Fino ad ora, la palma d'oro andava al latte d'avena, che si dolcificava con qualche dattero. Con il zigolo dolce, non c'è nemmeno bisogno di aggiungere un dolcificante; il suo leggero sapore di nocciola lo rende delizioso !
✨Conoscete il chufaJe suis désolé, mais il n'y a pas de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ?
Le persone affette da celiachia e gli sportivi conoscono sicuramente (senza glutine e ad alto contenuto proteico) così come le persone allergiche agli oleaginosi e ad altre arachidi, poiché il cipero, o chufa o Tigernut, in realtà non è... una noce che cresce su un albero !
Questa piccola noce dalla forma arrotondata, dall'aspetto ruvido, di colore marrone che ricorda quello della terra, cresce sotterranea fino alla sua estrazione per il consumo. Niente a che vedere con la nocciola, né con la mandorla, o la noce, che crescono su alberi o arbusti.
Questa noce, che in realtà è un tubero, è ricca di qualità nutrizionali.
È stata scoperta per la prima volta 4000 anni fa e si presenta in diverse dimensioni. È riconosciuta da tempo per i suoi benefici sulla salute, poiché è ricca di fibre, proteine e zuccheri naturali.
✨10 VANTAGGI DELLA NOCCIOLA TIGRATA✨
ALTO CONTENUTO DI FIBRE
Il cipero ha un contenuto di fibre più elevato rispetto alla crusca d'avena, al cavolo, alla carota, alle prugne e ai semi di chia. Le fibre aiutano l'organismo a prevenire la stitichezza e agiscono come soppressore dell'appetito, aiutandoci a controllare il nostro peso.
HA GLI STESSI VANTAGGI PER IL CUORE DELL'OLIO D'OLIVA
I cardiologi raccomandano di mangiare grassi vegetali e non saturi. Il cipero ha un profilo lipidico molto simile a quello dell'olio d'oliva, considerato uno dei più sani.
FONTE DI PROTEINE NON ANIMALI
Le proteine sono fondamentali per il corpo umano. Diversi studi hanno dimostrato che il contenuto proteico del chufa era dell'8% superiore a quello del grano integrale !
UNA DELLE MIGLIORI FONTI DI MAGNESIO NATURALE DISPONIBILI
Con solo 100g di consumo giornaliero, il nostro organismo riceve dal 13% al 17% della dose quotidiana raccomandata di magnesio. Questo minerale rimane attivo nel corpo e partecipa a più di 300 reazioni biochimiche del nostro organismo.
AIUTO PER CONTROLLARE LA PRESSIONE ARTERIOSA
Il suo alto contenuto di amminoacido, l'arginina, aiuta il corpo a produrre ossido nitrico mantenendo i vasi sanguigni dilatati e garantendo un flusso sanguigno normale.
DAI AL TUO CORPO PIÙ POTASSIO DI UNA BANANA
Mangiare 25 semi di zigolo dolce fornisce al corpo 139 mg di potassio, essendo allo stesso livello di una patata o di un avocado e superando il tasso di potassio di una banana. Questo minerale aiuta le cellule e gli organi a funzionare correttamente. Regola anche le contrazioni muscolari, facilitando così la digestione.
PUÒ AIUTARE A PREVENIRE IL CANCRO E LE MALATTIE CARDIACHE
Il cipero è una fonte di vitamina E che ci protegge dalla formazione di radicali liberi nocivi responsabili della morte delle cellule del corpo. Questo fatto, associato a un alto contenuto di acido oleico, ha dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache.
AIUTO PER CONTROLLARE IL DIABETE
Le elevate quantità di fibre insolubili nei semi di zigolo dolce aiutano i diabetici a regolare il loro livello di zucchero nel sangue. Studi recenti hanno dimostrato che la fibra non aumenta il livello di zucchero nel sangue sotto forma di carboidrati.
Sure, I'd be happy to help! Please provide the text you would like translated from French to Italian.RICETTA per 1 litro di latte di chufa
100 g di chufa
900 ml di acqua
-Mettere i semi in ammollo per tutta la notte
-Risciacquare
-Mettere in un frullatore
-Aggiungere l'acqua poco alla volta (mescolare all'inizio con la minor quantità d'acqua possibile)
-Filtrare con un sacchetto per latte vegetale
-Si conserva per 2 giorni in frigorifero