Tutto quello che c'è da sapere su 4 alghe: dulse, wakame, lattuga di mare e fagiolo di mare

La dulse: Contiene tante proteine quanto la soia! Potente antiossidante, potrebbe aiutare a prevenire lo sviluppo di alcuni tipi di cancro (seno, colon, prostata) e l'insorgenza di malattie cardiovascolari.

Il wakame: Contiene numerosi elementi nutritivi tra cui oligoelementi: calcio (il wakame è dieci volte più ricco di calcio rispetto al latte); è un'ottima fonte di magnesio, potassio, ferro, rame, manganese, fosforo, iodio, zinco. Il wakame è povero di calorie, il suo valore energetico è di 45 calorie per 100 grammi.

Lattuga di mare: Le foglie verdi della lattuga di mare apportano dodici volte più ferro delle lenticchie (80 mg/100 g) e 10 volte più ferro degli spinaci!

Fagiolo di mare: Il fagiolo ha un contenuto particolarmente elevato di vitamine A, B6 e C (fino a 4 volte più vitamina C rispetto all'arancia!)

Tutte le nostre alghe sono disidratate a bassissima temperatura (40°C) per conservarne i benefici.