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I nostri trucchi, consigli, suggerimenti e attrezzature per rendere l'alimentazione viva un vero piacere e un gioco da ragazzi!
Biovie commercializza spirulina biologica da molti anni. Una persona ci ha chiesto della potenziale presenza di microcistine nelle vasche della nostra spirulina. Per rispondere a questa domanda, [...]
Il melograno è un frutto rosso straordinario e delizioso, simbolo di vita con numerosi benefici, particolarmente raccomandato per le sue proprietà antiossidanti come abbiamo visto in questo a [...]
Lo zenzero è un rizoma con virtù medicinali che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Puoi cucinarlo fresco o usarlo come spezia versatile che aggiunge un tocco di vivacità in cucina. È u [...]
Le curcuma, Questa famosa spezia dorata occupa un posto molto importante nelle nostre cucine grazie al colore vibrante che dona ai nostri piatti e al suo sapore caldo così eccezionale. [...]
Peut-on actuellement, au 21e siècle, se passer del curcuma ? ? Ebbene no! Il curcuma è così tanto utilizzato nelle nostre cucine (soprattutto nel curry) grazie alle sue mille e una virtù per la s [...]
Après avoir vu dans notre article précédent “ Dopo aver visto nel nostro articolo precedente “Dove si può acquistare una madre di kombucha sul mercato?"oggi vi mostreremo come potete preparare il [...]
Qu'est ce qu'un cadeau low tech ? Le terme "low tech" désigne généralement une technologie simple, parfois oubliée ou redécouverte, facile à comprendre et à utiliser, souvent sans besoin d'élec [...]
Al giorno d'oggi, ci piace mangiare pasti pieni di sapori, di consistenze, di mescolanze... Siamo abituati a mettere molti ingredienti in un unico pasto per il piacere delle nostre papille [...]
L'acqua di zenzero è una bevanda rilassante che apporta molti benefici al corpo, ed è per questo che suscita un interesse crescente tra gli amanti dei rimedi naturali e gli adepti di uno stile d [...]
Abbiamo avuto il piacere di condurre un programma radiofonico sull'alimentazione viva per alcuni trimestri su Nutriradio.Puoi ascoltare ogni trasmissione con il lettore integrato oppure [...]
Abbiamo avuto il piacere di condurre 26 trasmissioni radiofoniche sull'alimentazione viva per alcuni trimestri su Nutriradio.Puoi ascoltare ogni trasmissione con il lettore integrato oppure [...]
Il kefir di latte e il kefir di frutti (o kefir d'acqua) sono dei bevande fermentata, ricca diProbiotici, che stanno guadagnando popolarità negli ultimi anni comealternativa alle bibite gassate [...]
À toutes les persone vegetariane, vegane, intolleranti al lattosio o semplicemente le persone che desiderano rimanere in buona salute, volete lanciarvi nella preparazione di... latte vegetale [...]
L'acqua di Quinton, anche conosciuta comeacqua di mare o plasma marino, è un'acqua eccezionale che grazie alla sua composizione di minerali e oligoelementi è molto benefica per il corpo umano e g [...]
La spirulina, una microalga dai poteri sorprendenti e dalle eccezionali proprietà nutrizionali, suscita un interesse crescente come superalimento. Questa alga blu può essere consumata in diversi [...]
Una scuola in presenza è di livello superiore rispetto a una scuola in E-learning ? Ci sono vantaggi e svantaggi per ogni tipo di scuola. Detto questo, ciò che determina il livello di una scuola [...]
Le riciclaggio degli oli alimentari è una pratica sempre più diffusa in tutto il mondo, poiché consente di ridurre i rifiuti e di preservare l'ambiente. L'olio usato ha un impatto non tr [...]
L'alimentazione viva, incentrata sul consumo di cibi crudi e non trasformati, offre un approccio promettente per perdere peso in modo sano. Privilegiando alimenti naturalmente poveri di calorie [...]
Perché è importante consumare verdure cruda Le verdure crude sono alimenti crudi che si sceglieranno preferibilmente di origine biologica e il più freschi possibile. Le verdure crude apportano i [...]
La germinazione dei semi biologici offre un modo semplice ed economico per aggiungere alimenti nutrienti alla nostra dieta quotidiana (oligoelementi, vitamine, enzimi, fitonutrienti, amminoacidi [...]
Lesfrutti tropicali hanno sempre affascinato le persone con le loro forme, colori e sapori esotici, e sono sempre più numerosi. Originari delle regioni calde e umide del globo, sono prodotti nei [...]
La spirulina est une microalga blu-verde che è considerata un super-alimento a causa del suo alto contenuto di proteine, vitamine, minerali essenziali e una miscela di nutrienti e principi [...]
