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Prezzi equi
La germinazione dei semi biologici offre un modo semplice ed economico per aggiungere alimenti nutrienti alla nostra dieta quotidiana (oligoelementi, vitamine, enzimi, fitonutrienti, amminoacidi essenziali, acidi grassi essenziali...). semi germogliati sono riconosciute per il loro alto contenuto di vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti benefici per la salute, rappresentano uno dei pilastri dell'alimentazione viva. Uno degli elementi essenziali per riuscire nella germinazione è la scelta di un buon germogliatore. Con la moltitudine di opzioni disponibili sul mercato, può essere difficile determinare il miglior germogliatore per i semi germogliati e i germogli verdi. Questo articolo vi guiderà attraverso i diversi tipi di germogliatori, i loro vantaggi e svantaggi, per aiutarvi a scegliere il miglior germogliatore adatto alle vostre esigenze e a massimizzare la vostra esperienza di germinazione dei semi.
Comment fonctionne un germoglio ?
Un'alimentazione sana include spesso cibi ricchi di nutrienti come i germogli, che sono un'ottima fonte di vitamine e minerali essenziali. Quindi, un germogliatore è un eccellente investimento per la salute. Potrete produrre a casa vostra tutto l'anno, a qualsiasi latitudine, i vostri super alimenti bio iper locali: cosa c'è di più locale della vostra cucina ?
Ecco i passaggi da seguire per riuscire a far germinare i semi e le giovani piantine facilmente:
- Tipo di semi Seleziona semi biologici specificamente destinati alla germinazione., come i semi del nostro fornitore Géo Bavicchi, poiché sono stati appositamente testati per la germinazione e possiedono un alto tasso di germinazione. Non esitate a chiedere i tassi di germinazione al vostro fornitore. Il nostro è del 95% in condizioni ottimali. Questo tasso è calcolato manualmente per ogni lotto e i lotti al di sotto del 95% vengono scartati.
- Ammollo preliminare dei semiMettete i semi in una ciotola e copriteli con acqua. Lasciateli in ammollo per una notte (le piccole sementi richiedono solo poche ore, ma anche una notte andrà bene) per realizzare la rottura della dormienza dei semi che inizieranno il loro processo di germinazione. Se usate un germogliatore automatico, questo passaggio è facoltativo.
- Primo risciacquo dei semiScolate i semi e sciacquateli accuratamente In acqua fredda per rimuovere tutti i residui e eliminare gli inibitori enzimatici rilasciati dai semi durante l'ammollo.
- Installazione nel germogliatore: Posiziona i semi nel tuo germogliatore, che può essere un germogliatore automatico easygreen, un barattolo di vetro con un coperchio forato, un germogliatore in terracotta traforata (evita i germogliatori in terracotta chiusi), un germogliatore a vassoi o un sacchetto per germogli.
- Irrigazione quotidiana e aerazioneGardate i semi umidi tenendoli sciacquandoli e scolandoli due o tre volte al giorno. Assicurati anche che i semi abbiano abbastanza aria per evitare la muffa o la marcescenza. L'aerazione è molto importante per i semi piccoli, bisogna evitare che formino ammassi dove l'aria non circola e dove il calore prodotto dalla germinazione non può essere dissipato.
- GerminazioneI semi inizieranno a germogliare entro un periodo di 2 a 10 giorni, a seconda del tipo di semi e delle condizioni di luce, temperatura e qualità delle innaffiature e dei risciacqui. Dal momento in cui i semi mostrano un germoglio, sono commestibili, ma possono anche essere portati a uno stadio più avanzato di microgermoglio.
- Risciacquo finaleSciacquate i germogli un'ultima volta per eliminare i gusci e i residui. L'ideale è utilizzare una centrifuga per insalata con un doccino., i tegumenti galleggeranno e i semi non germinati cadranno sul fondo. Questi ultimi devono essere eliminati. Se non avete una doccetta, agitate i vostri semi nell'acqua.
- Conservazione: Biovie vi consiglia di consumare i vostri deliziosi semi nei pasti successivi o conservarle in frigorifero assicurandosi di sciacquarle una volta al giorno per evitare che si secchino. Non lasciarle in ammollo nell'acqua.
Seguendo questi passaggi, potrete coltivare i vostri semi a casa, godere di semi germogliati nutrienti e deliziosi e iniziare a scoprire i benefici dell'alimentazione viva.
Quali sono i diversi tipi di germogliatori ?
Esistono diversi tipi di germogliatori, ognuno con i propri vantaggi e svantaggi.
