Ecofiltro: Una soluzione ecologica per un'acqua pura a casa tua

Sono più di 25 anni che filtro l'acqua a casa, ho provato moltissimi filtri per l'acqua, alcuni costosi, altri venduti a prezzi accessibili.

Non ho mai bevuto di routine l'acqua del rubinetto e non ho mai comprato confezioni di bottiglie. Come per la produzione di diverse preparazioni crude "fatte in casa", è evidente per me che filtrare l'acqua appena prima di berla è IL modo per avere un'acqua il più pura e viva possibile.

L'accesso a un'acqua potabile di qualità è una sfida importante del nostro tempo, dove quasi 2 miliardi di persone vivono senza acqua sicura nelle loro case (WHO, 2020). Questa situazione solleva preoccupazioni non solo sulla salute pubblica, ma anche sull'ambiente e sull'equità sociale a livello globale. L'inquinamento da una miriade di prodotti chimici pone infatti delle domande...

Dopo aver provato per anni moltissimi sistemi, tra le alternative innovative che abbiamo scoperto durante due soggiorni in Costa Rica, l'Ecofiltro si distingue come una soluzione ecologica low tech che risponde a queste sfide, e che risponde anche alle nostre preoccupazioni sociali, poiché questa società ha un vero impegno sociale nel suo paese di produzione, il Guatemala. Questo dispositivo di filtrazione utilizza carbone attivo e argento colloidale per purificare l'acqua, offrendo così un metodo efficace per rendere l'acqua potabile (è così che il filtro è utilizzato in Costa Rica) e migliorare la qualità dell'acqua domestica.

Qual è il ruolo dell'acqua nel nostro organismo?

Il nostro corpo è costituito da circa il 60% di acqua (più o meno a seconda dell'età e della massa muscolare e grassa). Tutte le nostre cellule sono immerse in un ambiente ricco di acqua (chiamato liquido extracellulare), e il loro interno è esso stesso composto di acqua (chiamato liquido intracellulare). È quindi indispensabile bere un'acqua di qualità e in quantità sufficiente per il buon funzionamento del nostro organismo. Infatti, la disidratazione cellulare e tissutale contribuisce all'accumulo di scorie e all'acidificazione dell'organismo, terreno propizio all'infiammazione e allo sviluppo delle malattie. L'acqua è infatti essenziale per gli emuntori¹ principali che sono gli intestini e i reni nel loro processo di eliminazione.

Che dire dell'acqua detta "potabile"?

La potabilità di un'acqua è oggi basata su diversi criteri che sono i parametri fisico-chimici (pH, temperatura, composizione ionica, presenza di elementi indesiderati come i pesticidi, ecc.), organolettici (gusto, odore, colore) e microbiologici (agenti patogeni vari). Un'acqua potabile è definita come "un'acqua che si può bere o utilizzare a fini domestici e industriali senza rischio per la salute". Ciò non significa tuttavia che un'acqua senza rischio per la salute sia buona per la salute. Questa definizione dovrebbe introdurre il concetto del "primum non nocere", cioè di non nuocere alla salute, concetto caro a Ippocrate, padre della medicina naturale, non intrusiva. Così i criteri di potabilità precedentemente enunciati non tengono conto dei micropollutanti, delle sinergie tra alcuni inquinanti che producono "effetti cocktail" (cloro, nitrati, pesticidi, ecc.), o ancora della bioaccumulazione nell'organismo di sostanze presenti a basse dosi nell'acqua come i perturbatori endocrini, senza parlare dei nanoplastiche e microplastiche, il prossimo scandalo sanitario.

È quindi consigliato evitare di bere direttamente l’acqua del rubinetto senza alcun miglioramento, anche se è potabile dal punto di vista fisico e chimico (non ci si ammalerà per contaminazione batterica o avvelenamento). Infatti, le condutture dell'acqua potabile non invogliano davvero a consumare l'acqua che ne proviene. Bisogna quindi privilegiare il consumo di un’acqua di qualità, "biocompatibile".

• pura (senza batteri),
• pH leggermente acido (tra 6 e 7),
• non ossidata né ossidante (rH2³ inferiore a 28),
• mineralizzata ma non troppo. Questo punto è importante, perché l'acqua distillata o osmotizzata non contiene più minerali e ci si ritrova con un'acqua 

Il cloro, molto utilizzato per distruggere i batteri nell’acqua del rubinetto, è un ossidante molto potente (rH2 vicino a 42). Ricordiamo qui che l’essere umano è più un essere batterico che cellulare... quindi è discutibile consumare acqua clorata! Inoltre, il cloro può combinarsi con altri composti presenti nell’acqua e creare sottoprodotti come la cloramina e i trialometani, alcuni dei quali sono classificati come "possibili cancerogeni" (gruppo 2B) dal Centro Internazionale di Ricerca sul Cancro (CIRC). Diversi studi suggeriscono infatti un legame tra alcuni trialometani e vari tipi di cancro, tra cui il cancro del colon⁴, e del pancreas⁵.

