L'alimentazione è uno dei pilastri della salute.
Trovare l'alimentazione che si adatta a ciascuno è una vera sfida.
Il cibo impatta il nostro corpo ma anche le nostre emozioni e le nostre idee.
In un certo senso, siamo ciò che mangiamo.
"Che il tuo cibo sia la tua medicina" diceva già Ippocrate.
E se provassimo a ritrovare questo stato di equilibrio, di piena salute, di vitalità e di gioia grazie, tra le altre cose, a ciò che mangiamo?
Qual è il ruolo dell'alimentazione e la sua importanza per l'uomo?
L'alimentazione è la nostra fonte di energia.
Mangiando cerchiamo elementi nutritivi che ci permettono di vivere, muoverci, crescere, pensare, condividere...
In natura, il mammifero che siamo, mangiava in modo frugale e si nutriva degli elementi che trovava nel suo ambiente.
Ovviamente, l'essere umano si nutriva secondo le risorse disponibili nel suo ambiente diretto e quindi la parte di frutta, bacche, semi, foglie e radici era sicuramente grande.
Niente alimenti trasformati, niente alimenti industriali e probabilmente poca cottura.
Questo modo di alimentarsi, che è sicuramente durato millenni nella specie umana, si è poi fortemente modificato da relativamente poco tempo.
Ci parlano di carestia e di penuria, giocano con la nostra paura di mancare di cibo, ma oggi, nei paesi cosiddetti industrializzati, si muore più di sovralimentazione e di cattiva alimentazione che di carestia...
Il ruolo fisiologico dell'alimentazione è quindi di provvedere ai nostri bisogni energetici...
...ma oggi, mangiamo per piacere, per condividere un momento con gli altri, per colmare le nostre insoddisfazioni, per compensare le nostre emozioni, perché ci annoiamo, o semplicemente per il piacere di mangiare perché è buono...
Qual è il legame tra alimentazione e salute?
Il nostro corpo si rinnova continuamente.
Le nostre cellule si moltiplicano e utilizzano gli elementi disponibili per questi processi metabolici.
Il cibo che mangiamo, l'acqua che beviamo, l'aria che respiriamo, le idee che pensiamo... tutto questo ci costituisce.
L'alimentazione impatta la qualità del nostro organismo e delle nostre idee!
Basta vedere il benessere percepito dalla maggior parte delle persone che digiunano o che cambiano alimentazione.
È qualcosa che ho vissuto personalmente e che constato negli accompagnamenti naturopatici, nelle consulenze e nei digiuni.
È più o meno impressionante, ma i consulenti che cambiano la loro alimentazione hanno benefici a livello fisico, emotivo, psicologico, energetico.
E le ricadute alimentari si sentono fortemente con stanchezza, gonfiore, mente annebbiata, per esempio.
Dovremmo offrire al nostro organismo il miglior carburante possibile, i migliori alimenti disponibili!
Alimenti serviti il più vicino possibile al loro stato naturale, con il minimo di trasformazione possibile.
È così che il nostro corpo sarà in grado di /
- Limitare l'accumulo di sporcizia, le tossine, le difficoltà digestive e di conseguenza numerose malattie.
- Assorbire al meglio gli elementi di cui abbiamo bisogno per vivere: nutrienti, vitamine, minerali, oligoelementi.
- Soddisfare i nostri sensi, in modo consapevole e naturale.
Come possiamo immaginare di trovare la piena salute, la vitalità e la felicità ingozzandoci di prodotti industriali e trasformati?
L'alimentazione naturale è una delle migliori prevenzioni!
A volte è difficile cambiare alimentazione o mantenere un'alimentazione sana.
Le nostre emozioni, le relazioni sociali, le tentazioni sono grandi... è importante farsi accompagnare per liberarsi progressivamente dai comportamenti compulsivi, da questo rapporto con il cibo, da questa idea che il cibo è una fonte principale di piacere che diventa incontrollabile...
Lavorando sia sull'alimentazione che sulle emozioni, ci diamo tutte le possibilità di avanzare e invertire il circolo vizioso per andare verso il circolo virtuoso della vita, dell'equilibrio, dell'armonia...
Qual è il ruolo dell'alimentazione nello sviluppo osseo?
Le ossa si rigenerano e hanno bisogno di minerali.
Le cellule ossee sono composte, per una grande parte, di minerali.
È quindi fondamentale avere un'alimentazione ricca di minerali per avere un buon sviluppo osseo ed evitare disturbi delle ossa, come la fragilità ossea o l'osteoporosi.
Il consumo regolare di buoni minerali accessibili è importante per la qualità delle ossa.
Ma anche la qualità del sistema digestivo è importante.
