Consegna rapida.png){kind=small}
Prezzi equi
1- Per la salsa, frullare:
- 1 c di caffè di tamari
- ½ lime sbucciato
- 1 dattero
- ½ c di caffè di zenzero grattugiato
- 1 c di caffè di olio d'oliva o di sesamo
- ½ c di caffè di semi di chia
Quick view
- 1 pizzico di peperoncino
Mettere in una ciotola grande.
2- Per i noodles, assemblare:
- 2 grandi manciate di germogli di girasole
- 4 ravanelli tagliati a fettine sottili
- 2 piccole manciate di menta tritata
- 1 cipollotto tagliato
Aggiungere tutto alla ciotola con la salsa e mescolare bene per circa 1 minuto. Lasciare riposare per 5 minuti.
3- Tagliare e aggiungere:
- 2 cetrioli con lo spiralizer (o con il pelapatate)
Disporre un letto di foglie di spinaci, rucola o germogli, quindi adagiarvi sopra i noodles con la salsa. Cospargere con semi di sesamo nero per decorare e aggiungere un pezzo di lime... Buon appetito!
Grazie www.rawfoodrecipes.com per l’ispirazione!