Quali sono gli svantaggi dell'acqua osmotizzata e dell'acqua distillata?

Ho consumato negli anni '90 acqua osmotizzata (era uno dei pochi sistemi esistenti all'epoca) per diversi anni prima di allontanarmene per tornare a sistemi più naturali. La mia opinione personale è che l'acqua osmotizzata o l'acqua distillata siano quasi dei solventi che sono pertinenti da utilizzare in alcune situazioni a breve termine, come un periodo di detox, di pulizia per esempio. Ma a lungo termine, è un'acqua troppo aggressiva per l'organismo se non passa attraverso la filtrazione con un processo naturale di remineralizzazione.

L’osmosi inversa e la distillazione sono processi che permettono di ottenere acque estremamente "pure", molto poco mineralizzate, se non troppo poco mineralizzate. Infatti, queste acque, sebbene pure, sono instabili: dal punto di vista atomico, gli elettroni dello strato esterno tendono a migrare verso l'ossigeno (O--) lasciando l'idrogeno (H+). Questa "disponibilità" elettronica potenziale rende la molecola d'acqua (H2O) molto affine a molteplici sostanze: nel corpo, è avida di tutto, del buono come del cattivo, alla ricerca della sua stabilità. Così, un'acqua troppo poco mineralizzata può essere utilizzata a scopo di cure di pulizia per svolgere il ruolo di solvente. Ma non dovrebbe essere consumata in modo esclusivo tutti i giorni, a rischio di demineralizzare l’organismo a lungo termine.

L'osmosi inversa e la distillazione non sono processi che si incontrano in natura.

Ecco alcuni svantaggi di consumare un'acqua che non è più o quasi più mineralizzata:

• Assenza di minerali essenziali: Quest'acqua non contiene minerali come calcio, magnesio o potassio, che sono normalmente presenti nell'acqua potabile. Questi minerali sono essenziali per la salute e il buon funzionamento del corpo. Bere solo acqua demineralizzata a lungo termine può privare l'organismo di questi nutrienti importanti.
  
  
• Effetto squilibrante sul corpo: L'acqua con troppo pochi minerali ha un basso contenuto di elettroliti. Quando la consumi, può diluire gli elettroliti nel corpo, come sodio e potassio, disturbando così l'equilibrio elettrolitico necessario per varie funzioni corporee, come la regolazione dell'idratazione e la funzione nervosa.
  
  
• Azione corrosiva: L'acqua troppo poco mineralizzata è più "pura" chimicamente, il che la rende più aggressiva per i materiali con cui entra in contatto. A causa dell'assenza di ioni disciolti, può portare a una dissoluzione dei minerali nei tessuti corporei e nei denti e nelle ossa a medio termine quando viene consumata in modo esclusivo.
  
  
• Aumento del rischio di squilibrio osmotico: Bere acqua troppo poco mineralizzata può anche influenzare la pressione osmotica nel corpo. L'acqua demineralizzata può causare un'eccessiva fuoriuscita di minerali dalle cellule per ristabilire l'equilibrio, il che potrebbe disturbare l'omeostasi corporea e provocare una disidratazione cellulare.
  
  
• Sapore sgradevole: Quest'acqua ha spesso un sapore piatto o sgradevole, poiché sono generalmente i minerali disciolti nell'acqua a darle un sapore gradevole. Questo sapore può scoraggiare dal bere abbastanza acqua, il che potrebbe portare a disidratazione.

Ma allora quale acqua bere?

Si eviterà anche l'acqua in bottiglia di plastica che ha poca vitalità e che è contaminata da minuscole particelle di plastica (polietilene tereftalato (PET) e polipropilene (PP) in particolare)⁶, con conseguenze dannose per la nostra salute. Infatti, uno studio americano ha mostrato che su 259 bottiglie d'acqua di plastica acquistate in 9 paesi diversi, e di 11 marche diverse, il 93% di queste era contaminato da microparticelle di plastica⁷. I contaminanti sono meno presenti nelle bottiglie di vetro, suggerendo che una parte proviene dall'imballaggio e l'altra dal processo di imbottigliamento. È quindi preferibile favorire sistemi di filtrazione a domicilio.

Oggi, dopo oltre 30 anni di esperienza nella filtrazione dell'acqua, raccomando sempre, e questo da oltre vent'anni, i sistemi di filtrazione su materiali naturali, idealmente per gravità. Abbiamo commercializzato un tale filtro giapponese per anni prima di scoprire l'Ecofiltro, molto più economico all'acquisto.

Come avviene naturalmente la filtrazione dell'acqua in natura?

