Come sbucciare un melograno in meno di 30 secondi?

Il melograno è un frutto rosso straordinario e delizioso, simbolo di vita con numerosi benefici, particolarmente raccomandato per le sue proprietà antiossidanti come abbiamo visto in questo articolo.

Potrai ottenere il massimo dei benefici per la salute da questo frutto autunnale consumandolo fresco, raccolto a maturità, di qualità biologica, e preparando a casa un succo di melograno, utilizzando un estrattore a bassa velocità, una pressa per melograno come quelle che si trovano in Medio Oriente, includendo i chicchi in una ricetta con il frullatore o ancora spremendo i chicchi in un sacchetto per latte vegetale.

Le persone che non sono abituate a sbucciare rapidamente questo eccellente frutto possono trovarsi, come dice l'espressione, "come una gallina davanti a un coltello". Niente panico! In meno di 30 secondi, potrai trasformare questo magnifico frutto di colore rosso in una moltitudine di piccoli chicchi di melograno maturo che potrai facilmente spremere, il tutto senza membrane bianche:

• Fase 1: taglia un buon melograno fresco a metà in orizzontale

Taglia il tuo prezioso frutto sul lato opposto all'asse del peduncolo

• Fase 2: disegna una croce con il coltello su entrambe le metà del melograno

Incidi bene il frutto senza tagliarlo completamente

• Fase 3: Solleva i quattro quarti di frutto verso l'esterno senza staccarli

Questa è la parte più delicata, bisogna mantenere il frutto intatto senza ritrovarsi con un pezzo di melograno nella ciotola!

• Fase 4: Picchietta la buccia esterna con un cucchiaio di legno

Munisciti di una ciotola e picchietta i 4 quarti liberati su ciascuna delle metà del frutto sopra la tua ciotola.

Ed ecco fatto! La ciotola eviterà di sporcarti e di sprecare i preziosi polifenoli antiossidanti contenuti nel succo di melograno fresco!

Buona degustazione!