Olio di lino: composizione in omega 3, usi, dosaggio e precauzioni
L'olio di lino è coltivato e utilizzato fin dall'antichità. Faceva già parte della cucina dei nostri antenati.
Qual è l'origine dell'olio di lino?
L'olio di lino è spremuto ed estratto dal lino coltivato o «Linum usitatissimum», che è una pianta della famiglia delle linacee. Un gran numero di paesi in diversi continenti coltivano il lino per il suo olio. La Germania, la Cina, l'Egitto, la Francia, la Russia, il Belgio e il Canada, per citarne solo alcuni. In passato, il lino veniva coltivato per la sua fibra, ma attualmente è più apprezzato per il suo olio.
L'olio di lino o di linace è estratta dalla seme di lino. È di colore giallo-oro, con una consistenza acquosa, un odore piuttosto forte e un sapore aspro. La sua qualità dipende essenzialmente dalla coltivazione biologica delle piante coltivate. Dipende anche dalle tecniche utilizzate per la sua estrazione. La prima spremitura a freddo proveniente dall'agricoltura biologica è la migliore qualità possibile.
Qual è la composizione dell'olio di lino ?
Le condizioni di produzione influenzano la composizione di questo olio vegetale. La notorietà dell'olio di lino si basa sulla sua alta concentrazione di acidi grassi polinsaturi. En effet, questi acidi grassi rappresentano quasi il 70% del peso totale della seme.
D'un punto di vista calorico, l'olio di lino fornisce circa 900 kcal per 100 ml. Detto ciò, il suo alto contenuto di acido alfa-linolenico è notevole con 56 g per 100 ml di prodotto finito.
L'olio di lino è essenzialmente composto da:
Flavonoide
Omega 3
Omega 6
Omega 9
Beta-sitosterolo
Stigmasterolo
Squalene
Campesterolo
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina E
Vitamina K
L'olio di lino per i capelli
L'olio di lino si usa sui capelli danneggiati dal clima, dalle colorazioni e dagli apparecchi riscaldanti come i phon. È adatto ai capelli disidratati, secchi, fragili, ribelli o opachi. Come trattamento per i capelli, l'olio di lino si applica a mo' di maschera sulle lunghezze prima dello shampoo.
Come usarlo: Hai i capelli secchi o fragili? Puoi applicare l'olio di lino biologico al posto del tuo balsamo o della tua maschera abituale sui capelli umidi.
Utilizzata come trattamento per lo styling, permette di idratare i capelli, combattere l'effetto crespo e ravvivare i ricci. Se hai i capelli crespi, ricci, mossi, ondulati o lisci, non esitare a usare l'olio di lino. A tal fine, applica l'olio di lino dalle radici alle punte dei tuoi capelli umidi, dopo il lavaggio. Per i capelli lisci, puoi intrecciare i capelli umidi, subito dopo il lavaggio, per ottenere delle magnifiche onde.
Potreste utilizzare l'olio di lino nelle vostre routine di bellezza quotidiane. Per farlo, aggiungete alcune gocce di olio di lino nella vostra crema da notte o da giorno. In questo modo, la vostra crema sarà ancora più morbida. Per un'idratazione intensa, potreste anche mescolare quest'olio con un latte per il corpo.
Come utilizzare e consumare l'olio di lino?
L'olio di lino può essere consumata pura e biologica, fino a un cucchiaio al giorno. Questa dose può compensare più del doppio dei valori nutritivi raccomandati di omega 3.
Nella sua forma liquida, potete utilizzare completamente questo illustre olio di lino crudo per accompagnare tutti i vostri piatti e condimenti. È importante notare che l'olio di lino non sopporta assolutamente il calore. Non è destinato al consumo cotto.
Come integratore alimentare, si consiglia di assumere 2 capsule, 2 volte al giorno, durante o dopo un pasto.
Inoltre, i semi di lino possono essere ingeriti nella quantità di 1,1 g al giorno per le donne. Per gli uomini, la dose giornaliera appropriata è di 1,6 g.
Oli vergini di prima spremitura a freddo (camelina, lino, canapa) e spezie biologiche essiccate sotto i 42 °C compongono questa gamma: curcuma, zenzero, cannella di Ceylon (più povera di cumarina rispetto alla cassia in commercio) e vaniglia bourbon. In cucina, la curcuma si abbina volentieri al pepe nero e a un grasso. Tra camelina e lino: la camelina si conserva meglio, mentre il lino, dal gusto più deciso, si ossida più in fretta una volta aperto., 11
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I principali effetti collaterali riscontrati durante l'ingestione dell'olio di lino sono legati al sistema digestivo. A tal proposito, si consiglia di consumarlo in quantità moderate. Altrimenti, può causare nausea, flatulenza o mal di pancia. Il suo effetto leggermente lassativo può provocare casi di diarrea moderata.
