Come favorire una migliore digestione?

Come favorire una migliore digestione?

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Siamo sempre più consapevoli del legame intimo che esiste tra la salute e la qualità degli alimenti, della differenza tra i prodotti (raffinati, di origine biologica, ...), della diversità e dell'equilibrio delle classi di alimenti.

Ma, un altro concetto come la digestione deve essere necessariamente preso in considerazione per garantire una salute reale e autentica, perché Una digestione efficace è essenziale per una salute ottimale. Comprendendo i fattori che influenzano la digestione e adottando abitudini alimentari e di vita favorevoli, possiamo massimizzare il nostro benessere. Esplora le strategie semplici e naturali per avere una migliore digestione degli alimenti e rafforzare la tua salute globale.

La digestione e le sue complicazioni

Finché si soffre di vari disturbi digestivi cronici (gonfiore intestinale, bruciore, acidità di stomaco, diarrea, stitichezza), non si può raggiungere un livello di salute ottimale senza adottare un'alimentazione equilibrata che supporti il funzionamento digestivo.

Infatti, tutti questi disturbi dimostrano difficoltà di digestione, che possono essere all'origine di una grande perdita di energia, di infiammazioni della mucosa digestiva, di varie tossine nate da una cattiva digestione, ecc.

Esempio:

Se la digestione di frutta o amidi è ostacolata, invece di ottenere normalmente zuccheri semplici (glucosio, levulosio, galattosio) che possono essere facilmente assorbiti, si verifica:

  • monossido di carbonio,
  • acido ossalico,
  • acido acetico,
  • alcol; causando disturbi come gonfiore intestinale, con emissione di gas maleodoranti, diarrea, ecc.

Le cause sottostanti dei disturbi digestivi:

Il processo digestivo può essere disturbato per una ragione o un'altra, a causa di:

  • di una cattiva masticazione,
  • di un'incompatibilità nelle combinazioni alimentari,
  • di un consumo eccessivo di liquidi durante i pasti, in particolare di bevande gassate e bevande energetiche,
  • di un consumo eccessivo di cibi grassi e fritti,
  • di uno stress significativo che inibisce la secrezione dei succhi digestivi come i succhi gastrici, intestinali... (in questo caso ci sarà un aumento del normale processo di fermentazione e putrefazione con una produzione decuplicata di tossine).

Sintomi e malattie legati a problemi di digestione

Non appena le cellule del fegato (chiamate cellule di Kupffer), così come le cellule del tessuto linfoide intestinale (follicoli solitari e placche di Peyer), sono sopraffatte nella loro funzione detossificante, si verifica un'intossicazione dell'organismo a causa del passaggio di veleni intestinali nei fluidi corporei (sangue, linfa, liquido interstiziale).

Si parlerà allora di toxilinfemia.

Successivamente, queste tossine nate da una digestione scorretta potranno essere eliminate dalle mucose (membrane che rivestono la superficie interna di tutti gli organi cavi del corpo):

  • tubo digerente,
  • apparato respiratorio,
  • utero…

Queste svolgono, rispetto alle superfici interne, lo stesso ruolo protettivo che la pelle ha per le superfici esterne.

Alcune secrezioni sono digestive, altre sono secrezioni di difesa che hanno il compito di agglomerare le prime, isolare le sostanze nocive, neutralizzare gli acidi e diluirli. Altre secrezioni rappresentano l'eliminazione dei rifiuti di cui l'organismo cerca di liberarsi.

Queste secrezioni si presentano sotto forma di muco.

L'irritazione della mucosa causata dalle tossine che la ingombrano provocherà un'infiammazione o uno stato catarrale (legato agli scoli), e potrà dare origine a diversi disturbi che provocano attacchi alla sfera O.R.L scatenando:

  • sinusiti,
  • rinofaringiti,
  • otiti,
  • congiuntiviti.

Infatti, durante l'aumento del processo normale di fermento-putrescenza, si verifica una proliferazione intensa di virus e batteri colici ma anche enterici, causata dall'installazione nell'intestino tenue di una flora di tipo fecale, poiché i batteri che popolano il cieco e il colon ascendente migrano nell'intestino tenue (secondo i lavori della Dottoressa Kousmine).

