Ricetta dello yogurt al cocco e melagrana

Lo sapevi?

Se conosci la yogurtiera o il frigorifero, un disidratatore può anche aiutarti a preparare deliziosi yogurt vegetali fatti in casa!

Yogurt di cocco e melagrana

Frullare fino a ottenere una pasta liscia:

• 135g di polpa di cocco fresca (circa 2 cocchi)
• 30 cl di acqua di cocco

Mescolare 1 cucchiaino di probiotici in polvere.

Mettere in vasetti di vetro richiudibili e disidratare a 40° per 6 ore.

Conservarli in frigorifero.

Aggiungere frutta, qui ananas e melagrana... E perché no 1 cucchiaino di polline fresco di castagno: un probiotico naturale dal sapore acidulo e un vero toccasana per la digestione, l'immunità e il morale!

Grazie a www.rawfoodrecipes.com per l'ispirazione!