Germogliatore a barattolo di vetro
Si tratta di un barattolo di vetro per la germinazione dei semi, inclinato e dotato di un coperchio a griglia, il più delle volte in acciaio inossidabile, che permette all'aria e all'acqua di circolare. I semi vengono posti nel barattolo, poi risciacquati e scolati regolarmente. Questo tipo di germogliatore è semplice, economico e funziona bene per la maggior parte dei semi. È necessario prevedere un'irrigazione almeno mattina e sera.
Vantaggi: Economico, facile da usare, ideale per iniziare
Svantaggi: I semi sono sottosopra ad ogni risciacquo, il che non permette di avere dei bei germogli se si vogliono presentare in modo gastronomico nel piatto, non permette di avere giovani germogli, i piccoli semi formano ammassi compatti che saranno mal ossigenati. In questo caso il rischio di muffa è elevato. Manutenzione regolare, almeno 2 volte al giorno. Non adatto per i semi mucillaginosi.
Germogliatore a piani
Questo germogliatore in plastica offre diversi vassoi impilabili, ciascuno dei quali è perforato per permettere all'acqua di scorrere da un vassoio all'altro. I semi vengono posti sui vassoi e annaffiati regolarmente dall'alto. Questo tipo di germogliatore consente di coltivare diverse varietà di semi contemporaneamente e di produrre una quantità maggiore di germogli rispetto ai barattoli. Prevedere un'annaffiatura mattina e sera.
Vantaggio: Si possono far germogliare diversi tipi di semi contemporaneamente oppure utilizzare lo stesso seme in stadi diversi per avere una rotazione. È possibile installare un livello aggiuntivo.
Svantaggio: Il vassoio inferiore viene risciacquato con acqua già utilizzata sui due vassoi superiori, gli inibitori degli enzimi possono circolare da un vassoio all'altro. Non adatto per i semi mucillaginosi.
Germogliatore in terracotta
Questi germogliatori sono realizzati in argilla e utilizzano le proprietà naturali della terracotta per regolare l'umidità e la temperatura. I semi vengono posti nel germogliatore, che viene poi annaffiato regolarmente. Questo tipo di germogliatore può essere utilizzato per i semi che necessitano di un ambiente che rimanga umido con un substrato assorbente, come il crescione, il basilico o alcune varietà di senape. Un germogliatore in terracotta deve però essere forato per permettere ai semi di produrre clorofilla. È necessario prevedere un'annaffiatura minima quotidiana.
Vantaggi: Materiale naturale, piacevole da usare, l'argilla rimane umida e richiede meno annaffiature rispetto alla plastica. Si possono installare diversi tipi di semi contemporaneamente. Può essere adatta per i semi con mucillagine. Mantieni la freschezza se fa troppo caldo.interno liscio evita che i pacchetti di semi si attaccano alla parete e non ammuffiscono durante il processo di germinazione, e facilita la crescita di germogli
Svantaggio: I pori dell'argilla possono trattenere spore di muffa da un raccolto all'altro e quindi far fallire un raccolto se il germogliatore non è stato ben pulito. Il germogliatore in terracotta richiede un livello di igiene più rigoroso rispetto agli altri, una spazzola e acqua a una temperatura superiore a 60°C sono indispensabili.
Germogliatore per semi a mucillagine:
Il esistono germogliatori per alcuni tipi di semi comme les - come i semi mucillaginosi. Infatti, a contatto con l'acqua, sviluppano una sostanza gelatinosa: il mucillagine.
Pour cette culture de semi, solo i germogli verdi vengono mangiati. La ciotola di germinazione a mucillagine è quindi perfetta.
La radice si svilupperà sotto la griglia della coppa e il pollice del seme germogliata si formerà sulla superficie.
Les semi mucillaginosi sono: il crescione, il basilico, il lino, la senape giallo, la rucola, il lino, Il chia, la perilla, la portulaca, la rucola, la camelia.
Piccolo trucco:
Si mescoli i semi mucillaginosi con delle semi di erba medica, potrete utilizzare un germogliatore classico. Basta mettere almeno il 90% di semi di erba medica per il 10% di semi mucillaginosi.
Questo consente un risparmio di tempo non trascurabile.
Sure, I can help with that. However, it seems like your text is incomplete. Could you please provide the full text you would like to be translated? muffe
Avec ces différents = Con queste differenze tipi di germogliatori che abbiamo visto, potrebbe essere che della muffa appaia secondo la tua esperienza.
Questo può essere dovuto a un eccesso d'acqua, un'umidità eccessiva, troppa piccoli semi nel germogliatore che non respirano più.