A causa dell'infiammazione della mucosa digestiva, questi batteri potranno diffondersi progressivamente da una mucosa all'altra, poiché essa riveste la bocca, la gola, l'esofago, lo stomaco, gli intestini fino al retto, e persino si estende all'interno degli organi femminili.

Questa "linea di protezione" del tubo digerente si estende oltre la bocca, fino al naso, agli occhi e alle palpebre. L'infiammazione può persino raggiungere le orecchie attraverso i condotti interni come le trombe di Eustachio! Tutte queste regioni corporee sono quindi intimamente collegate tra loro.

Secondo il Dottor Seignalet, questo apporto supplementare di scarti batterici e alimentari provenienti dall'intestino tenue può essere all'origine di numerosi stati patologici.

Si potranno osservare diverse patologie:

  • di eliminazione (sinusiti, rinofaringiti, ecc.),
  • di incrostazione (artrosi, fibromialgia, gotta, ecc.),
  • autoimmuni (sclerosi multipla, malattia di Basedow ecc.).

In generale, l'evoluzione delle malattie autoimmuni è di tipo infiammatorio cronico.

Consigli e prevenzione

Nel suo libro, «Salvate il vostro corpo» (Ed. J’ai lu), la dottoressa Kousmine racconta la storia di alcuni dei suoi pazienti guariti da malattie molto gravi.

Per fare ciò, si ricorrerà a periodi di digiuno o di dieta, accompagnati da correzioni alimentari che favoriscono una migliore digestione. Devono essere proposti integratori alimentari per colmare le carenze di nutrienti essenziali (vitamine, minerali, enzimi, grassi, ecc.).

In alcuni casi si procederà con clisteri distribuiti su alcuni giorni, da valutare in base a ciascuna persona. La dottoressa Kousmine segnala che ricorre anche, in qualità di medico, a diverse misure specifiche (trattamento farmacologico, ecc.) a seconda delle persone e delle particolarità di ciascuna.

Il miglioramento della digestione contribuisce a favorire la guarigione di numerose patologie associate a trattamenti specifici legati a ciascuna patologia.

Questa dottoressa ha segnalato nel suo libro « Sentitevi bene con il vostro piatto » Ed. Tchou, che i topi con il cancro tollerano dosi di veleni intestinali mortali per i topi sani. Il tumore potrebbe apparire qui come una sospensione temporanea di numerosi tossici intestinali, al fine di evitare che si trovino nella circolazione generale.

La dottoressa Kousmine precisa: «Un tessuto canceroso è quindi capace di catturare i microrganismi e le tossine in circolazione nel sangue, i miei esperimenti sui topi cancerosi mi hanno permesso di dimostrare questa proprietà».

Ha anche eseguito più volte biopsie o prelievi di frammenti di tessuti tumorali per analisi approfondite. Le sue ricerche hanno permesso di scoprire regolarmente batteri (colibacilli, corynebacterium, ecc.) che si trovano abitualmente nell'intestino tenue (duodeno e digiuno).

L'intossicazione intestinale potrebbe spiegare perché i tumori che riguardano gli organi della digestione come il pancreas e il fegato sono tra quelli che "uccidono" più velocemente. Infatti, questi organi sono costantemente impregnati e avvelenati dal "bagno" tossinico di origine gastrointestinale dovuto all'indigestione cronica. A ciò si aggiungono le sostanze tossiche alimentari (conservanti, additivi, pesticidi, metalli pesanti, ecc.) così come quelle provocate dagli alimenti grigliati, bruciati, caramellati, ecc.

Come ha osservato Robert Masson, la mancanza di alimenti ricchi di fibre nella dieta favorisce la stagnazione delle feci contro la mucosa del colon. Alcuni dei loro componenti possono essere cancerogeni a causa della degradazione patologica dei sali biliari o semplicemente di un eccessivo aumento dei fenomeni di fermentazione e putrefazione.

Il contatto prolungato con questi componenti può contribuire all'insorgenza del cancro del colon e dell'intestino tenue. Sebbene ci possano essere molte cause per lo squilibrio della flora intestinale, un insufficiente apporto di fibre vi contribuisce in modo significativo.