L'acqua sulla terra è in costante circolazione secondo un ciclo chiamato ciclo dell'acqua. L'acqua piovana è un'acqua che si può definire distillata nel momento in cui cade, poiché si tratta dell'acqua del mare e dei laghi che evapora sotto l'effetto del calore del sole, per poi condensarsi nell'atmosfera dove fa freddo e ricadere. Quando la pioggia cade dal cielo e satura il suolo, scorre e defluisce attraverso diversi strati (sabbia, ciottoli, argilla, humus, rocce varie, ecc.) dove si mescolano diversi processi di filtrazione (fisici, chimici e biologici). Viene così filtrata dalle varie particelle di impurità dell'atmosfera per diventare un'acqua sotterranea, un'acqua naturalmente pulita. È importante precisare che è la combinazione di tutte le proprietà del suolo che permette questa filtrazione.

Si può infatti fare la seguente "esperienza casalinga" (piacerà ai bambini!) per illustrare il fenomeno: prendete tre contenitori trasparenti e 3 imbuti (o tre bottiglie di plastica tagliate a metà per avere le due parti precedentemente citate). Sul fondo di ogni imbuto, mettete un pezzo di garza che trovate nella vostra cassetta di pronto soccorso, poi riempite il primo imbuto di ghiaia, il secondo di sabbia e l'ultimo di carbone attivo. Preparate un'acqua "sporca" mescolando acqua, terra (1 cucchiaio per litro d'acqua), alcuni piccoli rametti d'erba e piccoli ciottoli. Potete anche aggiungere alcune gocce di colorante. Versate la stessa quantità di acqua "sporca" nei tre imbuti, lasciate scorrere l'acqua prima di osservare alla luce il risultato.

Si nota che i detriti più grossolani come i rametti e i ciottoli più grandi sono bloccati dai tre tipi di filtri (a ghiaia, a sabbia e a carbone attivo). Tuttavia, il filtro a ghiaia lascia passare la terra e il colorante, il filtro a sabbia intrappola in gran parte la terra, e il carbone attivo non intrappola la terra ma elimina una parte del colorante.

Se rifate l'esperimento sovrapponendo i tre filtri (carbone attivo sul fondo, sabbia al centro e ghiaia sopra), si nota che la filtrazione è molto migliore perché ogni strato avrà una funzione precisa: filtrazione meccanica per la ghiaia e la sabbia, e filtrazione chimica per adsorbimento attraverso lo strato di carbone attivo.

In natura, a questa doppia filtrazione si aggiunge la filtrazione biologica grazie alle piante e ai batteri che si sviluppano sopra e nel suolo. Assorbono e trasformano una parte della materia organica e degli inquinanti trasportati dall'acqua, come nitrati, fosfati, metalli pesanti, ecc.

Attraverso questo processo di filtrazione nel suolo, l'acqua acquisisce anche una vitalità caricandosi a contatto con i minerali del suolo contenuti nelle varie rocce (il tasso vibratorio dipenderà dalla composizione dell'acqua in minerali, dalla zona geografica di filtrazione e dal percorso effettuato dall'acqua in movimenti di vortice o spirali). Questo processo rende le molecole d'acqua più lineari e strutturate in modo tale che siano più facilmente assorbibili e più idratanti. Queste molecole d'acqua vitale agiscono sui processi di ionizzazione del corpo: tutti gli elementi naturali hanno un valore elettrico ed è il caso delle nostre cellule con il potenziale transmembrana. Infatti, le cellule sono caricate positivamente all'esterno e negativamente all'interno, il che genera una corrente permanente che scompare solo alla morte della cellula. Questa distribuzione di ioni da una parte e dall'altra della membrana plasmatica cellulare è possibile grazie all'equilibrio osmotico a cui partecipano i movimenti d'acqua tra l'ambiente intra ed extra cellulare.

Importanza dell'accesso all'acqua potabile a casa

L'importanza dell'accesso all'acqua potabile a domicilio è cruciale per la salute e l'ambiente. Avere acqua che rispetta gli standard di sicurezza a casa elimina i contaminanti come i metalli pesanti, i pesticidi, la maggior parte delle nano plastiche e i batteri, garantendo così un'acqua sana per il consumo.

Per me, l'acqua distribuita dalle nostre reti è effettivamente potabile, e possiamo considerarci fortunati, non tutti i paesi hanno questa opportunità. Ma non è per questo un'acqua naturale di qualità sottile perché ha viaggiato in condotte dall'aspetto poco invitante come visto sopra, ed è stata messa sotto pressione, è stata immagazzinata per giorni in serbatoi d'acqua sormontati da decine di antenne ripetitori (studi d'impatto usciranno sicuramente tra 10 o 20 anni, per i nostri nipoti), e non è mai stata a contatto con materiali naturali o un sistema di filtrazione composto da materiali 100% naturali.

La pubblicazione del libro rivoluzionario "Il quarto stato dell'acqua" del Dr Gérard Pollack mostra quanto l'acqua sia una matrice vivente e che applicarle processi di purificazione fisici e chimici senza riflettere sulle sue qualità sottili e vibratorie è un vero vicolo cieco scientifico, anche se la potabilizzazione dell'acqua è già un progresso di salute pubblica indiscutibile, conveniamone.



