Verrina di barbabietola - carota

Verrina di barbabietola - carota

- Categories : Ricette vegane Rss feed

La perfetta combinazione di verdure per coccolare il tuo sistema digestivo e fare il pieno di antiossidanti... e del plasma marino per un bonus di minerali.

Frullare:

  • 3 carote a rondelle
  • 1 cm di zenzero
  • 1 spicchio d'aglio
  • un filo di succo di limone
  • cumino, pepe
  • 10 cl di latte di chufa
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Poi frullare:

  • 1 barbabietola a cubetti
  • 1 manciata di noci precedentemente ammollate
  • qualche rametto di coriandolo
  • 1 cucchiaio di olio di lino
  • pepe
  • 3 grani di coriandolo
  • 5 cl di plasma marino ipertonico
  • un po' d'acqua a seconda della consistenza ottenuta

Disporre la barbabietola, poi la carota e decorare a piacere.

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