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Prezzi equi
Plasma marino ipertonico, raccolto in mare aperto e ultrafiltrato.
Formato: piccola bottiglia con spray, in vetro da 100ml, per un utilizzo semplificato in cucina.
Mineralizzate e alcalinizzate il vostro organismo grazie al plasma marino.
Il plasma marino è un eccellente nutriente per l'organismo perché contiene tutti i minerali e gli oligoelementi in modo organico e biodisponibile.
Quest'acqua di mare è ultra-filtrata e poi confezionata in una bottiglia di vetro da 100 ml per mantenere la qualità al massimo.
🌊 Come si usa ?
> Il plasma marino spray è ideale per sostituire il sale sulla tavola. Alcune spruzzate direttamente sul piatto permettono di salare il cibo arricchendolo con i numerosi minerali e oligoelementi che costituiscono l'acqua di mare. In alternativa alla saliera e al sale classico, scopri l'originalità e i benefici del nostro spray di plasma marino!
Per saperne di più sull'uso culinario del plasma marino, consulta i nostri articoli del blog seguenti:
- Quale sale utilizzare per la lattofermentazione ?
- La fermentazione lattica con il plasma marino
> Il nostro spray al plasma di Quinton può essere utilizzato anche per l'igiene del naso e degli occhi.
Trova il nostro articolo del blog su questo argomento: Plasma marino per sublimare e curare la pelle.
> Per qualsiasi altro uso, rivolgetevi direttamente al vostro naturopata/praticante di salute.
L'acqua di mare contiene una grande quantità di minerali (quasi tutti gli elementi della tavola periodica) ma in forma inorganica. Per diventare assimilabile dall'organismo, l'acqua di mare deve passare attraverso il plancton: si verifica un fenomeno che trasforma i minerali inorganici in forma ionica biodisponibile e quindi assimilabile dal nostro organismo.
I minerali e gli oligoelementi sono il "carburante" che il nostro corpo utilizza per la maggior parte delle sue funzioni, sono necessari affinché tutte le nostre cellule funzionino in modo ottimale.
Il pH del plasma marino è alcalino e si trova tra 8,1 e 8,4. Aiuta il corpo a mantenere un pH ideale grazie all'omeostasi. È quindi un alimento di scelta per le diete alcaline, per esempio. Per ulteriori informazioni, visita la sezione "Benefici" di questa scheda.
🌊 Come viene raccolta quest'acqua di mare ?
L'azienda Ibiza & Formentera Agua de Mar è stata fondata da Alfonso e David, a seguito di problemi di salute che sono notevolmente migliorati grazie al plasma marino. Prestano quindi un'attenzione molto particolare alla qualità di quest'acqua di mare e rispettano al massimo i fenomeni biologici e sottili dell'acqua per conservare intatti tutti i suoi oligoelementi, minerali ed elementi benefici.
La raccolta dell'acqua di mare per il plasma in bottiglia è molto rigorosa. Prima della raccolta, vengono effettuate delle analisi con delle sonde per assicurarsi che l'acqua sia conforme ai parametri attesi, Alfonso e David assaggiano persino direttamente un campione !
Raccolta in pieno mare lontano dalle spiagge e dalle zone troppo abitate, prelievo tra i 15 e i 25 m in zone dove la profondità minima varia tra i 40 e i 100 m, e dove la concentrazione di plancton è massima (principalmente nei vortici creati dalla confluenza di diverse correnti marine), nessuna raccolta in estate quando fa troppo caldo... sono alcuni dei parametri molto precisi che seguono per ciascuna delle raccolte.
L'acqua viene poi microfiltrata tra i 4 e i 5°C (quando la densità è migliore), quindi ultrafiltrata (0,01 micron) e infine lasciata riposare prima di essere imbottigliata.
Controlli molto approfonditi vengono effettuati su ciascun lotto per garantire un'acqua priva di inquinanti, idrocarburi, microplastiche, metalli pesanti o agenti patogeni.
> Incontra i 2 fondatori di Ibiza & Formentera Agua de Mar e scopri attraverso le immagini come avviene la raccolta nel video qui sotto. Imparerai di più sul loro impegno ecologico, sui loro metodi di analisi e sulle garanzie della qualità del plasma marino:
🌊 Dove viene raccolta quest'acqua di mare ?
Le isole di Ibiza e Formentera non sono state scelte a caso per la raccolta del plasma marino. È importante che l'acqua provenga dal Mar Mediterraneo, poiché è l'unico ecosistema che riunisce questi vantaggi:
- praterie di Posidonia (produzione di ossigeno e cattura di CO2)
- zone protette Natura 2000, UNESCO e zone "aree marine protette"
- una regolamentazione ferroviaria molto restrittiva (prodotti utilizzati e traffico)
- nessun inquinamento nucleare
La raccolta avviene principalmente sulla costa occidentale dell'isola di Ibiza, ovvero la zona più ricca di praterie di Posidonia, di plancton e quindi di vita marina, e dove le correnti marine mantengono l'acqua di mare perfettamente pulita.
> Eric Viard vi spiega in dettaglio l'importanza di ciascuno di questi parametri in questo video:
🌊 Quali sono le differenze tra la bottiglia, i BIB e l'acqua di Quinton ?