Ecco i criteri di potabilità fisico-chimica dell'acqua pubblica in Francia, che permettono di classificare l'acqua come potabile:

Criteri ufficiali di potabilità dell'acqua della rete pubblica in Francia

In Francia, i criteri di potabilità dell'acqua della rete pubblica sono definiti da regolamenti rigorosi che seguono le direttive dell'Unione Europea e dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Questi criteri sono stabiliti da norme precise, regolamentate dal Codice della salute pubblica e fissate in decreti e ordinanze.

1. Criteri microbiologici

Garantiscono che l'acqua sia priva di organismi patogeni. Le soglie sono definite in unità formanti colonie (UFC) o in numero di cellule per litro.

• Escherichia coli (E. coli): 0 UFC/100 mL (assenza totale).
• Enterococchi: 0 UFC/100 mL (assenza totale).
• Clostridium perfringens (inclusi le spore): assenza in 100 mL, solo in alcune situazioni particolari.
• Coliformi totali: tolleranza molto bassa o nulla a seconda del contesto.

2. Criteri chimici

Le sostanze chimiche presenti nell'acqua devono rispettare soglie per evitare rischi tossici. Questi valori sono espressi in milligrammi per litro (mg/L) o microgrammi per litro (µg/L).

Metalli pesanti:

• Piombo: ≤ 10 µg/L.
• Arsenico: ≤ 10 µg/L.
• Mercurio: ≤ 1 µg/L.
• Cadmio: ≤ 5 µg/L.

Nitrati e nitriti:

• Nitrati (NO₃⁻): ≤ 50 mg/L.
• Nitriti (NO₂⁻): ≤ 0,1 mg/L (nelle acque trattate).

Pesticidi e sostanze organiche:

• Pesticidi individuali: ≤ 0,1 µg/L per sostanza.
• Somma totale dei pesticidi: ≤ 0,5 µg/L.
• Idrocarburi aromatici policiclici (IPA): ≤ 0,1 µg/L.
• Benzene: ≤ 1 µg/L.
• Cloruri: ≤ 250 mg/L.

Altri composti chimici:

• Solfati: ≤ 250 mg/L.
• Fluoro: ≤ 1,5 mg/L.
• Cianuri: ≤ 50 µg/L.
• Ammonio: ≤ 0,5 mg/L.

3. Criteri fisici

Questi criteri riguardano l'aspetto e altre proprietà fisiche dell'acqua, per garantire che sia piacevole da bere e che non danneggi le infrastrutture.

• Torbidità: ≤ 4 NFU (Unità Nefelometrica di Formazina).
• Colore: nessun colore notevole (deve essere limpida).
• Sapore e odore: nessun sapore o odore anomalo.
• Temperatura: non specificata direttamente, ma è preferibile un'acqua fredda.

4. Criteri radiologici

L'acqua non deve contenere radionuclidi in quantità pericolose per la salute. I livelli sono espressi in becquerel per litro (Bq/L).

• Radon: ≤ 100 Bq/L.
• Tritio: ≤ 100 Bq/L.
• Dose totale indicativa (DTI, risultante dalla presenza di radioattività naturale o artificiale): ≤ 0,1 mSv/anno (milliSievert per anno).

5. Criteri di pH

pH: tra 6,5 e 9,5. L'acqua non deve essere troppo acida né troppo alcalina.

6. Concentrazione di cloruro

Cloruro: ≤ 250 mg/L (principalmente per prevenire la corrosione e migliorare il gusto).

7. Durezza dell'acqua

Sebbene non sia un criterio di salute, la durezza (quantità di calcio e magnesio) influenza il comfort domestico (calcare). Non è strettamente regolata, ma in pratica, una durezza di 15 a 25°fH (gradi francesi) è considerata ideale.

8. Criteri di disinfezione

L'acqua deve essere disinfettata per eliminare gli agenti patogeni:

• Cloro: l'acqua può contenere cloro residuo per garantire la disinfezione. Il tasso deve essere sufficiente per la sicurezza ma non superare certi limiti, generalmente tra 0,1 e 0,5 mg/L.

Norme di sorveglianza e controllo

I servizi pubblici di distribuzione dell'acqua sono tenuti a effettuare controlli regolari per verificare che l'acqua rispetti questi criteri. In base alla dimensione della popolazione servita e della rete, vengono effettuate analisi su campioni di acqua grezza (prima del trattamento) e di acqua potabile.

Pubblicazione dei risultati

I risultati delle analisi sono messi a disposizione del pubblico e spesso esposti in municipio o inviati agli abbonati dalle compagnie dell'acqua.

