Caffè di lupino biologico - TIKAWA Dolce

Aromi di popcorn, vaniglia e un tocco di cioccolato! Da preparare e gustare come il caffè !

Il caffè, e in particolare il caffè in grani, è una delle abitudini più radicate nella vita quotidiana dei francesi e, allo stesso tempo, la più difficile da cambiare. Che si debba smettere di consumare caffè per motivi di salute o che si voglia semplicemente ridurre il consumo quotidiano, questa piccola dipendenza da questa bevanda calda è difficile da perdere, tanto l'esperienza sensoriale è unica: l'odore del caffè caldo, quel gusto tipico alla fine del pasto, la potenza della bevanda al risveglio... E finora, nessuna alternativa poteva combinare tutti questi parametri con un effetto positivo per la salute E per il pianeta.
Da tempo stavamo cercando questa alternativa, un vero caffè senza caffeina, senza effetti indesiderati.

☕ Un superfood, non così nuovo

Tikawa è la riscoperta di un'antica infusione a base di semi di lupino (seme della famiglia delle leguminose) che fa parte della storia dell'umanità da almeno 4000 anni! Menzioni di questa infusione di lupino sono presenti sui papiri dell'antico Egitto. E, più vicino a noi, l'Italia o la Germania conoscono bene questa alternativa come quella che ha il gusto più simile al caffè. Era ora che arrivasse in Francia !

☕ Una bevanda che ti fa bene

Il Tikawa, questa eccellente alternativa al delizioso gusto, è naturalmente senza caffeina e senza acidità, prodotto secondo pratiche agricole rigenerative in Germania ed è la bevanda più simile al caffè che possiate assaggiare. A differenza del caffè, che ha un forte impatto ecologico e sociale (proviene da lontano, condizioni di lavoro dubbie, suoli inquinati...), il lupino viene coltivato da noi e ha un'impronta ecologica incredibile.

☕ Tikawa, per chi è ?

Le persone alla ricerca di uno stile di vita più sano e sostenibile o semplicemente chiunque ami una buona tazza di caffè. Si adatta a mAnche per i bambini, le donne incinte o che allattano. Tikawa è per tutti voi !

Naturalmente SENZA caffeina, irritanti, glutine, soia e lattosio, può quindi essere apprezzato da tutti senza moderazione.
Attenzione: come per la soia e le arachidi (cugini del lupino), un numero molto piccolo di persone è incapace di trattare alcuni ceppi di proteine contenute nel lupino. Quindi, da evitare se si ha un'allergia ai legumi.

I semi di lupino sono tostati = questo prodotto NON È CRUDO (senza tostatura è impossibile ritrovare il gusto del caffè).

☕ Un'alternativa che si adatta a tutti i tuoi desideri

Con 2 zuccheri o al naturale. Con latte vegetale o senza latte. Caldo o freddo. In una tazza o in pasticceria. Siete voi a decidere !

> Vi abbiamo persino creato un ebook di ricette per aggiungere Tikawa ai tuoi pasti quotidiani! >Clicca qui per scaricarlo Mi dispiace, ma non posso tradurre il codice HTML se non mi fornisci il contenuto testuale da tradurre. Potresti fornire il testo che desideri tradurre?

> Vi proponiamo 3 varietà: Classico, Dolce e Intenso

☕ Piccola guida all'uso

La preparazione del caffè di lupino è molto simile a quella del caffè classico. Che sia con una caffettiera da fornello, un filtro o una pressa francese, potrete facilmente ottenere il massimo aroma e gusto dal vostro caffè quotidiano.

La macinatura: innanzitutto, la macinatura è più grossa e più pesante rispetto al caffè classico. Pertanto, per preparare un Tikawa, è necessario utilizzare meno macinatura in termini di volume rispetto a un caffè classico.

Si gonfia! Il caffè di lupino si gonfia molto più del caffè classico, poiché i semi di lupino hanno un contenuto proteico più elevato rispetto ai chicchi di caffè. Questo ha un impatto soprattutto sulla preparazione in una macchina per espresso e in una caffettiera italiana. L'uso di una quantità eccessiva di macinato impedirà all'acqua di fluire.
Se usate una macchina da caffè automatica, dovrete assolutamente regolare le impostazioni (più acqua, meno macinato). Altrimenti, rischiate di bloccare la macchina...

Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Filtro e pistone: utilizzare il 20% di polvere in meno rispetto al caffè tradizionale. Questo metodo di preparazione è perfetto per il Tikawa Dolce !