facile da preparare
Aggiungete un cucchiaio del mix nei vostri frullati, o in acqua calda o fredda a seconda della stagione. Poiché la curcumina è liposolubile, è consigliabile aggiungere un grasso come un latte vegetale dimandorle o di zigolo dolceIl suo gusto speziato permette di utilizzarlo anche nei piatti salati! Provatelo al posto del vostro curry abituale, in una zuppa, un wok, un hummus, nei cracker fatti in casa... Risveglierete le vostre papille gustative.
> Per preparare il latte d'oro tradizionale, ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 1 cucchiaino di polvere di latte d'oro
- 250 ml di latte vegetale
- 1 cucchiaio di miele, sciroppo d'agave o dolcificante naturale
Preparazione:
1. Riscaldate il latte in un pentolino.
2. Spegnete il fuoco e aggiungete la polvere di latte d'oro, mescolate.
3. Mettete in una tazza, zuccherate (se necessario) e gustate !
> Trova anche qui, questo latte d'oro arricchito con polvere di acerola, perfetto per fare il pieno di vitamina C !
🟡 Questo mix per latte d'oro è un vero concentrato di benefici:
La curcuma : la sua azione antinfiammatoria non è più oggetto di dibattito. Grazie alla curcumina, un potente antiossidante, la curcuma è indicata per le piccole infiammazioni, i problemi di digestione, delle articolazioni, le gengiviti e potrebbe prevenire alcuni tipi di cancro (polmone, colon, fegato o stomaco).
I suoi effetti sono amplificati grazie al pepe nero! È la combinazione ideale per combattere le infiammazioni, i dolori, i batteri e le infezioni. Il pepe aumenta l'assorbimento della curcumina da parte dell'organismo e agisce in sinergia per rivelare il potenziale di queste 2 spezie dalle eccellenti virtù nutrizionali.
Zenzero : il suo "calore" stimola l'organismo, dà una sferzata in caso di stanchezza passeggera e potenzia le nostre difese immunitarie. Il suo potente effetto antiossidante rafforza le cellule del nostro organismo e combatte i danni dello stress ossidativo. Possiede anche principi attivi antinfiammatori, è indicato in caso di mestruazioni dolorose, per alleviare i crampi e il mal di testa, per lenire il mal di gola, ad esempio.
In un altro ambito, è anche un afrodisiaco !
Il pepe nero e il fieno greco germogliato migliorano l'assimilazione della curcumina.
Il lucuma : è un piccolo frutto dalla polpa gialla, originario del Perù. Ha un sapore dolce con un indice glicemico basso (25), ed è proprio per il suo potere dolcificante che viene utilizzato più spesso.
Ricco di vitamine e minerali, si trovano principalmente vitamine B, C e provitamina A (beta-carotene), che favoriscono la vista, la memoria e la salute della pelle.
CROC'VITA
Stabilito in Bretagna, a Ploemeur, Armand mette tutta la sua energia nella produzione di alimenti crudi super sani e super buoni. Cerca di procurarsi gli ingredienti in Bretagna (come le alghe, la canapa o la spirulina) e lavora con partner locali per i prodotti che provengono da lontano. È quindi naturale che si sia instaurata una collaborazione esclusiva con Biovie. Armand vi spiega il suo percorso:
« Ho iniziato a interessarmi all'alimentazione viva presto nella mia vita, verso i vent'anni, dopo aver letto il libro: "La Vita Biogenica" di Edmond Szekely.
A quell'epoca, praticavo intensamente lo yoga e aspiravo a comprendere i principi di un'alimentazione armoniosa. Ero appassionato dell'attivazione e della germinazione dei semi.
Dopo diversi soggiorni ayurvedici nel sud dell'India, mi sono particolarmente interessato al potenziale di rigenerazione dell'organismo. A seguito di problemi di salute di membri della mia famiglia, ho cercato soluzioni per aiutarli a riformare la loro alimentazione. Da questa esperienza, mi è venuta la motivazione di creare composizioni alimentari crude per facilitare la transizione verso un'alimentazione viva; pietra angolare per un ritorno alla salute.
Ci sono molteplici modi per beneficiare di buoni apporti nutrizionali, ho voluto raccogliere le raccomandazioni principali e semplificarne l'uso grazie a preparazioni concentrate in nutrienti e principi attivi. Creo combinazioni che permettono di elaborare semplicemente preparazioni istantanee da associare con frutta e verdura cruda, facilitando la transizione verso un'alimentazione viva.
La mia esperienza di 7 anni come ristoratore mi ha permesso di acquisire le competenze per creare un laboratorio di produzione alimentare. Elaboro le mie ricette con rigore, la ricerca del gusto e della consistenza sono ovviamente al centro del mio approccio.
Organizzo regolarmente nel mio laboratorio dei workshop sui latti vegetali, i semi germogliati, la lattofermentazione.
Si consiglia di fare un salto da lui se siete vicino a Ploemeur!
- Ingredienti : Lucuma crudo*, Curcuma crudo*, Cardamomo*, Cannella*, Zenzero crudo*, Fieno greco germogliato*, Pepe nero*
*Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica
- Imballaggio: Sacchetto con chiusura a zip richiudibile, 100g. 1 sacchetto = 30 tazze da 25cl
- Conservazione : a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere bene il sacchetto dopo ogni utilizzo.
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