Presentazione di Ecofiltro, il filtro d'acqua low-tech

L'Ecofiltro incarna un'innovazione notevole nel campo della filtrazione dell'acqua, concretizzando una sinergia tra tradizioni ancestrali e avanzamenti scientifici e riproducendo il sistema naturale di filtro a gravità, offrendo una fontana d'acqua con un eccellente rapporto qualità/prezzo. Creato in Guatemala, l'Ecofiltro si distingue non solo per la sua efficacia nel purificare l'acqua, ma anche per il suo impegno per lo sviluppo sostenibile. Il nucleo di questa unità di filtrazione unica risiede nel suo sistema ibrido che combina argilla e carbone attivo + argento colloidale, una combinazione potente che elimina fino al 99,9% dei contaminanti, preservando al contempo i minerali essenziali per la salute.

All'avanguardia della tecnologia, questo filtro d'acqua ecologico progettato a base di argilla opera senza ricorrere all'elettricità o ad alte pressioni, il che lo rende una scelta ideale a casa o in movimento (nessun collegamento alla rete idrica o elettrica). La sua cartuccia filtrante, ma si parla più di ceramica filtrante, è progettata esclusivamente con materiali naturali e biodegradabili, attestando un impegno verso l'eco-responsabilità.

Con una capacità di 5 litri o 20 litri e una durata stimata di 2 anni per la sua unità filtrante, l'Ecofiltro rappresenta un'alternativa economica sostanziale. Il suo costo di circa 136 € si distingue favorevolmente rispetto ai prezzi spesso elevati dei sistemi di filtrazione concorrenti, rendendo così l'accesso all'acqua potabile di qualità più accessibile.

Il suo design, che coniuga praticità ed estetica, permette un'integrazione armoniosa in ogni tipo di cucina. Questo compromesso estetico non oscura affatto la sua funzionalità, facendo dell'Ecofiltro un elemento sia utile che decorativo.

Oltre alla salute, l'Ecofiltro riduce anche l'impatto ecologico diminuendo la domanda di acqua in bottiglia, riducendo così i rifiuti plastici.

In caso di problemi con l'approvvigionamento idrico municipale, i sistemi di trattamento dell'acqua domestici garantiscono una fonte alternativa affidabile, come l'acqua piovana o di fiume. Ciò assicura una continuità di approvvigionamento senza interruzioni.

L'Ecofiltro è quindi una soluzione di filtrazione dell'acqua avanzata che combina elegantemente semplicità ed efficacia. La sua capacità di stoccaggio totale ammonta a 5 o 20 litri. Il recipiente di raccolta può contenere fino a 6,5 litri di acqua purificata in totale per il modello da 5 litri.

Questo prodotto è particolarmente adatto per una famiglia media, con una durata di filtrazione di 500 ml all'ora, rendendo così raccomandato il suo uso per fino a tre persone. Un vantaggio notevole dell'Ecofiltro è il suo design che fa sì che l'acqua sia a contatto solo con materiali naturali.

Adulti e bambini possono facilmente recuperare l'acqua filtrata grazie al rubinetto in acciaio inossidabile incluso.

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Filtro d'acqua Ecofiltro Bianco - 20L

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Price 183,33 €

Filtrazione a base di carbone attivo

Al cuore di molte soluzioni di filtrazione, il ruolo del carbone attivo è essenziale. Utilizzando il fenomeno dell'adsorbimento, le molecole dei contaminanti sono attratte e intrappolate dalla superficie porosa del carbone attivo (9). Questa tecnica permette l'eliminazione efficace di vari contaminanti, inclusi batteri, cloro e particelle di piombo.

La massa filtrante presa tra i due strati di argilla del filtro a carbone attivo sfrutta asperità fini che favoriscono un livello di filtrazione ottimale. Il carbone attivo può eliminare praticamente tutto il cloro e fino al 95% del piombo contenuto nell'acqua (due molecole spesso trovate), contribuendo a una qualità dell'acqua pulita per il consumo.

Con una posizione di rilievo sul mercato mondiale, i filtri a carbone attivo costituiscono circa il 20% del mercato della purificazione dell'acqua, testimoniando la loro efficacia e importanza in un contesto sempre più consapevole delle questioni relative all'acqua potabile.

Con la sua capacità di trasformare il filtro usato in un vaso per piante dopo due anni di utilizzo, l'Ecofiltro testimonia il suo impegno a favore di uno sviluppo sostenibile. Utilizzato da oltre 700.000 famiglie in tutto il mondo, questo sistema ha dimostrato la sua efficacia e affidabilità.

