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Semi di grano saraceno biologico non decorticato da germogliare in doypack da 500g o sacco da 5kg
🌱 Conosciuto come "grano saraceno", il grano saraceno non è un cereale nel senso botanico del termine, anche se il suo uso è simile, soprattutto perché non contiene glutine.
Questo grano saraceno non è decorticato ed è destinato alla produzione di germogli giovani in vassoi con ilEasygreen Light o ilEasygreen Sol, o su vassoi "da mensa" con terriccio. La produzione in barattoli non è possibile: questi semi sono destinati a ottenere germogli giovani e non semi germogliati.
🌱 I germogli verdi di grano saraceno permettono di avere regolarmente un'insalata gustosa e molto più nutriente di un'insalata classica.
> Ammollo: 4 ore. Il grano saraceno decorticato produce una pectina vischiosa durante il risciacquo, rendendolo difficile da germogliare, ma il successo è garantito con l'Easygreen !
> Germinazione: I gusci si staccano a partire dal 10º giorno, come per il girasole.
La germinazione di questo seme è più delicata rispetto agli altri. Durante la germinazione, i semi non devono mai seccarsi. Non appena i semi si aprono, le piantine necessitano di un ricambio d'aria significativo, potete metterle all'esterno all'aria aperta per un rendimento migliore.
🌱 Di seguito trovate un video che vi mostra il dietro le quinte presso il nostro fornitore Bavicchi:
🌱 Le sue virtù:
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Il grano saraceno è classificato tra gli alimenti vegetali con i più alti valori nutritivi. È molto apprezzato come fonte di proteine (12%) e contiene i 8 amminoacidi essenziali.
• È un potente rimineralizzante con in particolare molto potassio e poco sodio.
• Il suo indice glicemico è basso e ha un effetto ipocolesterolemizzante.
• Ricco di polifenoli (acidi fenolici, flavonoidi....), ha proprietà antinfiammatorie e assicura una buona fluidità del sangue grazie al suo apporto di rutina.
• Si tratta anche di un prebiotico che favorisce la crescita di buoni batteri intestinali.
🌱 Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione, consulta i nostri diversi articoli sul blog a riguardo:
Perché i germogli sono mini piante adattogene ?
Quali sono i benefici dei germogli ?
Qual è il miglior germogliatore ?
🌱 Così come questa intervista a Eric dove vi racconta tutto sui germogli !
- Imballaggio: Disponibile in doypack da 500g o sacco da 5kg
- DDM: 3 anni dopo la data di produzione
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