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Prezzi equi
Ricchi di proteine, polifenoli e vitamine del gruppo B (soprattutto B9), i germogli di piselli verdi hanno un gusto dolce e delicato che piace anche ai bambini!
La ricetta:
- Massaggiate delicatamente i vostri micro-germogli in un mix di olio d'oliva e plasma marino.
- Accompagnateli con mango a dadini, avocado e pomodoro (o cavolo rosso a seconda della stagione!)
- Cospargete con pepe e peperoncino di Espelette.
- Il condimento al centro è il nostro meraviglioso tartare di alghe non pastorizzato
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