Suivante tipo di germogliatore, puoi già ridurre la quantità d'acqua al giorno se la temperatura è già umida (temperatura tra 19° e 22°C).
Evitare di esporre il germogliatore al sole, ma piuttosto verso una luce indiretta ed evitare anche le correnti d'aria.
Ultimo consiglio:
Ne laissez pas trop germer vos pommes de terre. semi pensando che aumenteranno il loro potenziale nutrizionale.
Diventeranno semplicemente molli e perderanno anche il loro qualitàsensazioni gustative.
Al contrario, potete tranquillamente risciacquare con acqua i vostri semi germogliate prima di consumarle se avete paura delle contaminazioni.
Germogliatore in sacco di tela
Si tratta di un sacchetto in tessuto idealmente bio permeabile che permette all'aria e all'acqua di circolare. I semi vengono posti nel sacchetto, che viene poi sospeso per permettere il deflusso dell'acqua dopo ogni risciacquo. Questo tipo di germogliatore è portatile, facile da usare e adatto a piccole quantità di semi. È indispensabile utilizzare tessuti a fibre vegetali cave come il lino o la canapa. Il cotone non è adatto. Prevedere due risciacqui quotidiani.
Vantaggi: È il germogliatore low cost / low tech per eccellenza. Ideale in campeggio, in viaggio, per un picnic o in vacanza. Basta immergere il sacchetto o passarlo sotto l'acqua, scuoterlo ed è pronto per un nuovo utilizzo.
Svantaggi: Il cotone è da evitare. Si può far germogliare solo una piccola quantità di semi alla volta e non si può vedere a colpo d'occhio l'avanzamento della germinazione, bisogna aprire il sacchetto. Non è adatto per i semi mucillaginosi o i germogli verdi che non possono diventare verdi. È un germogliatore a produzione ridotta.
Da sapere:
Non posare la tua borsa per permettere la circolazione dell'aria. L'acqua di scarico deve essere ben chiara quando esegui i due risciacqui. Non esitare a eseguire un terzo risciacquo a seconda della temperatura (calore e tempo secco).
Germogliatore automatico Easygreen Light
Il germogliatore Easygreen Light è sia il top di gamma che il fuoristrada dei germogliatori automatici, ed è il germogliatore perfetto per gli appassionati di semi germogliati. Venduto in 32 paesi dal 1996, nessun germogliatore lo ha eguagliato fino ad oggi. Questo germogliatore non utilizza una pompa, ma un imbuto iperbolico in rotazione che sfrutta l'effetto Venturi per dinamizzare l'acqua prima di ogni irrigazione. È progettato per semplificare il processo di germinazione controllando automaticamente l'irrigazione, l'aerazione e la temperatura solo attraverso un sistema low tech di nebulizzazione regolare dispensata a intervalli regolari. Il Easygreen si distingue già per la sua leggerezza e la facilità di manutenzione (con un panno una volta alla settimana e automaticamente con aceto bianco). Avrete la possibilità di ottenere un germinazione dei semi in soli pochi giorni.
Come funziona ?
Il programmatore meccanico nebulizza per circa venti minuti, tra 5 e 8 cicli. Questo consumo giornaliero di acqua si aggira tra i 2 e i 3 litri, molto inferiore a quello che consumeremmo se dovessimo lavare i nostri semi quotidianamente. È completamente automatico, si distingue grazie alla sua tecnologia brevettata e al suo processo di dinamizzazione dell'acqua. Infatti, questa regolazione automatica della temperatura interna è garantita dalla tecnologia brevettata, nebbia e ossigeno. Questo permette di evitare lo sviluppo di batteri e di muffe. Il faut savoir qu’aucun autre germoir ne permet l’aerazione delle semi germogliate e l'evacuazione del calore. Le semi hanno bisogno di poca acqua e di molto ossigeno, cosa che i germogliatori tradizionali non garantiscono.
Qui, il Easygreen light consente l'applicazione di nebbia e ossigeno. La rapidità della germinazione (fino al 40% più veloce rispetto ai metodi classici) si spiega con la finezza della nebulizzazione di goccioline di 6 micron.
D'altra parte, è molto importante consumare acqua di qualità poiché i nostri semi germogliate ne contengono l'80%. I semi non germogliati, i cereali e gli oleaginosi contengono inibitori della crescita, fitati, lectine, ed è per questo che è necessario pensare a metterli in ammollo prima di consumarli. Così, i semi Le piastre in ammollo rilasceranno questi inibitori nell'acqua. L'acqua di risciacquo verrà drenata fuori dal germogliatore, il che rappresenta un vantaggio certo. Il grande vantaggio di questo germogliatore è che è dotato di un programmatore con 96 posizioni per adattarsi alla temperatura e alle varietà di semi. È fornito con 5 vassoi e ha una potenza di 70 watt.