Molte persone accettano di vivere quotidianamente con ogni sorta di sintomi legati a disturbi digestivi cronici (gonfiore, gas, diarrea cronica, ecc.) senza rendersi conto che, a lungo termine, una cattiva igiene alimentare che contribuisce a questi disturbi non permetterà loro mai di recuperare veramente una buona salute. Tutti questi disturbi cronici, spesso aggravati da una cattiva alimentazione, favoriscono la scarsa assimilazione dei nutrienti e le carenze organiche, l'alterazione del bolo alimentare e della flora intestinale, e l'intossicazione permanente dell'organismo.

Questi sintomi sono all'origine di infiammazioni e irritazioni croniche dei tessuti, contribuendo all'insorgenza di patologie più o meno gravi che possono arrivare fino al cancro.

Non si tratta qui di generare panico o timore di ipotetiche patologie più o meno gravi, ma al contrario di favorire l'applicazione di tutti i fattori che contribuiscono a garantire una digestione perfetta senza alcun sintomo che segnali disturbi digestivi. La normalità dovrebbe essere il buono stato di salute e non il fatto di condividere sintomi comuni con la maggior parte delle persone.

Per essere veramente in buona salute, sembra illusorio dare importanza solo agli alimenti. Sarà quindi necessario e imperativo favorire e rispettare tutte le regole che governano una buona digestione, senza la quale nessun prodotto alimentare può realmente giovare all'organismo.

Il semplice fatto di rispettare la propria fisiologia digestiva rispettando i "tempi di digestione" in base alla quantità e alla natura del bolo alimentare, ma anche le regole riguardanti le associazioni alimentari compatibili e incompatibili; tutto ciò può permettere una migliore assimilazione degli alimenti e un netto miglioramento della salute, quando i nostri disturbi avevano come origine problemi legati a una digestione difettosa con tutte le conseguenze indirette che ciò può provocare.

Ad esempio, non bisogna associare i frutti acquosi acidi e semi-acidi (particolarmente gli agrumi come l'arancia o una mela acida) a un pasto in cui si sono consumati farinacei o cereali, altrimenti si rischia di provocare una fermentazione eccessiva dei carboidrati complessi che può causare gonfiore, disbiosi intestinale, acidità, reflusso acido, ecc.

D'altra parte, è fortemente consigliato di non praticare lo spuntino incessante tra i pasti, come fanno molti giovani, con il consumo intempestivo e regolare di caramelle, dolciumi, leccornie, biscotti, ecc. Infatti, una tale pratica monopolizzerà costantemente molta energia sulla sfera digestiva associata a un'intossicazione permanente a causa dei disturbi della digestione che ciò può provocare; il che potrebbe comportare una diminuzione dell'immunità con disturbi ORL cronici.

Non dimentichiamo che l'energia che possediamo è un po' come il bilancio di una famiglia: quando ci sono spese impreviste e importanti, questo può mettere in discussione l'equilibrio del bilancio.

Rimedi naturali per migliorare la digestione

Per ottimizzare e potenziare la digestione attraverso metodi naturali, diverse erbe, spezie e integratori alimentari si rivelano efficaci. Ecco un elenco con una presentazione di ogni opzione disponibile:

Fitoterapici e Spezie

  • Zingiber officinaleZenzero Lo zenzero è riconosciuto per le sue proprietà antiemetiche e i suoi effetti positivi sulla salute, poiché è efficace nel alleviare la nausea e il vomito, migliorando al contempo la digestione. Inoltre, bere acqua di zenzero con limone è efficace per alleviare diversi disturbi intestinali. Inoltre, lo zenzero stimola la secrezione e la produzione di bile, il che rafforza l'attività enzimatica digestiva.