La lactofermentazione est une -> è una metodo di conservazione delle verdureche consiste nel preservare il cibo, nel moltiplicare i benefici degli alimenti e nel conferire loro un sapore acidulo [...]
Quando si tratta di preparare succhi di frutta e verdura freschi a casa, ci sono due opzioni popolari: la centrifuga e l'estrattore di succo. Mentre questi due apparecchi permettono di ottenere [...]
Ecco il seguito di il nostro primo articolo sull'alimentazione viva, il cuore del nostro mestiere ! Più di vent'anni di pratica ci hanno permesso di osservare che è molto più facile, piacevole ed [...]
Scoprite l'alimentazione viva che è il cuore della nostra attività. L'alimentazione viva consiste nel nutrirsi di alimenti provenienti dal regno vegetale senza sottoporli a cottura superiore a [...]
La preparazione dei pasti per tutta la famiglia è a volte una fatica, a volte un piacere, ma è una responsabilità più importante di quanto si immagini.Quali alimenti, e in quale forma, pro [...]
I dolci, le caramelle, i cioccolatini, le bevande gassate, le leccornie, questi piccoli peccati di gola pieni di zuccheri sono onnipresenti e spesso irresistibili. Il consumo di zucchero può [...]
Perché immergere le mandorle per attivarle e renderle vive ? L'interesse nutrizionale delle mandorle non è più da dimostrare. Le mandorle secche, che sono frutti oleosi, rappresentano la forma p [...]
La pratica dello yoga, che si tratti di pratica di posture, di meditazione, di esercizi di respirazione o altro, ha come obiettivo principale mantenere una mente calma. L'alimentazione gioca un [...]
Una transizione è una fase intermedia tra due fasi principali.Ciò significa qui, che si desidera passare da un regime alimentare (piuttosto convenzionale) a un altro regime alimentare ( [...]
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Un gusto fresco e croccante, ecco i semi di pisello verdeChe sapore ?Il sapore è molto fresco, simile a quello dei piselli.Come far germogliare i semi di pisello verde ?La germinazione è s [...]
Una mandorla è un tesoro di riserve nutrizionali destinate a produrre un nuovo mandorlo. In natura, le mandorle possono rimanere a lungo in dormienza, finché non si verificano le condizioni o [...]
Vuoi passare all'alimentazione viva o accompagnare una persona cara? Procedi passo dopo passo! Come per ogni cambiamento, per un effetto a lungo termine è importante integrare queste novità g [...]
3 modi per consumare il cacao crudo- Le fave: si consumano così come sono durante la giornata (massimo 5-10 al giorno), da sgranocchiare direttamente come le mandorle.- La granella [...]
GLI ALIMENTI VIVI. Il termine "vivo" è usato qui per evocare la nozione di Vita. La Vita e tutti i suoi processi possono essere sostenuti veramente solo da ciò che è Vivo...! La cottura con [...]
La dulse: Contiene tante proteine quanto la soia! Potente antiossidante, potrebbe aiutare a prevenire lo sviluppo di alcuni tipi di cancro (seno, colon, prostata) e l'insorgenza di malattie [...]
6 fonti di proteine (vegetali)!Sei vegetariano o vegano? Sappi che ci sono molte fonti di proteine oltre ai legumi: - la spirulina, - il chufa, - l'alga nori, - la quinoa, - i germogli - o [...]
Scoprite i nostri consigli per scegliere i vostri germogli.Deliziatevi e godetevi i numerosi benefici dei semi per la vostra salute.Per fare pieno di energia e favorire la riduzione del [...]
I bambini sono i primi beneficiari di un'alimentazione viva. Fate loro scoprire, è una vera delizia per i 5 sensi. Colori, forme, texture. Componete le vostre ciotole e piatti come dei quadri, [...]
Grazie a questa tabella di germinazione, potrete padroneggiare i diversi tempi di ammollo e i tempi di germinazione dei vostri semi da germinare.
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Poco ingombrante, facile da usare, prova il sacchetto per germogli in canapa per i tuoi spostamenti!
Perché è importante diversificare gli oli che consumiamo? Scoprite i consigli della nostra esperta!
La fotografia Kirlian, un approccio globale alla qualità degli alimenti.
Il risciacquo dei semi germogliati a volte solleva domande
Questo articolo permette di relativizzare i "fallimenti" di alcune persone che hanno seguito una determinata dieta e quindi di evitare di gettare, un po' troppo rapidamente, discredito sulla dieta.
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Iniziare con il digiuno e la cucina crudista… di Justine Lamboley