Un piccolo extra non trascurabile, potete aggiungere dei superalimenti (alghe, kelp liquido) per potenziare il valore nutritivo dei vostri. semi. À noter, les plateaux peuvent également recevoir un substrat di terra per coltivare erba di grano ... o altro.
Vantaggi: L'ambiente di germinazione è ottimale, l'aria e l'acqua vengono rinnovate sei volte ogni 24 ore. La durata della germinazione è ridotta e il ricambio d'aria diminuisce radicalmente il rischio di perdere i raccolti. Questo germogliatore facilita la coltivazione dei semi, dei germogli verdi e dei semi mucillaginosi su supporto o in miscela, aprendo l'arcobaleno del numero di tipi di semi che sarà possibile far crescere.
Svantaggi: Un germogliatore automatico necessita di un collegamento elettrico (anche se consuma solo 18w per 2 ore al giorno), di spazio, e il suo costo di acquisto è superiore a quello di un germogliatore manuale.
Cosa dovete fare? Tre cose da ricordare:
- Survegliare il livello dell'acqua del serbatoio ma nessuna preoccupazione, l'irrigazione automatica dallo spruzzatore continuerà a funzionare senza alcun problema
- Ne pas oublier de récolter la récolte. coltivazione dei semi germogliati ottenute e sostituirle con nuove
- Non dimenticare di lavare il tuo EASYgreen (vedi il manuale d'uso).
A chi è destinato questo germogliatore:
È un germogliatore familiare perché ha una grande superficie di germinazione e sarà perfetto per una famiglia numerosa, ma La sua autonomia rivoluzionaria sarà un'alleata dei ristoratori. anche.
Germogliatore automatico a gravità low tech Easygreen Sol
È un nuovo tipo di germogliatore automatico non elettrico, realizzato in biomateriale senza plastica, del marchio Easygreen, che utilizza l'effetto sifone e la gravità per irrigare automaticamente i semi a intervalli regolari per 4-5 giorni senza alcun intervento umano. Possiede un irrigazione sotto la pioggia, due timer, uno normale e uno lento. È portatile. Possibilità di 4 varietà di semi a germogliare allo stesso tempo. Ammollo solo delle grosse semi. Il pavimento presenta una differenza significativa nel materiale utilizzato. Un biomateriale riciclabile che combina il minerale e il vegetale: biopolimeri di origine vegetale (legno) associati a gesso senza alcun materiale di origine petrolchimica. Questo gli conferisce un tocco molto piacevole. Il germogliatore autonomo promette di essere silenzioso, leggero, perfetto per i nomadi.
Come funziona ?
Molto ingegnoso, il piccolo serbatoio sotto il serbatoio da 5L si riempie in poche ore, permettendo poi grazie alla gravità di defluire in pochi secondi al centro del piatto. L'acqua si riversa in una pioggia sottile su semi germogliate. Tutto è pensato per il corretto sviluppo dei germogli grazie agli orifizi che aerano le semi facendo passare la luce. Un tubo è fornito con il germogliatore per eliminare l'acqua di risciacquo e diirrigazione.
Vantaggi: Questo germogliatore combina i vantaggi di un germogliatore automatico con la semplicità di un dispositivo manuale semplice, a un prezzo inferiore rispetto a un germogliatore automatico elettrico. Per gli appassionati di semi! L'altezza dello spazio di germinazione favorisce ampiamente la coltivazione dei germogli.
Svantaggio: Per accedere ai semi, è necessario spostare il serbatoio dell'acqua.
Cosa dovete fare? Quattro cose da ricordare:
- Vous déposez vos = Depositate i vostri semi in uno strato sottile su piatto di germinazione. Avete 4 scomparti definiti grazie alle strisce fornite con il germogliatore. Notate che potete riempirli in giorni diversi per produrre dei semi germogliate continuamente
- Riempite il serbatoio con acqua filtrata.
- Decidete il timer che sarà la chiave per un irrigazione automatica regolare: Se desideri un irrigazione normale, un irrigazione più lento…
- Chiudete il coperchio e aspettate 3 giorni per la durata della germinazione et raccogliere i vostri semi
Da sapere:
Si consiglia di utilizzare filtri da caffè (ecologici se possibile) per trattenere l'umidità e ottenere una crescita perfetta. Non dimenticare di usare un contenitore per raccogliere l'acqua drenata. Tutte le spiegazioni dettagliate sono fornite in un manuale con il germogliatore.