È una delle domande che viene posta più frequentemente. Ecco un confronto rapido per aiutarvi a vedere più chiaramente:
BIB | Bottiglia |
microfiltrazione 0,22 micron | micro-filtrata poi ultra-filtrata A 0,01 micron |
A freddo | A freddo |
raccolta a 5 m di profondità | Raccolta a 25 m di profondità con test molto precisi PRIMA della raccolta |
Il procedimento René Quinton è un brevetto depositato. Utilizza la doppia filtrazione in condizioni molto controllate e più di 100 parametri vengono valutati dopo la raccolta. Ciò richiede quindi una certificazione particolare per poter apporre questo nome.
Le plasma marino in bottiglia Ibiza & Formentera, con la sua ultra-filtrazione, è quello che utilizza lo stesso procedimento. La sua qualità finale è identica e può quindi essere utilizzato allo stesso modo del'acqua di Quinton.
> Per saperne di più sul plasma marino, consulta anche il nostro articolo del blog: Plasma marino o isotonico ?
I nostri fornitori di Ibiza raccolgono l'acqua di mare in barca nelle migliori condizioni possibili, che si avvicinano alle raccomandazioni di René Quinton. A quanto pare, e salvo smentite, solo cinque società al mondo raccolgono in questo modo in barca (le altre prelevano dalle coste). Inoltre, utilizzano le tecnologie più avanzate nel campo dell'analisi "sensibile" dell'acqua, essendo in Spagna, i rappresentanti della fondazione Masaru Emoto e gli unici a possedere un microscopio a campo oscuro.
Per quanto riguarda il processo: l'acqua viene prelevata al momento giusto in alto mare, in una zona compresa tra i 40 e i 200 metri di profondità, il prelievo avviene tra i 15 e i 25 metri di profondità, in aree privilegiate per la loro grande stabilità nella composizione dei minerali e ricche di attività biomarina (i vortici che concentrano il plancton).
> Per saperne di più, abbiamo realizzato un video esplicativo sulla raccolta dell'acqua di mare e sui diversi procedimenti utilizzati per ottenere il plasma marino in bottiglia e quello ottenuto in Bag-In-Box:
A seguito del nostro incontro con i nostri fornitori, siamo rimasti molto sorpresi dalle diverse pratiche esistenti per la raccolta dell'acqua di mare nel mondo. Cerchiamo i migliori fornitori internazionali per tutti i nostri prodotti e ci rechiamo sul posto in tutto il mondo per vedere come lavorano e, quando ciò non ci soddisfa, imponiamo i nostri capitolati (come per i piatti in legno d'olivo, le alghe disidratate a meno di 40°C, le noci di cocco, ...) affinché la qualità sia ottimale.
Secondo le nostre informazioni, molte aziende europee prelevano acqua dai porti, dalle spiagge, dalla costa, dalle unità di desalinizzazione dell'acqua di mare e persino dai pozzi salini nell'entroterra.
Il nostro fornitore raccoglie il plasma marino ipertonico in barca in zone dove l'attività planctonica è massima e dove i prati di Posidonia garantiscono un'eccellente ossigenazione. Detto questo, la raccolta in un vortice, che è la ciliegina sulla torta, non è garantita al 100%, può essere parziale o addirittura assente al momento dell'arrivo della barca in queste zone di vita marina molto intense. La ragione è di natura materiale, poiché i vortici hanno durate variabili, effimere e casuali, non permettono di raccogliere l'acqua per un tempo e su volumi molto importanti. Gli argomenti che potrete trovare, qua e là, sulla raccolta nei vortici dalla costa (non in barca) meritano un esame approfondito...
> I nostri fornitori utilizzano, inoltre, quattro metodi di analisi della qualità dell'acqua:
- Cristalli d'acqua (Masaru Emoto)
- Microscopia a campo oscuro
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Tecnologia Bio-Well (Korotov)
Ecco una domanda molto semplice da porre al tuo fornitore abituale di plasma marino per fare chiarezza:
La raccolta del plasma marino della migliore qualità deve avvenire in siti particolari in presenza di forti concentrazioni di plancton (bloom) che appaiono spontaneamente dopo alcuni giorni di bel tempo senza vento e in determinate stagioni (non in estate, l'acqua è troppo calda) in luoghi specifici dove si incontrano correnti marine favorevoli alla formazione di vortici mobili (come i cicloni).
I vortici e le fioriture di plancton sono fenomeni naturali ed effimeri che si verificano in alcuni luoghi solo quando si presentano queste condizioni particolari. Bisogna essere nel posto giusto, al momento giusto. Una barca mi sembra essere l'unica possibilità seria per poter raccogliere in questo modo.
Si trovano sempre molte, molte informazioni sulla localizzazione, la trasformazione dell'acqua di mare e i suoi molteplici usi presso le società che la commercializzano, ma non ho mai visto una sola foto o video di una nave di raccolta e le modalità esatte e precise della raccolta sono molto raramente menzionate, mentre per me si tratta di punti fondamentali ed essenziali.
Essendo agronomo, sono sempre questi i punti che mi interessano: un approvvigionamento della massima qualità possibile.
- Il semble que "DDM" ne soit pas un mot ou une phrase en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est une abréviation ou un terme spécifique? Cela m'aiderait à vous fournir une traduction précise en italien.: 3 anni dopo la data di produzione
- ImballaggioL'acqua di mare è confezionata in bottiglia di vetro, con tappo spray e cappuccio.
- Conservazione : a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto.
- Ultra-filtrazione a 0,01 micron - procedimento più vicino a quello di René Quinton
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