Riferimenti scientifici:

1. Baker, R.W., "Membrane Technology and Applications", 3ª ed., John Wiley & Sons, Ltd, 2012.
2. Binnie, C., Kimber, M., & Smethurst, G., "Basic Water Treatment", 5ª ed., Royal Society of Chemistry, 2009.
3. Johnson, S.P., et al., "Biodegradable Materials for Sustainable Water Treatment", Water Research, Vol. 45, Iss. 11, 2011.
4. Department of Economics and Social Affairs, United Nations., "The Human Right to Water and Sanitation", Media Brief, 2010.
5. Fang, L., Kim, J.H., Choi, H.J., & Su, C., "Removal of Microbial Contaminants from Water Using Carbon Nanotube-Based Filters", The Royal Society of Chemistry, 2008.
6. Li, L.., Quinlivan, P.A., & Knappe, D.R.U., "Effects of Activated Carbon Surface Chemistry and Pore Structure on the Adsorption of Organic Contaminants from Aqueous Solution", Carbon, vol. 40, no. 12, 2002.
7. Centers for Disease Control and Prevention., "Household Water Treatment and Safe Storage", 2008.
8. Daugherty, K.E., "Household Water Treatment Systems: A Solution to the Production of Safe Drinking Water by the Low-Income Communities of Southern Thailand", ProQuest, 2008.
9. Dąbrowski, A., "Adsorption — from theory to practice", Advances in Colloid and Interface Science, Vol. 93, Iss. 1-3, 2001.
10. Rivera-Utrilla, J., Sánchez-Polo, M., Gómez-Serrano, V., Álvarez, P.M., Alvim-Ferraz, M.C., & Dias, J.M., "Activated Carbon Modifications to Enhance Its Water Treatment Applications. An Overview", Journal of Hazardous Materials, vol. 187, no. 1-3, 2011.
11. West, loR., “Performance of granular activated carbon filters in drinking water treatment,” Bulletin of the World Health Organization, vol. 54, no. 3, 1976.
12. Rodriguez-Reinoso, F., "The role of carbon materials in heterogeneous catalysis", Carbon, vol. 36, no. 3, 1998

Miglioramento della qualità dell'acqua con l'argento colloidale

L'Ecofiltro offre un miglioramento tangibile della qualità dell'acqua. Grazie alla sua tecnologia che combina carbone attivo, argilla e argento colloidale, questo filtro elimina batteri, virus e inquinanti fisico-chimici rispettando l'ambiente. Lo strato d'argento svolge un ruolo chiave come agente antimicrobico, garantendo che l'acqua trattata dall'Ecofiltro soddisfi i più severi standard di qualità. Gli ioni d'argento sono ben noti per queste proprietà specifiche.

Alternativa sostenibile alle bottiglie di plastica

L'Ecofiltro è una risposta ecologica al problema dei rifiuti di plastica, specialmente quelli associati all'acqua in bottiglia. Il filtro non solo elimina la presenza di vari contaminanti come batteri e microplastiche, ma riduce anche il consumo di bottiglie di plastica. Inoltre, la ceramica filtrante, con una durata di vita di due anni, può essere riciclata come vaso per piante o fiori una volta utilizzata. Con un costo iniziale attraente, soprattutto in confronto ad altri sistemi sul mercato, l'Ecofiltro offre una soluzione di filtrazione competitiva ed esteticamente piacevole.

Risparmio finanziario a lungo termine

In termini di risparmio finanziario, l'Ecofiltro si rivela essere un'opzione strategica a lungo termine. Poiché il prezzo dell'acqua in bottiglia può essere tra 100 e 200 volte più caro dell'acqua del rubinetto, l'uso dell'Ecofiltro permette di realizzare importanti risparmi. A differenza dei sistemi di filtrazione che richiedono costose sostituzioni di cartucce filtranti ogni 6 mesi a un anno, l'Ecofiltro richiede un investimento iniziale solo ogni due anni.

Tabella comparativa | Bottiglie di plastica vs Ecofiltro:

Questioni della privatizzazione dell'acqua

Implicazioni sociali ed economiche

In un tale contesto, Ecofiltro si posiziona come attore socialmente responsabile. Fondato inizialmente come organizzazione senza scopo di lucro e migrato verso un modello di impresa sociale nel 2009, Ecofiltro si impegna nella via di un'economia sociale e solidale. I ricavi realizzati dalla vendita dei suoi filtri nei paesi più ricchi servono a sovvenzionare la distribuzione delle sue unità di filtrazione nelle regioni dove l'accesso all'acqua potabile è precario. Il loro modello di purificazione dell'acqua, progettato da Fernando Mazariegos, si basa sull'uso di materiali naturali di facile accesso, favorendo un approccio sia economico che rispettoso dell'ambiente. In quanto azienda certificata B Corp, Ecofiltro mostra un forte impegno per la riduzione dell'impronta di carbonio e contro l'inquinamento da plastica, integrando obiettivi ambientali e sociali nella sua strategia commerciale.

Impatto sull'accesso all'acqua potabile

Ecofiltro ridefinisce l'accesso all'acqua potabile, permettendo a milioni di persone, in particolare in Guatemala, di allontanarsi dall'uso delle bottiglie di plastica grazie al suo innovativo filtro per l'acqua. Evita così la morte di un gran numero di bambini che muoiono ancora oggi in Guatemala a causa di acqua non potabile.