Se il sistema digestivo è esausto o danneggiato, possiamo consumare minerali, ma il corpo non sarà in grado di assimilarli bene.
L'equilibrio globale dell'organismo e in particolare l'acidità avranno anche una grande importanza sull'equilibrio dei minerali nel corpo.
L'organismo è un tutto e lo stress gioca anche un ruolo sull'assimilazione dei minerali necessari alle ossa.
Per un buon sviluppo osseo, l'ideale è semplicemente un buon equilibrio globale e olistico dell'essere.
In naturopatia, per accompagnare una fragilità ossea, si verifica che l'alimentazione sia adeguata, che i minerali siano presenti e biodisponibili, si lavora sul sistema digestivo, sull'acidità dell'organismo, sull'eliminazione dei rifiuti, sulla rigenerazione, ecc...
Le piante, gli alimenti e la loro preparazione, la respirazione, il sonno, l'attività, le emozioni, il benessere... tutto questo può intervenire secondo le necessità di ogni individuo.
L'alimentazione è importante per lo sviluppo osseo, ma anche cerebrale, per la qualità della pelle, dei capelli, dei denti, della vista.
Un'alimentazione adeguata in modo personalizzato permetterà un buon equilibrio e quindi un miglior funzionamento degli organi del sistema digestivo, renale, epatico, cutaneo, osteo-articolare...
Qual è il ruolo dell'alimentazione nella digestione?
La funzione del sistema digestivo è quella di trattare gli alimenti. È lui che è in collegamento diretto con ciò che mangiamo.
Il sistema digestivo trasforma gli alimenti per estrarne gli elementi essenziali e utili per l'organismo.
Se gli forniamo elementi semplici, alimenti naturali, consumati in quantità adeguata e non trasformati, offriamo le migliori condizioni per una buona digestione.
Se, al contrario, mangiamo alimenti trasformati, in grandi quantità, troppo spesso, con molti ingredienti ad ogni pasto, allora esauriamo progressivamente il sistema digestivo che avrà sempre più difficoltà ad assorbire correttamente gli elementi nutritivi di cui abbiamo bisogno.
Avremo quindi bisogno di mangiare di più, potremmo ritrovarci carenti, anche se mangiamo troppo...
È un circolo vizioso.
Oggi vediamo troppe persone che soffrono di stitichezza, gonfiore, gas, acidità, mal di pancia e altri problemi generati da un sistema digestivo in difficoltà.
Troppe poche persone ritrovano una digestione normale, mentre non sentivano nemmeno più i sintomi quotidiani: stanchezza, flatulenze, problemi di pelle, dolori, sonno, pensieri confusi, difficoltà di concentrazione, idee nere, depressione...
Quali sono le conseguenze sulla salute di una cattiva alimentazione?
Un'alimentazione non adatta all'essere umano e non personalizzata, non adatta ai bisogni di ciascuno può portare a numerosi problemi di salute.
Se non forniamo il carburante giusto, il motore non può funzionare correttamente, in modo ottimale. Può persino danneggiarsi o, peggio, rompersi.
Un'alimentazione non adatta può generare crisi di eliminazione, malattie funzionali che permettono all'organismo di fare pulizia, a condizione di avere una buona vitalità. È ciò che fanno generalmente i bambini (diarrea, febbre, muco...).
Ma se il corpo non ha più la forza di evacuare queste tossine, dovrà allora immagazzinarle e lasciare spazio a malattie croniche, poi a malattie degenerative.
Per evitare questa escalation è importante nutrirsi con alimenti naturali che si adattano a chacun.e.
Niente dogmi, smettiamo di voler controllare tutto drasticamente, di voler fare diete ridicole prima dell'estate per poi gettarci su altre cose più tardi.
Non è un oggetto che si compra o una nuova moda da esibire.
È uno stile di vita, una filosofia di vita, un rapporto con la vita diverso, spesso meno consumistico e più consapevole, sostenibile, naturale, rispettoso.
Restiamo umili e ascoltiamo prima di tutto i messaggi del nostro corpo.
È essenziale personalizzare i nostri piatti in base ai bisogni di ciascuno, scegliere gli ingredienti in base all'attività fisica, all'attività mentale, alle capacità digestive individuali.
Impariamo a mangiare con consapevolezza, amore e rispetto.
Impariamo a mangiare con gioia, senza sensi di colpa, senza compulsioni.
E non dimentichiamo che l'alimentazione non è tutto...
È una delle basi della salute, non dimentichiamo le altre...
Riapprendiamo a vivere semplicemente, semplicemente felici e in piena salute.
Vi accompagno durante consultazioni individuali e stage, su questo cammino verso la piena salute e l'equilibrio.