- Alleen online






Biologische en eerlijke geschaafde aardamandel, 1kg
Dankzij zijn slanke formaat is het gemakkelijker om tijgernoten te consumeren en ze in elke bereiding in uw keuken te integreren. De gesneden tijgernoot kan zo worden gegeten, als een snack om op te knabbelen zoals een gedroogde vrucht, of als natuurlijke zoetstof voor uw compotes en desserts. Hij vervangt perfect noten en granen in uw gebak, muesli of taartbodems.
Het maakt met name een uitstekende rauwe taartbodem (half dadel, half geschaafde aardamandel). U kunt het over uw ochtendpap strooien voor een veel lekkerder en gezonder begin van de dag dan met haver! U kunt het ook aan uw soepen en bouillons toevoegen om zachtheid en rondheid toe te voegen !
🌾 Deze eeuwenoude knol, ook wel bekend als "tijgernoot", wordt al eeuwenlang gewaardeerd om zijn voedings- en medicinale eigenschappen. Het is de vrucht van de overblijvende kruidachtige wortelstokplant genaamd "Chufa" (Cyperus esculentus). In het oude Egypte was men er al dol op! Zeer gewaardeerd in Sub-Sahara Afrika en Spanje, doet zijn onmiskenbare, natuurlijk zoete smaak en knapperige, vlezige textuur denken aan hazelnoot of amandel.
Natuurlijk glutenvrij en vrij van pinda's, vormt het een interessante oplossing voor mensen met een allergie of intolerantie.
Het is afkomstig uit de eerlijke handel in Niger in samenwerking met Tigernuts.
🌾 Voor meer informatie over het gebruik ervan, aarzel niet om onze blogartikelen te raadplegen:
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Ontdek de tijgernoten vlokken
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Enkele receptideeën om tijgernotenmeel te gebruiken
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Hoe maak je tijgernotenmelk? ? ?
🌾 Zijn deugden:
• De aardamandel biedt een heerlijk alternatief voor de glutenvrije diëten, zonder granen, koolhydraatarme diëten of notenallergieën. Het is de perfecte vervanger voor koolhydraten! Zijn sterke verzadigende werking en zoete smaak zullen de kleine trekjes perfect stillen, zonder een piek in de bloedsuikerspiegel te veroorzaken.
• Het is een betere bron van omega 9 dan olijfolie! Het zit ook boordevol vitamine C, E en antioxidanten (rutine) die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, tot het punt dat de cosmetische industrie erin geïnteresseerd is !
• Alkaliserend, remineraliserend en energiek, de aardamandel is rijker aan kalium dan de banaan, wat het een goede regulator van de bloeddruk en beschermer van de spieren maakt. Het stimuleert ook de opname van calcium.
• Het bevat veel aminozuren en in het bijzonder arginine, dat de bloedstroom beschermt en helpt tegen krampen en hoofdpijn.
• Rijk aan onoplosbare vezels (33%, dus veel meer dan haver, wortelen of dadels), voedt het de goede bacteriën in het lichaam en vermindert het risico op darmkanker. Deze vezels, de lage glycemische index en het gehalte aan vitamine B8 (biotine) zijn een grote hulp bij diabetes of hypertensie. Ze zorgen voor een goed metabolisme van koolhydraten en helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen na een rijke maaltijd.
• Aardamandelen worden aanbevolen bij darmproblemen (winderigheid, diarree, constipatie) vanwege de spijsverteringsenzymen die ze bevatten (amylase, lipase en catalase). Deze enzymen helpen bij het goed afbreken van voedsel in voedingsstoffen en dragen bij aan een goede intestinale opname, waardoor darmfermentaties worden voorkomen. Het is ook een antibacterieel middel, bijzonder nuttig bij de preventie van baarmoederfibromen.
• Het is een "overlevingsvoedsel": volgens de Duitse bioloog en chemicus Walter Scharz zou 30g tijgernoten per dag voldoende zijn om in onze fundamentele voedingsbehoeften te voorzien !
• Aardamandelen zijn een afrodisiacum: hun gehalte aan quercetine en zink verhoogt het testosterongehalte bij mannen en het oestrogeengehalte bij vrouwen, met een impact op de tonus en de bloedsomloop evenals op de kwaliteit van de vloeistoffen.
🌾 Voor meer informatie, bekijk onze blogartikelen:
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. De voordelen van aardamandel, deze knol met meerdere deugden
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Wat zijn de voordelen van aardamandelen? ? ?
🌾 Op onze blog vind je ook verschillende artikelen over glutenintolerantie:
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Wat zijn de symptomen van een glutenallergie? ? ?
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Glutenintolerantie, waarom en hoe ermee om te gaan ??
Je suis formé sur des données jusqu'en octobre 2023. Glutenvrij en levend voedsel
TIGERNUTS
Exclusief in Frankrijk heeft Biovie ervoor gekozen om samen te werken met het bedrijf Tigernuts Traders, dat al 20 jaar fairtrade aardamandelen uit Niger importeert. Het bedrijf Tiger Nuts zet zich in voor duurzaamheid en ethische inkooppraktijken. Hun aardamandelen worden zorgvuldig geteeld en geoogst, wat zorgt voor een minimale impact op het milieu en een maximaal voordeel voor de lokale gemeenschappen.
Hier is het verhaal van het project "eerlijke biologische aardamandel":
Voedingswaarden | per 100 g |
---|---|
Energie | 1876 kJ / 448 kcal |
Lipiden | 22 g |
verzadigde vetzuren | 4,7 g |
enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 15 g |
poly-onverzadigde vetzuren niet | 2,5 g |
Koolhydraten | 65 g |
geen suikers | 17 g |
Vezels | 15 g |
Eiwitten | 4,7 g |
Zout | 0,03 g |
Fosfor | 220 mg |
Kalium | 845 mg |
Ijzer | 5,6 mg |
Vitamine E | 5,7 mg |
Ces produits pourraient vous intéresser