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Filtro d'acqua Ecofiltro - 5L

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Price 113,33 €

Conseguenze dell'uso di acque in bottiglia

L'acqua in bottiglia, spesso percepita come un'alternativa sana e pratica, nasconde conseguenze preoccupanti che riguardano sia la salute pubblica che l'ambiente. Infatti, uno studio ha rivelato che quasi il 30% dei marchi di acqua in bottiglia sarebbero soggetti a trattamenti di purificazione non conformi, ponendo un rischio sanitario significativo per i consumatori. Ad esempio, residui di clorotalonil, pesticida vietato dal 2020 a causa dei suoi effetti nocivi, sono stati rilevati nell'acqua di Evian, gettando dubbi sulla reale qualità dell'acqua in bottiglia (Salute Pubblica Francia, 2021; NRDC, 2020).

La situazione è aggravata dall'inquinamento da plastica, poiché le bottiglie d'acqua sono tra i principali contributori ai rifiuti trovati sulle spiagge e in altri ecosistemi. Più del 10% dei rifiuti raccolti durante le pulizie delle coste è costituito da bottiglie e tappi di plastica (Ocean Conservancy, 2020). Le risorse necessarie per la produzione di una bottiglia da un litro sono colossali, includendo circa 100 ml di petrolio e 42 litri di gas, il che comporta un impatto di carbonio significativo (Ellen MacArthur Foundation, 2019).

A ciò si aggiunge il costo economico per il consumatore, che è tutt'altro che trascurabile. L'acqua in bottiglia può costare fino a 200 volte di più rispetto all'acqua del rubinetto, rappresentando un onere finanziario importante per molte famiglie (Food & Water Watch, 2020).

Inquinamento da plastica

L'inquinamento da plastica costituisce una crisi ambientale maggiore, responsabile del degrado degli ecosistemi marini e terrestri. Si stima che il 93% dei campioni d'acqua analizzati contengano microparticelle di plastica, con concentrazioni spesso più elevate nelle acque in bottiglia a causa della migrazione dei materiali plastici (WHO, 2019). In Francia, la cifra è allarmante: tra 6 e 8 miliardi di bottiglie di plastica vengono vendute annualmente, il che rappresenta circa 140.000 tonnellate di plastica (ADEME, 2019).

Questa problematica si riscontra a livello planetario, con una vendita di un milione di bottiglie di plastica al secondo, contribuendo così a un inquinamento plastico mondiale (National Geographic, 2020). La conseguenza diretta per il consumatore? Un apporto involontario di 5 grammi di plastica a settimana, l'equivalente del peso di una carta di credito, attraverso il consumo di acqua, birra, frutti di mare e sale (WWF International, 2019).

Costo ambientale

In contrasto con l'acqua in bottiglia, l'Ecofiltro rappresenta una soluzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente per la filtrazione dell'acqua. Ecofiltro attenua l'impatto ambientale legato al consumo di energia. Le cartucce filtranti, progettate con materiali naturali e biodegradabili, si impongono come un'alternativa ecologica ai filtri e contenitori di plastica comuni. Con una durata di vita di due anni, l'Ecofiltro si distingue vantaggiosamente dai sistemi di filtrazione concorrenti che richiedono sostituzioni frequenti, riducendo così il volume di rifiuti generati

Decostruire le idee preconcette sull'acqua potabile

Uno dei più grandi fraintendimenti riguardanti l'acqua del rubinetto risiede nella credenza che essa sia sicura semplicemente perché dichiarata potabile dalle autorità sanitarie. Tuttavia, l'acqua del rubinetto può contenere tracce di contaminanti come cloro, pesticidi e metalli pesanti. Queste sostanze cancerogene e interferenti endocrini, anche a basse concentrazioni, possono accumularsi nell'organismo e presentare rischi per la salute (Sapkota et al., 2008; OMS, 2011). Per quanto riguarda l'acqua in bottiglia, studi rivelano la presenza di particelle di plastica e il rischio potenziale legato ai plastificanti, mettendo in discussione la sicurezza del suo consumo (Mason et al., 2018).

Miti comuni

Molti miti circondano la filtrazione dell'acqua, il primo è l'efficacia dei filtri a basso costo. Studi dimostrano che alcuni filtri acquistati online sono inaffidabili e non filtrano correttamente i contaminanti (UFC Que Choisir, 2020). Nonostante la loro popolarità, le caraffe filtranti "di base" disponibili nei supermercati sono state criticate per la loro capacità di filtrazione limitata. Inoltre, i filtri a osmosi inversa e i distillatori possono produrre un'acqua priva di minerali, richiedendo una fase di remineralizzazione che spesso viene trascurata.

Un altro mito riguarda la sicurezza assoluta dell'acqua in bottiglia. Tuttavia, ricerche indicano che l'acqua in bottiglia non sfugge alla contaminazione e può contenere microplastiche (Mason et al., 2018; Schymanski et al., 2018).

La recentissima trasmissione di inviato speciale "L'eau minérale en eaux troubles" ha ampiamente evidenziato queste problematiche.

