Energy Ball Abricot-Acérola crues, bio

Les energy balls étant crues, elles concentrent les caractéristiques de tous les ingrédients qui les composent.

L'abricot est riche en caroténoïdes anti-oxydants, c'est d'ailleurs ce qui lui donne sa couleur. Ces caroténoïdes sont des précurseurs de la vitamine A qui protège de la dégénérescence maculaire liée à l'âge et aide à la bonne vision crépusculaire. Ils augmentent également la résistance aux infections. L'abricot est une très bonne source de potassium, il convient donc particulièrement aux sportifs par son action anti crampes et de maintien de l'hydratation dans les cellules. Vitamines K, B3 et B5, il apporte aussi cuivre et fer à votre organisme.

Les amandes sont principalement composées de lipides, sous la forme d'acides gras mono et polyinsaturés. Ces "bons gras" sont des protecteurs du système cardio-vasculaire et limitent donc l'apparition des maladies cardiaques. Son bon équilibre entre oméga 3 et 6 permet de réguler le taux de cholestérol, protégeant ainsi les artères et in-fine, le cœur. Riches en protéines, elles sont alcalinisantes. Avec les amandes, vous faites le plein de vitamine E. Antioxydantes, elles sont essentielles pour de nombreux mécanismes dans notre corps. En complément, avec les omégas 3, elle rend la peau plus belle, favorise son hydratation et limite le vieillissement cellulaire. Enfin, elles contiennent de nombreux minéraux, dont une grande part de magnésium.

Les noix de cajou sont, comme les amandes, riches en acides gras insaturés qui sont des protecteurs du système cardio-vasculaire, contrairement aux graisses saturées. Bonne source de minéraux, le cuivre et le phosphore sont directement impliqués dans la formation du collagène (protéine servant à la structure et la réparation des tissus), de l'hémoglobine et des membranes cellulaires. Le magnésium aide à maintenir notre énergie et participe activement à la production des "molécules du bonheur" pour garder le moral au quotidien. Et bien sûr, elles sont antioxydantes.

Les dattes sont riches en fibres, elles régulent donc le transit intestinal et soulage de la constipation. Le potassium qu'elles contiennent assure la communication entre les neurones et les autres cellules de l’organisme, c'est, entre autre, un protecteur du système nerveux. Les dattes vous apportent de nombreuses vitamines (C, B1, B2) mais surtout du fer ! Ce qui est idéal pour éviter les anémies et gérer votre production de globules rouges. Enfin, ce sont elles qui vont caler votre estomac et réduire rapidement la sensation de faim.

L'acérola est très concentré en acide ascorbique (ou vitamine C). Elle intervient dans de grandes fonctions de l'organisme : défense contre les infections virales et bactériennes, protection de la paroi des vaisseaux sanguins, assimilation du fer, action antioxydante (capture des radicaux libres), cicatrisation...

Pour résumer :

   - Riche en vitamine C  

   - Fort pouvoir antioxydant

   - Anti-fatigue

   - Soulage les troubles digestifs

UP'N MIND

Installés sous le soleil des Alpes-Maritimes, à quatre kilomètres de la plage et entouré de collines, Up'N Mind fabrique dans son atelier les energy balls de façon artisanale. Les matières premières sont sourcées avec soin : 100% végétales, la qualité nutritionnelle est privilégiée pour des super-aliments vraiment super et ils travaillent uniquement avec des produits bio. Très créatifs, la petite équipe d'Up'N Mind teste en permanence de nouvelles saveurs qui seront validées ou non... par leur fils !

En effet, l'histoire a commencé avec l'arrivée du petit garçon d'Hafida et Yassine, les gérants de l'entreprise. Après quelques péripéties de santé, et 2 ans nourri exclusivement à l'aide d'une sonde, les parents ont dû réfléchir à une alimentation à la fois riche et saine et adaptée aux besoins de leur enfant afin d'éviter la solution chirurgicale qui leur était proposée, à savoir : la pose d'une gastrostomie ainsi qu'une chirurgie anti-reflux.
Des fruits mixés avec des dattes Medjool, des crèmes de cajou ou purées d'amandes, des raisins secs et des super-aliments adaptés à sa santé, voilà comment, petit à petit, en partie, ils ont relevé le challenge de le débarrasser définitivement de la sonde sans aucune perte de poids ni détérioration de sa santé. En somme, des energy balls mixées avec des purées de fruits ou de légumes...

Aujourd'hui, il est le premier fan et premier consommateur de ces balls ! Nous les avons testées à la maison aussi, et toute la famille les a adoptées. Nous sommes persuadés que vous aussi, petit ou grand, vous allez les dévorer en un rien de temps et qu'elles deviendront vite des habituées de vos placards.

         LEURS VALEURS :

►  Protéger la planète :
"Nos produits sont vegans donc, nous n'utilisons que des ingrédients végétaux qui sont une alternative non négligeable en terme d'empreinte carbone. Nous nous engageons également à réduire notre empreinte carbone en optimisant le transport et en trouvant des partenaires écoresponsables qui partagent nos valeurs. Nous sommes à la recherche d'alternatives pour limiter au maximum l'utilisation du plastique."

►  Bon pour le corps :
"Des ingrédients sains, 100% bio, sans cuisson (crus), nous permettent de vous proposer des produits qui conservent tous leurs nutriments et toute l'énergie que les plantes ont à nous offrir."

►  Se faire plaisir :
"Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire et notre amour dans nos recettes d'energy balls ! Nous sélectionnons avec soin nos ingrédients et nos partenaires en respectant notre éthique et nos convictions."

Packaging : sachet refermable en kraft avec fenêtre, 280 g.

Ingrédients : Abricots secs*, Dattes Medjool*, Amandes crues*, Noix de cajou crues*, Raisins Sultana*, graines de sésame*, acérola crue en poudre*.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Contient des fibres, protéines et magnésium, sans sucre ajouté, sans conservateur.

Mode de conservation : les energy balls se conservent dans le sachet bien fermé ou dans une boite hermétique, au frais et au sec.
Une fois ouvertes, les balls peuvent sécher et perdre de leur moelleux. Ceci est un processus normal, elles seront toujours bonnes à la consommation.