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Prezzi equi
Pesto sesamo - basilico
Il basilico è una pianta aromatica originaria dell'India e molto apprezzata in Europa fin dall'antichità. Possiede numerose proprietà medicinali, le principali sono digestive e sedative. Il suo contenuto particolarmente elevato di vitamina A lo rende un alleato di scelta per la salute oculare e cutanea, nonché per la protezione dei polmoni! Il basilico è quindi anche un eccellente drenante respiratorio.
La ricetta:
Frullare:
- 40 g di basilico fresco
- 30 g di noci pecan
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di tahin
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di plasma marino (o 1/4 di cucchiaino di sale)
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