Al contrario, i filtri a gravità come l'Ecofiltro, che utilizzano materiali naturali, sono riconosciuti per la loro capacità di eliminare una grande parte dei contaminanti pur essendo una soluzione senza plastica e sostenibile (Clasen et al., 2006).

Riferimenti Scientifici:

• Sapkota, A., et al. (2008). Cosa diamo da mangiare agli animali da produzione alimentare? Una revisione degli ingredienti dei mangimi animali e dei loro potenziali impatti sulla salute umana. Environmental Health Perspectives.
• Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). (2011). Linee guida per la qualità dell'acqua potabile.
• Mason, S. A., et al. (2018). Contaminazione da polimeri sintetici nell'acqua in bottiglia. Frontiers in Chemistry.
• Kozisek, F. (2005). Rischi per la salute derivanti dal consumo di acqua demineralizzata. Organizzazione Mondiale della Sanità.
• UFC Que Choisir. (2020). Caraffe filtranti: per un'acqua più pura?
• Schymanski, D., et al. (2018). Analisi delle microplastiche nell'acqua mediante spettroscopia micro-Raman: Rilascio di particelle di plastica da diversi imballaggi nell'acqua minerale. Water Research.
• Clasen, T., et al. (2006). Riduzione della diarrea attraverso l'uso di filtri d'acqua in ceramica a livello domestico: Uno studio randomizzato e controllato nelle aree rurali della Bolivia. American Journal of Tropical Medicine and Hygiene.
• Richardson, S. D., et al. (2007). Presenza, genotossicità e cancerogenicità dei sottoprodotti di disinfezione regolamentati ed emergenti nell'acqua potabile : Una revisione e una roadmap per la ricerca. Mutation Research/Reviews in Mutation Research.

FAQ sulla filtrazione dell'acqua

D: Cos'è la filtrazione dell'acqua e perché è importante?

R: La filtrazione dell'acqua consiste nel rimuovere i contaminanti e le impurità dall'acqua per renderla adatta al consumo. Questo è essenziale per garantire la salute dei consumatori, poiché l'acqua può contenere sostanze nocive come batteri, prodotti chimici e particelle indesiderate.

D: Come posso conoscere l'inquinamento dell'acqua nel mio comune?

R: Per conoscere la qualità dell'acqua nel tuo comune, puoi consultare il rapporto annuale sulla qualità dell'acqua fornito dal tuo comune. Questo rapporto contiene informazioni sui livelli di inquinanti e i risultati delle analisi effettuate. Puoi anche verificare siti internet dedicati alla qualità dell'acqua o contattare il tuo fornitore locale di acqua.

D: Quali sono i diversi sistemi di filtrazione dell'acqua disponibili?

R: Esistono diversi sistemi di filtrazione dell'acqua, tra cui i filtri a carbone attivo delle caraffe filtranti (spesso messi in discussione per la loro efficacia nel tempo dalle associazioni dei consumatori), i filtri sotto lavello, i filtri a gravità e gli osmosi inversi. Ogni sistema ha i suoi vantaggi e svantaggi in termini di costo, efficacia e manutenzione. Per una filtrazione con il miglior rapporto qualità-prezzo utilizzando solo materiali naturali, un sistema a gravità con carbone attivo + ioni d'argento come l'Ecofiltro di Biovie sarà più che sufficiente.

D: Le perle di ceramica sono efficaci per filtrare l'acqua?

R: Le perle di ceramica sono spesso presentate come un mezzo estremamente economico per migliorare la qualità dell'acqua, ma la loro efficacia non si basa su alcuno studio scientifico comprovato, a differenza di altri sistemi economici come i filtri a carbone attivo (come l'Ecofiltro di Biovie). Per quanto riguarda le perle di ceramica, sebbene esistano testimonianze di utenti, è importante consultare studi scientifici reali prima di qualsiasi acquisto.

D: Qual è la differenza tra un filtro a gravità e un osmosi inversa?

R: Un filtro a gravità utilizza la forza di gravità per far passare l'acqua attraverso un materiale filtrante (come il carbone attivo impregnato di argento attivo per l'Ecofiltro di Biovie), mentre un osmosi inversa utilizza una membrana semipermeabile per eliminare i contaminanti. Gli osmosi inversa offrono generalmente una filtrazione integrale dove si ha solo H2O in uscita, ma sono molto più costosi e richiedono una manutenzione regolare e l'acqua osmotica o distillata non contiene più né minerali né oligoelementi.

D: Quale sistema di filtrazione è più adatto per un uso domestico?

R: La scelta dipende dalle vostre esigenze specifiche. Per una filtrazione con il miglior rapporto qualità-prezzo utilizzando solo materiali naturali, un sistema a gravità come l'Ecofiltro di Biovie sarà più che sufficiente. Per una filtrazione più precisa, un osmosi inversa installato sotto il lavello potrebbe essere più adatto, sebbene il suo costo e il suo bisogno di manutenzione siano da considerare, così come il fatto che l'acqua osmotica o distillata non contenga più né minerali né oligoelementi.