Name: Biologische Gedroogde Kombu Algen - Vlokken
Brand: BRETALG
SKU: 40KOMBUPAILLE
Price: 15.7 EUR
Availability: InStock

Biologische gedroogde kombu op 40°C, in vlokken, zak van 150g

In exclusieve Europese samenwerking en in partnerschap met het bedrijf BRETALG, wij bieden u kombu in vlokken aan, gedroogd bij lage temperatuur (40°C) en verpakt in een hersluitbare verpakking die uw algen beschermt tegen licht. U kunt het gemakkelijk gebruiken in uw salades en diverse bereidingen.

🌿 Kombu is het basisingrediënt van een traditionele Japanse bouillon, genaamd "dashi". Dit zeewier maakt gerechten in het algemeen alkalischer. Gebruikt in de bereiding van tomatensaus, neutraliseert het de zuurgraad ervan.

Bouillons en infusies van kombu bevorderen de ontgifting van het lichaam en de harmonisatie van het gewicht.

🌿 Vind ook onze verschillende boeken gewijd aan algen:

- Algen in het dagelijks leven een boek van Aurélie en Eric Viard, uitgegeven door Editions Galilimard, om u te helpen de voordelen van algen beter te benutten in uw voeding !

- Zeewier koken een boek en receptenboek mede geschreven met BRETALG, bij Uitgeverij Marie-Claire, met 80 recepten om u dol te laten zijn op zeewier !

🌿 Kombu-wier wordt in het oosten beschouwd als de geneeskrachtige wier, wier van gezondheid en lang leven, en het betekent "geluk" in het Japans.

Deze koningin van de zeeën leeft in een echte onderwaterbos. Ze is bruin van kleur en kan tot 6 meter lang worden.

Volledig voedingsprofiel van het Centrum voor Studie en Waardering van Algen (voor 100g gedroogde zeewier)

Voor zijn ontelbare eigenschappen wordt de kombu-alg sinds de oudheid gezocht, met name vanwege zijn rijkdom aan jodium. Kombu bevat 20 tot 30% mineralen, wat 8 keer meer calcium is dan melk, 5 keer meer ijzer dan spinazie, en is ook zeer rijk aan kalium en natrium. Het bevat vitamines A, B1, B2, niacine, B6, B12, C, E, F, K, PP. Het bevat ook bijna 10% eiwitten en 60% koolhydraten: gegarandeerde energie!

Dit zeewier is ook bekend om zijn chelerende eigenschappen van zware metalen. Kombu heeft een interessante eigenschap, namelijk dat het de kooktijd van granen en peulvruchten versnelt en ze ook beter verteerbaar maakt. Het bevat natriumglutamaat, een natuurlijke smaakversterker.

🌿 Voor meer informatie, raadpleeg onze blogartikelen:

Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Zeewier en microalgen: Voordelen, voedingsstoffen, culinaire toepassingen

Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Ontmaskering van de relaties tussen Algen en de Schildklier

🌿 In deze video vind je ook uitleg over het gebruik van algen, die echte juweeltjes van de oceanen zijn !

Om meer te weten te komen over onze algen en waar ze vandaan komen, bekijk onze twee reportages die zijn gefilmd in Roscoff in Finistère, bij onze partner.BRETALG, pionier van biologische verse Bretonse algen. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit, wilden we u graag in een video het hele proces laten zien, van de oogst tot op uw bord.

- VerpakkingHersluitbare Kraft-verpakking van 250g

- Je suis désolé, mais il semble que "DDM" ne soit pas un texte complet ou une phrase en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou une phrase complète pour que je puisse vous aider avec la traduction?: 2 jaar na de productiedatum