  • Mentha piperita (Menta Piperita): Questa pianta ricca di mentolo e vari flavonoidi è nota per i suoi effetti benefici sul sistema digestivo. Inoltre, il mentolo offre un effetto analgesico e anestetico leggero, che può aiutare ad alleviare i dolori gastrointestinali causati da crampi e spasmi. La menta piperita è utilizzata nel trattamento dei sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (SII) e possiede proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre l'infiammazione nel sistema digestivo, in particolare in condizioni come la gastrite.
  • Foeniculum vulgare (Finocchio): Le finocchio è una pianta molto utilizzata per migliorare la digestione e trattare vari disturbi gastrointestinali. È particolarmente apprezzata per la sua azione carminativa, ovvero ha la capacità di prevenire e ridurre la formazione di gas nel tratto gastrointestinale, nonché di facilitarne l'espulsione. Grazie ai suoi composti come l'anetolo e il fencone, aiuta a diminuire il gonfiore, le flatulenze e le sensazioni di distensione addominale, migliorando così il comfort digestivo generale.
  • Matricaria chamomilla (Camomilla): Apprezzata per le sue virtù calmanti, la camomilla può aiutare a ridurre l'infiammazione gastrointestinale e alleviare i crampi digestivi, contribuendo così a una buona digestione. Inoltre, i suoi effetti carminativi aiutano a espellere i gas dallo stomaco e a ridurre così il gonfiore e le flatulenze.
  • Curcuma longaCurcuma È un'eccellente fonte di curcumina, che è un polifenolo con potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che aiuta a migliorare la digestione e a ridurre l'infiammazione del sistema digestivo. Le sue proprietà antispasmodiche aiutano a rilassare i muscoli lisci dell'apparato digerente, riducendo i crampi e gli spasmi che possono verificarsi dopo un pasto. Puoi utilizzarlo in diversi modi in cucina per godere appieno dei suoi benefici.

  • Linum usitatissimum (semi di lino): I semi di lino sono noti per essere ricchi di fibre solubili e insolubili. Aiutano a regolare il transito intestinale e a prevenire la stitichezza grazie al loro contenuto di fibre. Formando un gel quando vengono mescolati con acqua, le fibre solubili dei semi di lino facilitano il passaggio degli alimenti nel tratto digestivo, migliorando così l'assorbimento dei nutrienti.

Integratori Alimentari

  • Probiotici: Questi microrganismi benefici, spesso chiamati batteri buoni, possono equilibrare la microflora intestinale, essenziale per una digestione ottimale. Possono anche rafforzare la barriera intestinale aumentando la produzione di muco e stimolando le cellule dell'intestino a produrre sostanze antimicrobiche. I probiotici sono particolarmente indicati nel trattamento di disturbi come la sindrome dell'intestino irritabile (SII).
  • Enzimi digestivi: Come Assimil, che sono appositamente progettati per aiutare ad alleviare il sistema digestivo facilitando il processo di digestione, rappresentando un eccellente mezzo per scomporre proteine, lipidi e carboidrati, contribuendo così a una digestione sana. Migliorando la scomposizione dei nutrienti, gli enzimi digestivi aiutano a massimizzare l'assorbimento di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali nell'intestino. Questi effetti contribuiscono a una migliore salute generale e a una maggiore energia.

  • Carbone Attivo: Viene impiegato per trattare i gas e il gonfiore grazie al suo elevato potere adsorbente, il che significa che può fissare sulla sua superficie una grande varietà di molecole come le tossine e le sostanze responsabili dei disturbi allo stomaco e dei disagi digestivi. Può anche aiutare a trattare la diarrea adsorbendo i batteri e le tossine che ne sono spesso la causa.

Nota: È necessario consultare un professionista della salute prima di iniziare qualsiasi trattamento con questi rimedi, soprattutto in presenza di condizioni mediche preesistenti o di trattamenti farmacologici in corso.

Conclusione

In conclusione, prendersi cura della propria digestione è necessario per mantenere una buona salute generale. Un sistema digestivo che funziona correttamente è essenziale per l'assorbimento dei nutrienti, la gestione delle tossine e il mantenimento dell'immunità. I disturbi digestivi possono influenzare profondamente la qualità della vita della persona, ma adottando un approccio proattivo, un'alimentazione sana ed equilibrata e una buona igiene di vita, è possibile gestirli efficacemente e favorire una migliore digestione.

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