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Potenzia la tua vitalità con gli Essenziali della cucina vegetale e cruda!
Creati dalla referente in materia: Marie-Sophie L. - NatuRawChef®
tutti i corsi sono con video, PDF e risposte alle tue domande tutto l'anno
👩🏻🍳 Gli Essenziali delle Arti della Cucina Vegetale e Cruda sono stati ideati da Marie Sophie L per trasmetterti tutte le tecniche e il massimo delle ricette essenziali per costruire i tuoi menu, dalla colazione alla cena, passando per gli spuntini, senza dimenticare qualche golosità! È un bel equilibrio di salato e dolce, tutto in voluttà sana e leggera per divertirsi mentre si potenzia la propria vitalità!
> Estratto da l’Enciclopedia delle Arti della Cucina Vegetale e Cruda, questo volume di corsi molto ricco, raccoglie ricette essenziali, attraverso un percorso unico e secondo un andamento pedagogico logico, che rendono questa formazione accessibile a tutti. Qualunque sia la tua età e il tuo livello in cucina, puoi seguire la formazione nella sua interezza e nutrirti di piacere!
> Ogni corso è composto da video in Alta Definizione, uno per ogni tecnica, contenente ricette in animazioni e in tempo reale!
I vantaggi di questa collezione di ricette:
✓ Dominare l'arte della disidratazione | ![]() |
👩🏻🍳 Durante questo programma imparerai a:
- Padroneggiare le tecniche della cucina cruda per prepararti rapidamente un cibo adatto alle tue esigenze, ai tuoi desideri e alle circostanze della tua vita.
- Riconoscere ciò che è buono per te, ciò che ti fa bene e ti mantiene gioioso e ottimista!
- Realizzare rapidamente piatti crudi facili da trasportare in viaggio, al lavoro e gestire la tua alimentazione nomade.
- Prenderti cura di te preparando in un attimo un cibo vivo e rigenerante.
- Comporre pasti incredibili ma crudi, calorosi, per riunire i tuoi amici attorno a menu inediti!
- Riunire attorno alla tua tavola tutte le diete: kasher, halal, vegetariana, vegana, tutti gli allergici al latte, al glutine; ma non alla frutta e alla verdura!
- Praticare l'arte della disidratazione, della germinazione e della lacto-fermentazione, per beneficiare di un cibo sano e rigenerante...
> È necessario un materiale specifico?
Un frullatore potente è indispensabile. Ti serviranno anche:
- un robot da cucina con lama a S,
- un sacchetto per latte o una mussola,
- un disidratatore (in attesa di investire, un forno tradizionale impostato a 50°C andrà bene),
- delle mandoline (quelle che uso quotidianamente costano 25€),
- un estrattore di succo a rotazione lenta.
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