Il succo d'erba d'orzo è il super alimento ideale per affrontare esigenze crescenti in termini di modulazione immunitaria. Aiuta a purificare, alcalinizzare e disintossicare l'organismo facendo il pieno di proteine, vitamine, minerali... e enzimi particolarmente efficaci per potenziare le nostre difese (Superossido dismutasi, proteasi, amilasi, catalasi...)
La ricetta:
Frullare:
- 1 banana o 1 pera
- 1 manciata di cavolo riccio o foglie di spinaci
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 (piccolo) cucchiaio di succo d'erba d'orzo
- 1 cm di zenzero fresco
- 15 cl di acqua di cocco (o bevanda vegetale in mancanza)
- 1,5 cucchiai di succo di limone
- 1 dattero o un po' di sciroppo di cocco (secondo il vostro gusto per il dolce)
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