Ben nota nella cucina giapponese, in particolare per la preparazione dei maki, le foglie di nori sono un elemento imprescindibile dell'alimentazione viva.
In rotoli, o tagliate a pezzetti per decorare, il loro sapore più leggero rispetto alle alghe fresche sala naturalmente i vostri piatti e aggiunge una vera e propria concentrazione di energia!
La nori è la seconda alga commestibile più ricca di proteine! Il suo potente apporto di vitamine A, B2, B9, B12, C e K si prende cura del vostro benessere immunitario e nervoso. Il rame, il ferro e il manganese contribuiscono ulteriormente all'ossigenazione dell'organismo e alla formazione del collagene.